Paprastas meniu su 1200 kalorijų per dieną

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dietiškas maistas nebūtinai sumažina jūsų dienos meniu iki blankių ir nuobodžių patiekalų. Galite valgyti labai įvairiai ir net kartais leisti sau mėgstamą, ne visai dietinį maistą. Svarbiausia suprasti, ką jūsų kūnas gauna su tuo ar kitu patiekalu.

Kam save riboti?

Daugelis mitybos specialistų sutinka, kad visą gyvenimą reikia kontroliuoti suvalgomo maisto kiekį. Ir žinoti, kiek kalorijų jums reikia, kad jūsų kūnas būtų optimalus, yra taip pat svarbu, kaip kasdien valytis dantis.

Egzistuoja net teorijų, kad per dieną suvartojamų kalorijų sumažinimas 30–35 % įprasto kiekio gali sulėtinti organizmo senėjimo procesą ir apskritai padidinti gyvenimo trukmę. Tokiu atveju verta objektyviai įvertinti savo porcijos dydį. Jei tai jau gana kuklus maisto kiekis, tai jo mažinti visiškai nereikia. Labai lengva viską sumažinti iki įprasto bado ir tuo pačiu susirgti daugybe visų rūšių ligų. Gydomąjį badavimą gali skirti tik gydytojas ūminiu atvejubūtina.

Jei manote, kad visą likusį gyvenimą labai sunku sekti, kiek kalorijų yra jūsų pusryčiuose ar pietuose, vadinasi, klystate. Viskas, ką darote reguliariai, laikui bėgant tampa įpročiu. Ir maždaug per mėnesį jums nereikės atlikti sudėtingų matematinių skaičiavimų. Jūsų galvoje automatiškai atsiras supratimas, kiek kalorijų suvartojo jūsų kūnas. Vis dėlto geriausia pradžioje žinoti keletą 1200 kalorijų per dieną meniu variantų, kad būtų lengviau pasirinkti kasdienį maistą.

Užkandžiai

Šis apetitą keliantis kulinarinis terminas reiškia užkandį, patiektą prieš karštą patiekalą. Jo tikslas – pažadinti apetitą. Ir tai, kad esate ribojęs kalorijų kiekį, nereiškia, kad jūsų maistas turėtų apsiriboti vienu ar dviem patiekalais. 1200 kalorijų per dieną patiekalai, kurių meniu svarstysime toliau, tiek etapais, tiek visapusiškai, gali būti užkandžiai, salotos, sriubos, pagrindiniai patiekalai ir net skanūs desertai.

Taigi, kokie užkandžiai tinka riboto kaloringumo meniu? Lašiša ir rauginto pieno produktai, papildyti žolelėmis ar prieskoniais, sukuria puikų skonio diapazoną.

Šiuos produktus galite derinti tarpusavyje keisdami jų tekstūrą ir pridėdami įvairių daržovių. Galite gaminti sumuštinius su rūkyta lašiša ir neriebia grietine su žolelėmis. Arba galite įdaryti tartaletes su lašišos ir ožkos sūrio paštetu ir įdėti nedidelį gabalėlį paprikos, kad būtų sultingumas. Tokie smulkūs užkandžiai nereikalauja išsamaus recepto ir suteikia pilnąjūsų vaizduotės laisvė. Svarbiausia nepamiršti, kad užkandis buvo sukurtas tam, kad pažadintų apetitą, o ne jo prisigertų. Todėl dydis turi būti tinkamas, pažodžiui vienas kąsnis.

Salotos

Kad jūsų salotos kalorijų požiūriu nepakeistų pagrindinio patiekalo ir deserto, turėtumėte atkreipti dėmesį ne tik į ingredientus, bet ir į naudojamą padažą. Žinoma, daržovių salotos labiau tinka paprastam 1200 kalorijų per dieną meniu. Tačiau graikiškų salotų ar Cezario salotų receptai jums tikriausiai žinomi jau seniai. Ir jie visai tinka, bet siūlome jums įdomesnį receptą. Tai bus turkiškos salotos su neįprastu skonių deriniu.

