Sherry "Massandra": ekspertų apžvalgos ir rekomendacijos
Sherry "Massandra": ekspertų apžvalgos ir rekomendacijos
Anonim

Mažo alkoholio mėgėjų dėmesiui pristatoma daugybė įvairių vynų prekių ženklų. Spirituoti vynai yra gana populiarūs visame pasaulyje. Sherry „Massandra“laikoma viena geriausių iš šios kategorijos. Atsiliepimai apie šį alkoholinį produktą yra labai teigiami. Apie Massandra šerio gamybos technologiją ir skonio savybes sužinosite iš straipsnio.

Masandra parduotuvės
Masandra parduotuvės

Produkto pristatymas

Sherry yra spirituotas vynas, pagamintas iš b altųjų vynuogių veislių: Moscatel, Palomino ir Pedro Ximénez. Originalus gėrimas gaminamas tik Ispanijoje, Andalūzijos provincijos Jerez regione. Iš čia kilęs produkto pavadinimas.

Vynas turi kelis pavadinimus. Ispanijoje ji vadinama Jerez, JK Sherry, Prancūzijoje Xeres. Paprastai etiketei taikomi visi trys pavadinimai.

Vynas „Sherres Massandra“laikomas etaloniniu Krymo alkoholiniu gėrimu, kurio stiprumas yra 19,5%. Gaminamas nuo 1944 m. Jis pagamintas pagrinduchereso mielės ir vynuogių veislės, pritaikytos Krymo sąlygoms: Sersial, Verdelho ir Albillo idealiai tinka gėrimui sukurti. Nuo pat pasirodymo rinkoje cheresas ne kartą gavo aukštus apdovanojimus tarptautiniuose konkursuose. Sprendžiant iš daugybės vartotojų atsiliepimų, Massandra šerio skonis yra šiek tiek sūrus, jame galima atsekti graikinių riešutų ir migdolų atspalvius. „Auga“gėrimas įgauna lengvų konjako-vanilės skonių. Vynas su įvairialypiu sodraus aukso atspalvio vaisių aromatu, kuris pakelia nuotaiką nuo pat pirmo gurkšnio.

šerio masandros vynas
šerio masandros vynas

Massandra šerio kaina svyruoja nuo 3 iki 12 tūkstančių rublių. Gėrimo kaina priklauso nuo ekspozicijos laiko. Pavyzdžiui, 1999 metais pagamintas 0,7 litro butelis kainuos 3480 rublių. 1973 metų spirituotas b altasis vynas kainuoja daugiau nei 11 000 rublių. 2000-aisiais pagaminti produktai yra pigesni. Vieno butelio kaina: 6 tūkst. rublių.

Apie gamybą

Specialistų teigimu, technologinis procesas numato nuimtų vynuogių sulčių laikymo atskirame inde tvarką. Jis padengtas specialia mielių plėvele. Fermentacijos procedūra tęsis vienerius metus. Pasibaigus šiam laikotarpiui, misa termiškai apdorojama, o tai suteikia gėrimui atpažįstamą riešutų skonį. Kad vynas turėtų juslinių savybių, jis supilamas į ąžuolo statines ir dedamas į rūsį, kur vynas brandina dar ketverius metus.

Gamykla Kryme
Gamykla Kryme

Ką jie patarsekspertai?

Sprendžiant iš atsiliepimų, Massandra cheresas, kaip ir bet kuris kitas alkoholis, dažnai yra padirbtas. Kad „neužkliūtų“ant padirbto, perkant reikia atkreipti dėmesį į šiuos dalykus:

  • Vieta, kurioje parduodamas alkoholis. Jei tai prekystalis, tuomet tikrai nusipirksite padirbtą. Geriausias pasirinkimas yra eiti į prekybos centrą arba specializuotas alkoholinių gėrimų parduotuves.
  • „Massandra“turi būti švarus ir skaidrus, jei gėrimas drumstas, su nuosėdomis ar dribsniais apačioje – tai netikras.
  • Buteliukas turi būti reprezentatyvios išvaizdos. Jei kamštiena pažeista arba etiketė nelygi, tai yra netikras. Trūkumai apima drožles ant stiklo.
šerio masandra kaina
šerio masandra kaina

Kaip tinkamai gerti?

Vartotojas galės visapusiškai susipažinti su gėrimu ir jo ekstravagantiškomis natomis, jei bus laikomasi klasikinių degustavimo principų, todėl geriausia įsigyti klasikines tulpės formos vyno taures arba pilnavidurias taures. Prieš geriant vyną reikia pašildyti iki kambario temperatūros, š altame alkoholiniame gėrime negalima pajusti ryškių aromatų ir skonių. Nekaitinkite vyno! Šeris, kurio stiprumas didesnis nei 12 laipsnių, gali greitai apsinuodyti ir sukelti diskomfortą.

Apie gastronominį palydėjimą

Kiekvienam alkoholiniam gėrimui yra tam tikri patiekalai, kurie suteiks gėrimui nepakartojamą skonį ir aromatą. Sprendžiant iš atsiliepimų, Massandra cheresas puikiai dera su vaisiais, lengvomis salotomis ir kepta žuvimi. Šį vyną galima naudoti su aštria mėsa.paukščiai – kalakutiena yra ideali.

Pabaigoje

Daugeliui vartotojų Massandra Krymo cheresas patinka dėl atpalaiduojančio stiprumo ir nereikšmingo aromato su ryškiu, įsimintinu pėdsaku. Šį elegantišką spirituotą b altąjį vyną galima rekomenduoti originalių mišinių mėgėjams. Sherry naudojamas gaminant Louisiana, Temptation, Xeres ir Juan Les Pins, kurie yra labai paklausūs.

Rekomenduojamas: