2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Sausų ir pusiau saldžių vynų asortimentas parduotuvėse gana platus, kartais sunku susigaudyti ir išsirinkti neblogą gėrimą nepermokėjus už pavadinimą. Populiarių Čilės ir Argentinos gėrimų lentynose nepelnytai pamirštas saulėtojo Azerbaidžano vynas „Maiden's Tower“.
Dėl didelės konkurencijos vyno rinkoje šios šalies gamintojai stebi vyno medžiagos kokybę ir gamybos technologijas.
Senojo Baku legendos
Mergelės bokšto vynas savo pavadinimą skolingas vienam iš senovinių pastatų, kuris jau seniai tapo Azerbaidžano sostinės skiriamuoju ženklu. Mergelės bokšto paslaptys jau daugelį amžių jaudino senovės mylėtojus, nes su šiuo pastatu siejama daugybė legendų ir legendų.
Pasak romantiškiausios iš jų, senovėje jauna mergina, kurią jie per prievartą norėjo pavadinti turtinga, bet sena karaliumi, metėsi nuo sienos žemyn į jūros bangas. Ši legenda turi laimingą pabaigą: jaunąją nuotaką išgelbėjo undinės ir paslėpė nuo akiųkaraliaus sargybiniai.
Kita legenda yra rimtesnė: vienas iš Kristaus apaštalų Šv. B altramiejus buvo žiauriai įvykdytas prie šio senovinio bokšto sienų.
Legendinės struktūros atvaizdas puošia auksu įspaustą Mergelės bokšto vyno iš Senojo Baku etiketę. Butelio dizaine nebėra smulkmenų, viskas, kas geriausia, yra viduje.
Populiari vynuogių veislė
Ilgą laiką Azerbaidžanas garsėjo ne tik šiltu, draugišku klimatu, bet ir puikiais vynuogynais. Vyno gamybos istorija šioje šalyje yra įsišaknijusi senovėje, ji minima net senovės autorių, pavyzdžiui, istoriko Herodoto, raštuose.
Pagal Azerbaidžano įstatymus, auginant vynines vynuoges draudžiama naudoti herbicidus, todėl gėrimo kokybė nekelia abejonių.
Sotus vynas "Maiden Tower" TM "Old Baku" gaminamas iš populiarių šiame regione vynuogių Matras. Ši veislė pavadinta pagal kilmės regioną – miesto tipo Matros gyvenvietę šalies Šamakio regione. Būtent šios vynuogės suteikia vynui gilią rubino spalvą ir tankią tekstūrą. Beje, gėrimai, pagaminti iš veislių Matras vynuogių, saulėje beveik nemirksta.
Vyno savybės
Nepaisant to, kad gėrimas priklauso pusiau sausiems vynams, jis yra gana tirštaus skonio ir sodrios raudonos spalvos. Ragaudamas reikia būti pasiruošęs, kadvynas gali šiek tiek dėmėti liežuvį ir lūpas.
Taip pat gaminamas b altasis pusiau sausas vynas „Maiden Tower“. Jis gaminamas iš vietinių vynuogių veislių mišinio ir išsiskiria kilniu sodriu skoniu bei subtiliu vaisių aromatu. Atšaldytas šis gėrimas puikiai gaivina vasaros karštyje.
Bet vis dėlto būtent raudonasis vynas „Maiden Tower“ne kartą pelnė apdovanojimus prestižiniuose tarptautiniuose konkursuose. Taigi Ženevoje šis vynas buvo apdovanotas „Auksine žvaigžde“už kokybę, o Paryžiaus parodoje – prestižine „Platinos žvaigžde“.
Pagrindinis Azerbaidžano vyndarių pastangų įvertinimas buvo vyno „Maiden Tower“apdovanojimas aukso medaliu VII tarptautiniame profesionalų konkurse.
Skonio ypatybės
Vynas „Mergelės bokštas“vilioja ypatingu, harmoningu skoniu su juodųjų serbentų, džiovintų slyvų ir prinokusių obuolių užuominomis. Galimas nedidelis rūgštumas, kuris gėrimui tik suteikia malonaus pikantiškumo. Vyno stiprumas 10–12 apsukų.
Aromatas lengvas, su lengvomis vaisių natomis. Poskonis ilgas ir malonus, alkoholio buvimo visiškai nesijaučia. Skonio balansas sureguliuotas beveik tobulai, o tai net šiek tiek keista kasdieniam pusiau sausam vynui.
Remiantis daugelio raudonųjų vynų gerbėjų atsiliepimais, šis gėrimas idealiai tinka maloniam romantiškam vakarui ar poilsiui lauke. Raudonasis vynas „Maiden Tower“puikiai dera prie mėsos patiekalų (ypačkepsninė arba šašlykinė), kietieji sūriai arba prinokę vaisiai. Tačiau juo reikėtų mėgautis saikingai, nes dažnas gėrimas gali padaryti daugiau žalos nei malonumo.
Deja, natūralių vynų iš Azerbaidžano asortimentas mūsų šalyje nėra plačiai atstovaujamas. Šių gėrimų galite rasti didelėse alkoholio parduotuvėse arba specializuotose vyno parduotuvėse. Paragavę „Maiden Tower“vyno, norėsite jo paragauti dar kartą arba paragauti kitų TM „Old Baku“vynų, kurių kiekvienas sukurtas naudojant unikalią technologiją.
Rekomenduojamas:
Juodoji arbata Pu-erh: skonis, rinkimas, gamyba, virimo savybės ir niuansai
Kas yra juodoji Puerh arbata? Kodėl jis geras? Atsakymus į šiuos ir kitus klausimus rasite straipsnyje. Pu-erh arbata – išskirtinis tokio pobūdžio gėrimas, neturintis analogų visame pasaulyje. Geriausios jo veislės gaunamos iš lapų, kurie renkami ne nuo mažų arbatkrūmių, o iš medžių. Kuo augalas sensta, tuo rafinuotesnė pati arbata ir tuo patrauklesnės bei naudingesnės jos savybės. Kuo garsėja Puer juodoji arbata, sužinokite žemiau
Saldus vynas: kaip išsirinkti ir kur įsigyti. Raudonas saldus vynas. B altieji saldūs vynai
Saldus vynas – išskirtinis gėrimas, puikiai tinkantis puikiam laisvalaikiui. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip išsirinkti geriausius vynus
Vengrijos pasididžiavimas, vynas "Tokay": skonio ypatybės ir apžvalgos
Kiekvienoje kelionėje į Vengriją galite atrasti naujų šios nuostabios šalies originalios kultūros, tradicijų ir virtuvės atspalvių. Keliaujant po šalį reikėtų paragauti ne tik tiršto guliašo ir nuostabiai skanių marcipaninių gaminių, bet ir paragauti Tokijo vyno. Vengrija nuo seno garsėja savo vyndarystės tradicijomis, o Tokajus pagrįstai laikomas vienu geriausių desertinių vynų Europoje
Duonos vynas. Kuo skiriasi degtinė ir duonos vynas? Duonos vynas namuose
Daugeliui šiuolaikinių rusų, o juo labiau užsieniečiams, žodis „polugar“nieko nereiškia. Todėl kai kurie šio atgaivinto gėrimo pavadinimą laiko rinkodaros triuku, nes kas pusmetį lentynose atsiranda vis naujų stipriųjų alkoholinių gėrimų
Vynas "Myskhako": vynų pavadinimai, vyninės istorija, skonio savybės
Myshako vyno darykla turi senas tradicijas, kurios siekia senovės. Būdama viena seniausių vietinių gaminių, ji savo gerbėjus džiugina natūraliais aukštos kokybės gaminiais. Linijai atstovauja cuvée vynai, taip pat pusiau sausi, sausi ir pusiau saldūs vynai, kurių galima įsigyti bet kokiam biudžetui