Maisto gaminimui reikės nulupti ir supjaustyti visą morką, šviežią agurką, bulgarišką, saldžiąją papriką ir į juos įdėti smulkintą raugintą agurką. Toliau reikės apie 300 g marinuotų pievagrybių ir 200 g alyvuogių. Juos stambiai supjaustykite ir suberkite į jau paruoštas daržoves. Padažui sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis ir šiek tiek skysčio iš alyvuogių. Įdėjus padažą, gerai išmaišyti, bet neberti druskos. Salotose yra gana sūrių ingredientų, o jas nesunkiai sugadinsite įdėję daugiau druskos. Geriausia tai padaryti paragavus jau paruoštų salotų.

Sriubos

Neigiamas kalorijų turintis maistas yra tas, kurio 100 g svorio yra mažiau nei 5 kcal. Ir sriubos yra tarp tų patiekalų, kuriuos gali sudaryti vien tokie produktai. 1200 kalorijų per dieną valgiaraštį gali sudaryti ir sudaro tik įvairios sriubos. Juk jų įvairovė tiesiog nuostabi.

Dabar bus pristatytas nekaloringos kreminės sriubos su cukinijomis receptas, kuris greitai prisotina kūną. Būtina išvirti 40 g ryžių. Ir 50 g cukinijų šiek tiek į keptuvę ir tada supjaustykite mažais gabalėliais. Maišytuve sumaišykite ryžius su cukinijomis, pagal skonį įberkite mėgstamų prieskonių. Sriubos pagrindui svieste nuolat maišydami pakepinkite kelis šaukštus kvietinių miltų. Iškeptus miltus atskieskite 100 ml pieno ir troškinkite, kol sutirštės. Po to ten supilkite ryžių-cukinijų mišinį ir 150 ml daržovių sultinio. Viską pašildykite ir galėsite patiekti.

Sriubos su mėsos sultiniu taip pat gali būti meniu, jei nekalbame apie itin kaloringą kiaulieną. Sultiniui daug geriau tinka vištiena, kalakutiena ir net jautiena. Taip, ir virtos mėsos galima įdėti į patį patiekalą, ir jūsų sriuba taps daug sotesnė. Tai gali apriboti jūsų maistą iki užkandžių ir užkandžių, todėl nebereikės valgyti karšto.

Karšti patiekalai

Daugelyje dietinių pagrindinių patiekalų yra įvairių jūros gėrybių. O kadangi jūrinių roplių yra labai daug, 1200 kalorijų per dieną meniu tampa daug įvairesnis. Kasdien naudojant vištienos krūtinėlę gali nusibosti, tačiau krevetės, kalmarai ir net žuvis išgelbės situaciją. Todėl receptas bus siūlomas su kalmarais, ir jūs atsižvelgsite į tai, kad kitos jūros gėrybės yra verdamos šimtais skirtingų būdų, o beveik kiekvienas receptas gali būti priskirtas nekaloringam. Siūloma kalmarus virti troškintus su pomidorais ir grybais.

Pirmiausia reikia nuplauti ir išvalyti 1,5 kg kalmarų. Arba pirkite jau paruoštas skerdenas. Į keptuvę su įkaitintu augaliniu aliejumi sudėkite 5–6 išmirkytų šprotų, sutarkuotų nedideliu kiekiu citrinos rūgšties, skerdenas. Tada 4–5 pomidorus reikia sum alti į pastą ir įdėti į keptuvę. Ten sudėkite susmulkintus kalmarus ir džiovintus arba šviežius grybus. Grybai gali būti naudojami bet kokie, pagal jūsų skonį. Suberkite prieskonius, įpilkite vandens ir troškinkite ant mažos ugnies apie valandą.

Šis patiekalas puikiai paįvairina kiekvienos dienos meniu 1200 kalorijų. Kalmarai yra labai minkšti, o daržovių padažas padaro patiekalą dietiniu ir tuo pačiu gana sočiu.

