Salotos "Mimoza su tunu", gaminimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Tradicinės rusiškos salotos „Mimosa“ir dažniausiai ruošiamos su tunu. Toks patiekalas pasirodo skanus ir švelnus, dėl kurio jį mėgsta rusų šeimos, ir ne tik. Be to, iškepsite pakankamai greitai: pridėjo kiaušinių, morkų ir bulvių, tai beveik viskas. Žuvies konservai Mimosa salotose su tunu jokiu būdu nenusileidžia šviežiai žuviai naudingomis savybėmis ir Omega-6 bei Omega-3 rūgščių buvimu. Tai vis dar naudinga smegenims ir širdies ir kraujagyslių sistemai.

Standartinės tradicinės mimozos tuno salotos

Produktai: trys bulvės, dvi morkos, keturi vištienos kiaušiniai, vienas svogūnas, šeši šaukštai majonezo, 200 gramų konservuoto tuno, druska. Šis patiekalas tiks ir šventiniam stalui, ir kasdieniam. Mimozos salotų su tunu ruošimo procesas: išvirkite kiaušinius, morkas ir bulves. Sudėkite daržoves į lėkštę, atvėsinkite. Kiaušiniai siunčiami į š altą vandenį. Nuvalykite ir supjaustykite svogūną. Sutrinkite tuną šakute, išdėliotą lėkštėje iš stiklainio.

Nulupkite morkas, bulves ir kiaušinius. Pastarajame trynius atskiriame nuo b altymų. B altymus sutriname ant stambios trintuvės, trynius ir daržoves – ant mažos. DabarViską dedame į atskirus indus. Imame salotų dubenį ir pradedame pildyti. Ant dugno dedame bulves ir patepame majonezu, tada - tuną, po jo - svogūnus ir vėl padažą. Tada per visą plotą ištepkite kiaušinių b altymus, ant viršaus patepkite majonezu, morkomis ir padažu. Pabaigoje visas salotas apšlakstykite tryniu ir papuoškite žolelėmis. Pipirai. „Mimoza“su tunu paruošta.

Klasikinis salotų receptas

Reikalingi ingredientai: šeši vištienos kiaušiniai su ryškiais tryniais, skardinė žuvies konservų, mūsų atveju - tuno, 150 gramų kieto sūrio, 250 gramų majonezo padažo, 100 gramų sviesto, svogūnai - trys gabalėliai, penki šviežių krapų arba petražolių šakelės, geltonų pomidorų griežinėliai, citrina papuošimui.

Taigi, mimozos salotos su tunu, receptas. Sviestą iš anksto siunčiame į šaldiklį. Kiaušinius verdame dešimt minučių, perpilame, kaip visada, į š altą vandenį, atvėsusį išvalome. Būtinai atskirkite į trynius ir b altymus. Pastaruosius smulkiai supjaustome peiliu, trynius išminkome šakute. Lėkštes apdengiame kiaušinio dalimis. Supjaustykite peiliu, labai smulkiai, nuluptą svogūną. Sūrį sutarkuokite smulkia tarka, uždenkite. Prie žalumynų nupjauname grubias šakas, likusias dalis susmulkiname peiliu.

Mūsų salotų paketas

Žuvį išimame iš stiklainio, jei ji yra aliejuje, rekomenduojama išdžiovinti naudojant tam skirtą popierinį rankšluostį, perlenkiant keliais sluoksniais. Sutrinkite atskirame dubenyje arba sutrinkite trintuvu. Pradėkime sluoksniuoti. Tačiau prieš tai darydami turite turėti visus ingredientusviena temperatūra. Šiuo tikslu galite įdėti juos į šaldytuvą 30 minučių. Imame ne labai gilų, bet platų indą, tęsiame. Į pirmąjį sluoksnį sudėkite kiaušinių b altymus ir apibarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus dėkite žuvies košę. Pirmą kartą patepę salotas majonezu, ant viršaus uždėkite smulkintą svogūną.

Toliau išdėliokite pusę virto trynio, padažą, pabarstykite žolelėmis. Tada išimame šaldytą sviestą ir sutriname ant smulkios trintuvės. Paskutinis sluoksnis – tryniai, šaukštu pertrinti per sietelį. „Mimoza“su tunu ir sūriu paruošta. Mes siunčiame salotas mažiausiai dviem valandoms į šaldytuvą, o geriausia - naktį. Patiekiant ant stalo papuošti pomidorų griežinėliais, citrina, žolelėmis. Ingredientus galima padalyti į dvi dalis ir sudaryti daugiau sluoksnių.

Naujųjų metų mimozos salotos su tunu, receptas

Pačiomis salotomis nieko nenustebinsite. Bet jei šiek tiek pakeisite gaminimo principą, pristatysite patiekimo porcijomis idėją, tai tarsi pakeis patį patiekalą, sukels naują svečių ir namų ūkio narių susidomėjimą juo. Taigi keturioms porcijoms mums reikia šių produktų: konservuoto tuno - 200 gama, virtų bulvių - dviejų didelių gabalėlių, virtų kiaušinių - dviejų, virtų morkų - vieno, svogūno - pusės galvos, kietojo sūrio - 50 gramų, majonezo, druskos, žalumynai krapai - papuošimui patiekiant.

Tokiu atveju rekomenduojama naudoti naminį majonezą. Keletas šio tuno mimozos salotų recepto pradžios taškų. Įjai virti patartina naudoti konditerinį žiedą, o jei jo nėra, galima naudoti kokosų gaminimo aparatus, dubenėlius, arbatos puodelius ir maistinę plėvelę, kuri uždengta inde. Tada ruošiame salotas sluoksniais, apverčiame, nuimame plėvelę.

Naujųjų metų „Mimozos“kūrimo procesas

Bulves sutarkuokite smulkia tarka ir plonu sluoksniu sudėkite į dubenį, išlyginkite ir sutepkite majonezu. Iš žuvies nusausinkite sultis, sutrinkite šakute ir gerai sutrinkite ant viršaus. Kitas sluoksnis yra smulkiai supjaustytas svogūnas, tada vėl majonezas. Kitas - morkos, sutarkuotos smulkia tarka, padažas. Lygiai taip pat sutriname voveres ir siunčiame į dubenį, šiek tiek sutankindami. Kitas sluoksnis yra smulkiai tarkuotas sūris. Vėlgi, majonezas. Tada - smulkia tarka sutarkuoti tryniai.

Nepamirškite išlyginti visų sluoksnių. Savo statybas užbaigiame tarkuotomis bulvėmis ir majonezu. Antrasis bulvių sluoksnis gaminamas tam, kad patiekiant salotas būtų patogu apversti. Uždenkite maistine plėvele, palikite 60 minučių mirkti kambario temperatūroje, tada dėkite į šaldytuvą. Mimozos salotos, mūsų peržiūrėtas receptas su tunu, yra paruoštos. Patiekite tiesiai iš šaldytuvo, papuoškite kiaušinių tryniais, žolelėmis ir tarkuotu sūriu.