Kada galiu duoti kūdikių jogurto vaikui?

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kefyras yra naudingas fermentuoto pieno produktas suaugusiems ir vaikams. Jame yra daug vertingų medžiagų, reikalingų organizmui. Tuo pačiu metu ne visi tėvai žino, nuo kokio amžiaus vaikui galima duoti vaikiško jogurto. Atsakymas į šį klausimą siūlomas šioje medžiagoje.

Privalumai

Vaikiškas jogurtas yra naudingas vaikui dėl savo teigiamų savybių:

1. Produktas yra vertingas naudingų komponentų š altinis. Jame yra b altymų, vitaminų ir pieno rūgšties bakterijų. Jis yra būtinas sergant anemija ir rachitu.
2. Su juo skrandyje sukuriama rūgštinė aplinka, leidžianti greitai pasisavinti įvairias maistines medžiagas – kalcį ir vitaminą D.
3. Kefyras teigiamai veikia žarnyno mikroflorą.
4. Gerina apetitą ir stiprina imuninę sistemą.
5. Dėl dalinės b altymų hidrolizės šiame produkte jį gali gerti pienui alergiški kūdikiai. Taip pat patariama jį vartoti esant laktozės trūkumui.
6. Sudėtyje yra pieno rūgšties, kuri laikoma puikiu antiseptiku.
7. Teigiamai veikia nervų sistemą, nes turi raminamąjį, tonizuojantį poveikį. Padedapašalinti nuovargį.
8. Šviežias (vienos dienos) jogurtas turi vidurius laisvinantį poveikį, o jei trunka 2 dienas ar ilgiau, poveikis bus fiksuojamas.

Kuris kūdikių kefyras geresnis? Patartina gėrimą paruošti patiems, nes tik tokiu atveju galite gauti naudingą kompoziciją. Daugelyje parduotuvėje pirktų produktų yra priedų, kurie sukelia neigiamas reakcijas.

Defektai

Jei vaikišką jogurtą į savo racioną įtrauksite anksti, jis labai apkraus inkstus ir virškinimo sistemą. Mišinyje esantys angliavandeniai ir riebalai labai skiriasi nuo tų, kurie yra mišinyje ar motinos piene. Tarp trūkumų yra:

1. Sunku virškinti, nes jame yra kazeino.
2. Kai kurių kūdikių atsisakymas tokio maisto dėl ypatingo skonio.
3. Dėl dažno vartojimo su dažnu viduriavimu ir padidėjusiu skrandžio rūgštingumu draudžiama.

Nepageidaujamos reakcijos

Vaikiškas jogurtas gali sukelti netoleravimą. Tai atrodo taip:

• pykinimas;
• aukšta temperatūra;
• vėmimas;
• pilvo skausmas;
• bėrimai;
• sloga;
• čiaudėti;
• odos paraudimas.

Gali atsirasti ir kitų simptomų. Jei nesilaikoma laikymo sąlygų, taip pat naudojant pasibaigusio galiojimo gaminį, apsinuodijama maistu.

Amžius

Kokio amžiaus vaikui galima duoti vaikiško jogurto? Vieningos nuomonės šiuo klausimu nėra. Kaip matote iš apžvalgų,daugelis mamų mano, kad kūdikių kefyras gali būti įtrauktas į kūdikio racioną nuo 6 mėnesių. Kurį tam geriau naudoti, patartina pasitarti su gydytoju. Tik tada bus galima pašalinti neigiamą šio gėrimo poveikį.

Nors kūdikių kefyras leidžiamas nuo 6 mėn., jį patartina duoti mamos pienu maitinamiems kūdikiams nuo 8 mėn. Dirbtinai maitinant, rauginto pieno produktą geriau įtraukti į dietą nuo 7 mėnesių. Iki tokio amžiaus kūdikio žarnynas subręsta, todėl nėra jokių virškinimo problemų.

Ką mano daktaras Komarovskis?

Gerai žinomas pediatras pataria kūdikiams nuo 6 mėnesių duoti jogurtą kaip pirmą papildomą maistą. Gėrimas labiau panašus į vaiko iki šešių mėnesių mitybą nei daržovių ir vaisių patiekalai. Specialistas rekomenduoja jį į racioną įtraukti antrojo šėrimo metu. Tokiu atveju pirmoji porcija turi būti 15-20 ml. Laikui bėgant porciją reikia didinti, nuo 5 dienos į ją dedama varškės.

Komarovsky priduria, kad produktas Rusijoje ilgą laiką buvo naudojamas kaip papildomas maistas. Neigiamas poveikis nepatvirtintas tyrimais. Todėl tėvai neturėtų jaudintis, jei į valgiaraštį neįtrauktas tik kefyras arba jis buvo pradėtas naudoti tik 6 mėn. Ankstyvas amžius ir alergijos laikomos kontraindikacijomis.

Meniu įvadas

Vaikišką jogurtą, kaip ir kitus papildomus maisto produktus, į racioną geriau įtraukti palaipsniui. Iš pradžių reikia tik 1 šaukštelio, kurį reikia duoti 1 val. Jei nėra neigiamoreakcija, porcija turi būti padvigubinta kasdien, kol tūris bus lygus amžiaus normai.

