2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kai svečiai yra prie slenksčio ir reikia greitai pagaminti ką nors labai skanaus, puikiai padės paprasti burnoje tirpstančių užkandžių receptai. Norėdami paruošti šiuos patiekalus, šaldytuve tereikia turėti porą žuvies konservų. Lašišos salotas paruoš net naujokė šeimininkė, o jų skonis neprilygstamas. Naudodami įvairių rūšių žuvį (šiek tiek sūdytą, rūkytą ar konservuotą) galite pamaloninti savo artimuosius ir draugus nuostabiais užkandžiais.
Paskubėkite salotos
Šios salotos gaminamos iš konservuotos lašišos. Ir iškepsite labai greitai. Tai taps išgelbėjimu jūsų receptų knygoje. O jo paruošimui reikia standartinio produktų rinkinio. Paimkime tris virtas bulves, tris virtus kiaušinius, 100 gramų kietojo sūrio, kelis Pekino kopūsto lapus, pusę skardinės kukurūzų, vieną skardinę lašišos, majonezo ir krapų.
Kad salotos būtų minkštos, tris bulves sutarkuokite ir sudėkite į salotų dubenį. Į jį sudėkite kubeliais pjaustytą pekino kopūstą. Tada supilkite kukurūzus, išpylę iš stiklainioskystis. Lašišą sutrinkite šakute, kad išsiskirtų sulčių perteklius. Žuvį dedame į salotų dubenį. Kiaušinius susmulkinkite ir sudėkite į bendrą masę. Tris sūrius su trintuvu ir sudėkite į bendrą masę. Paskutinis prisilietimas bus smulkinti krapai. Lašišos salotas (konservuotas) aptepkite majonezu ir patiekite.
Pavasarinės salotos
Šį patiekalą geriausia ruošti pavasarį arba vasarą, kai yra šviežių daržovių sezonas. Šiuo metu jie yra sodraus skonio ir lengvai sūdytos lašišos salotos yra tiesiog skanios. Reikės dviejų prinokusių pomidorų, vieno vidutinio dydžio agurko, ryšulio rukolos, petražolių ir krapų, vienos galvos raudonojo svogūno, 100 gramų grūdėtos varškės ir 300 gramų lengvai sūdytos lašišos. Rukola, petražolės ir krapai supjaustomi gabalėliais, bet ne itin smulkiai.
Siųskite juos į salotų dubenį. Į žalumynus sudėkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną. Tada pomidorus supjaustome kubeliais, bet ne labai mažais, o agurką – pusžiedžiais. Į salotų dubenį išdėliokite granuliuotą varškę. Žuvį taip pat reikia supjaustyti kubeliais ir sudėti į likusius ingredientus. Šios salotos išsiskiria neįprastu padažu. Jai paruošti reikia paimti dvi skilteles česnako, nedidelį šaukštą balzamiko acto, du didelius šaukštus alyvuogių aliejaus, pusę nedidelio šaukštelio gerųjų garstyčių, tiek pat medaus ir prieskonių (druskos, pipirų). Sumaišykite visus ingredientus ir užpilkite užpilą ant lengvai sūdytos lašišos salotų. Skanus, kvapnus, apetitą keliantis ir labai gražus patiekalas.
Aštrios lašišos ir kalmarų salotos
Prieskonių dėka šios salotos yra aštrios ir labai aštrioskvepiantis. Jums reikės 450 gramų rūkytos lašišos, nedidelio šaukšto kalendros, 75 gramų virtų kalmarų, trijų virtų kiaušinių (kiekvieną supjaustytų į keturias dalis), 200 gramų virtų ryžių, trijų didelių šaukštų smulkintos šviežios kalendros, dviejų šaukštų kalmarų. -riebios grietinėlės, druskos ir m altų pipirų.
Paruoškite padažą iš 50 gramų sviesto, 2 didelių šaukštų citrinos sulčių, druskos ir trijų šaukštų peletrūno. Iš žuvies išimkite kaulus ir supjaustykite gabalėliais. Į puodą suberkite ryžius, smulkintus kalmarus, kiaušinius, kalendrą, lašišą, kalendrą, grietinėlę ir užpilkite padažu. Druska ir pipirai pagal skonį. Prieš patiekiant rūkytos lašišos salotas reikia šiek tiek pašildyti.
Salotos su pušies riešutais
Šiame patiekale nėra tam tikrų proporcijų. Lašišos salotos, kurių receptas pateiktas žemiau, gali būti paruoštos pagal jūsų skonį. Dėkite daugiau žalumynų, žuvies ar daržovių – jūsų pasirinkimas. Čia yra vietos kūrybiškumui ir eksperimentams. Jums reikės šių ingredientų: rukolos, ledo salotų, agurkų, pomidorų, pušies riešutų, šiek tiek sūdytos lašišos ir alyvuogių aliejaus.