Palepinkite save

Net jei esate neabejingas saldumynams, dietos metu receptoriai reikalauja ryškių skonių ir pojūčių. Todėl desertai teikia daug daugiau malonumo. Bet kaip savaitės 1200 kalorijų per dieną meniu gali būti kartu su desertais? Labai lengva, jei, kaip ir ankstesniuose receptuose, naudojate tinkamus ingredientus ir kaip juos paruošti.

Dažnai parduotuvėse įsigyti saldainiai atrodo labai patraukliai ir net ir stiprios valios žmonės karts nuo karto sunaudoja papildomų kalorijų. 1200 kalorijų per dieną meniu to neleidžia. Bet gerai save palepinti. Pavyzdžiui, norint paruošti ryškų naminį zefyrą, reikia elementarių ingredientų ir minimalaus laiko. Taigi,reikia paruošti 200 g mėgstamų uogų. Tegul mūsų atveju tai bus braškė. Blenderiu iš jo pagaminkite braškių tyrę. Į tyrę įdėkite vieną pakuotę maistinės želatinos ir duokite laiko išbrinkti. Iš pusės citrinos išspauskite sultis, suberkite į uogų tyrę kartu su trupučiu cukraus pudros. Gautą masę kaitinkite ant silpnos ugnies, kol želatina ištirps. Tada atvėsinkite ir plakite mikseriu, kol šiek tiek sutirštės. Uždenkite bet kokią formą pergamentu ir supilkite išplaktas braškes. Palikite šaldytuve 3 valandas. O dabar patiekalas, saldus ir beveik nekenksmingas figūrai, paruoštas.

Visas meniu

1200 kalorijų per dieną dieta siūlo įvairų ir patrauklų meniu. Ir vis dėlto mes padarysime apibendrintą tokio meniu variantą visai dienai.

1. Pusryčiai: Kumpio omletas ir arbata be cukraus. Kumpio riekelę geriau paimti ne daugiau kaip 50 g – 212 kcal.
2. Antri pusryčiai: neriebus jogurtas su uogomis ar kokiu nors vaisiais - 85 kcal.
3. Pietūs: daržovių troškinys ir 2 vištienos kotletai. Troškinį reikia troškinti be aliejaus, o kotletus geriausia virti garuose. Vištienos kotletus galima pakeisti žuvies kotletais. 385 kcal.
4. Užkandis: kai kurie riešutai ar džiovinti vaisiai – 150 kcal.
5. Vakarienė: neriebi kepta žuvis ir virti dribsniai. Vakarienei geriau teikti pirmenybę miežių kruopoms - 325 kcal.

Šiame meniu yra 1157 kcal, o tai atitinka mūsų reikalavimus.

Lyčių mūšis

Verta atsiminti, kad 1200 kalorijų per dieną moterims meniu yra būdas numesti svorio. BETvyrams toks apribojimas gali būti pavojingas sveikatai. Juk vyriškam kūnui normaliam funkcionavimui reikia daug daugiau energijos. Todėl prieš imantis dietų, kurios kardinaliai pakeis jūsų kasdienę mitybą, verta kreiptis į mitybos specialistą. Tačiau, nepaisant jūsų lyties, jei tikitės greitų rezultatų arba visiškai netikite savimi, greičiausiai jums nepavyks. Todėl bet kokioje pastangoje pagrindinis dalykas yra tikėjimas savo jėgomis.

Greitas maistas

Atrodo labai keista, kad greito maisto sąvoka atsidūrė mūsų straipsnyje apie dietinę mitybą. Dar labiau nustebsite sužinoję, kad galite valgyti greitą maistą. Bet!

Kategoriškai neįmanoma tokio maisto vartojimo paversti norma. Bet jei neturite galimybės skirti laiko normaliam pavalgymui ir šalia nėra nieko kito, tik greito maisto kavinę, tuomet išimties tvarka vis tiek galite sau leisti Coke burgerį. Mitybos specialistai įrodė, kad greito maisto valgymas ne taip kenkia organizmui, kaip visiškas pusryčių ar pietų trūkumas.

Tikimės, kad mūsų receptai iš 1200 kalorijų per dieną meniu padės jums labiau įsisąmoninti, ką valgote.