Kokia forma pateikti?

Gėrimas turi būti kambario temperatūros. Duojama ir iš šaukštelio, ir iš mažo puodelio. Jei vaikas nemėgsta kefyro gryno pavidalo, jis sumaišomas su bananų, obuolių ar kitų vaisių tyre. Tačiau nepageidautina dėti vaisių sulčių, nes jos neutralizuoja pieno bakterijas. Kai kurie vaikai mieliau geria kefyrą vieną, o kiti mėgsta derinį su vaisių tyrelėmis.

Pasirinkimas

Nepageidautina kūdikiui duoti atsigerti iš parduotuvės, jei ant pakuotės nėra žymos, kad kefyras skirtas vaikams. Geriausia pasigaminti patiems. Jei vis dėlto nuspręsite įsigyti produktą, turėtumėte susipažinti su sudėtimi, jame neturėtų būti kenksmingų komponentų.

Būtina rinktis šviežią kefyrą, kurio galiojimo laikas yra minimalus. Pagal riebalų kiekį jis turėtų būti 2–3%. Renkantis vaikiškus kefyrus "Agusha" ir "Theme", reikia būti atsargiems, nes jie tinka ne visiems kūdikiams. Kai kurie žmonės turi alergijų ir kitų problemų.

Maisto gaminimas namuose

Kūdikiško kefyro receptas leis jums paruošti skanų ir natūralų produktą, kuris bus visiškai saugus vaikui. Dažniausiai mamos naudoja specialias starterių kultūras, deda jas į pieną. Raugas gali būti parduotuvėje pirktas kefyras.

Norėdami pagaminti gėrimą, į pieną turite įpilti 1 litrą produkto (1stiklinė), kuri iš anksto užvirinama ir atvėsinama (pieną taip pat galite praskiesti vandeniu santykiu 2:1), o po to palikite 9-12 valandų termose arba šiltoje vietoje. Patartina virti iš vakaro, o tada kompozicija bus paruošta ryte. 2 dienas paruoštas kefyras tinka naudoti kaip naujo gėrimo užkandis.

Skirtingai nuo įprastų

Abu gėrimų gaminimo procedūra yra beveik tokia pati. Skiriasi tik produkto, iš kurio gaminamas kefyras, pasirinkimas, todėl skiriasi riebumas ir rūgštingumas. Kūdikiai dar nėra visiškai išsivystę ir gali netoleruoti riebaus maisto ar prastos kokybės gėrimų.

Pagrindiniai skirtumai yra šie:

1. Vaikiško produkto gamybai naudojama pieno rūgšties fermentacija, o suaugusiems – dažniausiai pieno rūgštis ir alkoholis.
2. Yra rūgštingumo skirtumas (vaikams jis mažesnis, todėl lengviau virškinamas, juolab kad vaiko skrandis negali įsisavinti suaugusio kefyro rūgštingumo).
3. Gėrimas vaikams gaminamas iš aukščiausios kokybės pieno, o suaugusiems skirtas gėrimas – iš pirmos klasės žaliavų.
4. Vaikų prekėms gamybos proceso metu keliami aukšti reikalavimai, jie praeina daugiau patikrinimų, todėl rizika įsigyti sugadintų prekių yra minimali.

Reikėtų nepamiršti, kad vaikiška prekė yra brangesnė nei suaugusiųjų. Taip pat yra skonio skirtumų. Vaikai dažniausiai nemėgsta suaugusiems skirtų gėrimų, tačiau vaikiškus jie geria su malonumu. Be to, cukraus kiekį jame koreguoja ekspertai, atsižvelgdami į jo neigiamąpoveikis vaiko kūnui. Prieš naudojant produktą patartina pasikonsultuoti su terapeutu ir tik jam leidus įtraukti kefyrą į vaiko valgiaraštį.

Rekomendacijos

Tėvams, planuojantiems rauginto pieno produktus, svarbu laikytis šių taisyklių:

1. Jei duosite kefyro ryte, kūdikis bus žvalus visą dieną. O dalis naktį gali pagerinti miegą.
2. Gaminį laikykite šaldytuve. Bet patartina jį duoti kūdikiui jau paruošus ar įsigijus.
3. Gerti galima kiekvieną dieną, tačiau ekspertai mano, kad tai geriau daryti 2-3 kartus per savaitę.
4. Jei vaikui sunku vartoti produktą grynu, jį galima maišyti su vaisiais arba duoti su sausainiais. Jei kūdikiui tai nepatinka net tokia forma, tuomet jį reikėtų kuriam laikui atidėti arba pakeisti kitu rauginto pieno maistu.

Pakeitimas

Yra alerginių reakcijų į produktą atvejų. Be to, vaikui gali nepatikti jo skonis, kvapas ar tekstūra. Šiuo atveju biolaktas bus puikus pakaitalas. Jis pagamintas iš perdirbto karvės pieno ir gali būti duodamas nuo 9 mėnesių.

Todėl kūdikių jogurtas puikiai tinka kaip papildomas maistas. Svarbiausia nepamiršti palaipsniui jį pristatyti ir pateikti šviežią bei kokybišką produktą.