Visi komponentai išplauti ir išdžiovinti. Žalumynus ir salotas rankomis suplėšome vidutinio dydžio gabalėliais. Supjaustome bet kokios formos pomidorus ir agurkus (kubeliais, šiaudeliais ar pusžiedžiais). Žuvį supjaustome, atskirdami kaulus ir odą, supjaustome juostelėmis ir dedame į salotų dubenį su likusiais produktais. Pušies riešutus reikia šiek tiek pakepinti, taip pat dėti į lašišos salotas. Pasūdykite pagal skonį ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Neįprasta, betskanu
Meliono ir rūkytos lašišos derinys kai kuriuos nustebins. Tačiau kartais tokie skonio eksperimentai juos išbandžiusiems sukelia emocijų sprogimą. Dėl papildomų ingredientų lašišos salotos bus dar pikantiškesnės ir egzotiškesnės. Atkreipkite dėmesį į šį receptą ir galbūt jis taps jūsų mėgstamiausiu patiekalu ant jūsų stalo. Paruošimui reikės 60 gramų mėtų lapelių, ketvirtadalio šaukšto citrinos žievelės ir juodųjų pipirų, 200 gramų smulkintų krapų, 280 gramų mėlynių (galima pakeisti vynuogėmis be sėklų), 230 gramų rūkytos lašišos ir pusės. vidutinio dydžio melionas, supjaustytas gabalėliais.
Padažui reikia paimti 170 gramų neriebaus jogurto, šaukštą citrinos sulčių, 50 mililitrų alyvuogių aliejaus, šaukštą medaus, susmulkintos česnako skiltelės, juodųjų pipirų, pusės nedidelio šaukšto muskato riešuto. ir druskos. Pradėkime nuo padažo gaminimo. Sumaišome visus reikalingus ingredientus, kad masė taptų vienalytė. Atskirai sumaišykite mėtas, pipirus ir citrinos žievelę ir atidėkite. Į salotų dubenį dedame melioną, mėlynes, žuvį ir žalumynus. Ant viršaus paskleiskite mėtų-citrinų mišinį. Lašišos salotas aptepkite padažu ir patiekite. Dėl daugybės skonių, aštrių skonių ir neįprastų ingredientų šis patiekalas nuostabus.
Kokteilių salotos
Pagaliau siūlome neįprastas salotas šventinei vaišei ir priėmimams. Pagrindinis jo bruožas yra jo dizainas. Būtina paruošti šiuos produktus: 100 gramų marinuotų kiaulienos grybų, skardinės konservuotos lašišos, 100 gramų majonezo, vieno obuolio, pomidoro ir žalumynų. Papuošimui imame plačius stiklus. Gaminius išdėliojame sluoksniais. Pirmiausia yra m alta lašiša. Tada išdėliokite raugintus grybus, o ant viršaus – obuolių skilteles. Jis turi būti apšlakstytas citrinos sultimis, kad nepakeistų spalvos. Salotas aptepkite majonezu ir papuoškite žolelėmis bei pomidorų griežinėliais. Dėl grožio galite naudoti žalius salotų lapus, kurie dedami ant stiklinės dugno. Šį kokteilį reikia patiekti su skrebučiais arba pikantiškais sausainiais.
Rekomenduojamas:
Norvegiška lašiša: viskas apie tai ir šiek tiek daugiau
Ar visi žino skirtumą tarp lašišos ir lašišos? Ir ar tikrai tarp jų yra skirtumas? Apie visa tai ir dar daugiau šiandien mes analizuosime savo straipsnyje, kuris yra tiesiogiai skirtas Norvegijos lašišai. Galite sužinoti lengvai sūdytos lašišos receptą ir kaip ji gali būti pavojinga sveikatai
Ceviche: lašišos, lašišos, tuno receptas. Peru virtuvė
Leidinyje pristatomi Peru virtuvės receptai. Sužinosite, kaip iš turimų ingredientų pasigaminti savo ceviche
Lengvai sūdyta lašiša: žingsnis po žingsnio receptas
Lengvai sūdyta lašiša, kurios receptas bus aptartas toliau, pasitarnaus kaip puiki žaliava ruošiant įvairius užkandžius ir salotas. Tačiau prieš naudojant savo reikmėms žuvį reikia tinkamai apdoroti ir pagardinti prieskoniais
Skanios salotos su rūkyta lašiša: receptas ir dizaino galimybės
Rūkyta lašiša yra ne tik originali, bet ir labai naudingas ingredientas, puikiai derantis su kitais produktais. Toliau panagrinėkime keletą įdomių salotų su rūkyta lašiša receptų, pagal kuriuos galite paruošti specialius patiekalus, puošiančius šventinį stalą
Moliūgų salotos. Salotos su š altai rūkyta rausva lašiša
Labai skanios lašišos salotos. Be to, žuvį jai galima paruošti beveik bet kokiu būdu. O jei ta pati silkė nederinama su per daug salotų ingredientų, tai rožinė lašiša suteikia platų „palydėjimo“elementų pasirinkimą
