Daržovių salotos su tunu: geriausi receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Skanios ir originalios salotos – bet kurios šventės puošmena. Receptų yra daug, bet gali būti sunku išsirinkti ką nors konkretaus. Tokiu atveju galite paruošti salotas su žuvies konservais, būtent tunu. Su tokiu patiekalu susidoros net pradedantysis virėjas.

Daržovių tuno salotos

Maisto gaminimui skirti produktai:

• sojos padažas - 2 šaukštai;
• konservuotas tunas - 300 gramų;
• salotos - 150 gramų;
• citrinų sultys - 3 šaukštai;
• paprika - 150 gramų;
• alyvuogių aliejus - 3 arbatiniai šaukšteliai;
• svogūnai - 40 gramų;
• sezamo sėklos (nebūtina) – 15 gramų.

Maisto gaminimo receptas

Daržovių salotos su tunu ypač mėgstamos daugelio šeimininkių. Taip nutinka dėl kelių priežasčių. Pirma, konservuotas tunas tiesiog puikiai tinka su įvairiomis šviežiomis daržovėmis. Antra, jame yra minkšta riebi mėsa ir nėra smulkių kaulų. Trečia, tokios daržovių salotos su tunu yra labai skanios ir sveikos. Taigi, jei rūpinatės savo sveikata, gaminkite šį patiekaląkuo dažniau.

Norėdami paruošti šias salotas, turite skirti šiek tiek laiko kai kuriems jų ingredientams paruošti. Reikia atidaryti indelį su tunu ir įdėti žuvį į kiaurasamtį. Tada šviežius salotų lapus gerai nuplaukite, nukratykite ir nusausinkite servetėlėmis. Po to juos reikia suplėšyti rankomis į ne itin didelius gabalėlius ir sudėti į salotų dubenį. Kitas komponentas, įtrauktas į daržovių salotas su tunu, yra storasienė paprika. Pirmiausia jį reikia nuplauti, perpjauti išilgai, atsargiai nupjauti plėveles, taip pat išvalyti nuo sėklų. Tada supjaustykite puseles vidutinio dydžio kubeliais.

Nuimkite lukštą nuo svogūno galvutės, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedų ketvirčiais. Į salotų lapų gabalėlius suberkite susmulkintas paprikas ir svogūnus. Viską apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir citrinos sultimis. Konservuotą tuną atskirkite nuo kaulų, švelniai sutrinkite šakute tiesiai į kiaurasamtį ir perkelkite į daržoves. Į dubenį supilkite sojų padažą, lėtai sumaišykite visus ingredientus. Išvirtas daržovių salotas su tunu patartina palikti prisitraukti maždaug penkiolikai – dvidešimt minučių. Po to jis gali būti patiekiamas pietums kaip antrasis patiekalas. Šios lengvos ir sveikos salotos taip pat tinka vakarienei.

Konservuotų tunų, daržovių ir kiaušinių salotos

Reikalingi ingredientai:

• garstyčių pupelės - desertinis šaukštas;
• konservuotas tunas - 200 gramų;
• pomidorai - 3 vnt.;
• cukrus - arbatinis šaukštelis;
• žalieji svogūnai - 4 vnt.;
• agurkai - 3 vnt.;
• m alti pipirai - 0,5 šaukštelio;
• kiaušiniai - 2 vnt.;
• kukurūzų aliejus - 3 šaukštai;
• salotų lapai - 6 vnt.;
• citrina - 1 vnt.;
• druska – pora žiupsnelių.

Salotų gaminimas

Konservuoti tunai naudojami visų rūšių salotoms, nes yra švelni ir skani mėsa. Be to, ši jūros žuvis yra labai naudinga, nes joje yra daug b altymų, nesočiųjų rūgščių, jodo ir mineralų. Valgydami salotas iš šviežių daržovių ir konservuoto tuno, galite visiškai prisotinti organizmą visu žmogui reikalingų medžiagų kompleksu. Žuvis dažnai naudojama dėl to, kad ją lengva paruošti.

Yra daug daržovių salotų su konservuotu tunu receptų. Galite pasirinkti pagal kiekvieną skonį, derindami jame tuos ingredientus, kuriems pageidaujama. Bet kurioje versijoje salotos visada bus sveikos ir labai skanios. Iš pradžių reikia atidaryti indelį su tunu ir patartina jį įdėti į sietelį, nes skysčio, kuriame yra žuvis, nereikia. Tada atskirkite mėsą nuo kaulų ir šakute padalinkite į mažesnius gabalėlius.

Virkite kiaušinius

Toliau turite kietai išvirti vištienos kiaušinius. Pirmiausia sudėkite juos į nedidelį puodą, užpilkite š altu vandeniu ir įberkite pusę šaukštelio druskos. Nepatartina virškinti kiaušinių, dėl to jie praranda skonį. Optimalus kiaušinių virimo laikas yra nuo aštuonių iki devynių minučių. Tada juos reikia išimti iš verdančio vandens irPanardinkite į labai š altą vandenį, kol visiškai atvės. Salotoms kiaušinius galima virti pagal pageidavimą maišelyje, stačius, taip pat minkštus. Atvėsus juos reikia nulupti ir perpjauti išilgai į keturias dalis, galima pjaustyti ir smulkiau.

Dabar turime pereiti prie daržovių. Agurkus gerai nuplaukite, nulupkite daržovių skustuvu ir perpjaukite išilgai į dvi dalis, o po to kiekvieną supjaustykite plonais griežinėliais. Salotų lapus gerai nuplaukite, kelis kartus nukratykite ir supjaustykite mažais gabalėliais arba tiesiog suplėšykite rankomis. Jauną žalią svogūną gerai nuplaukite ir supjaustykite žiedais. Pomidorus nuplaukite po čiaupu, nuvalykite švariu virtuviniu rankšluosčiu ir supjaustykite stambiais griežinėliais. Jei šiose daržovių salotose su tunu ir kiaušiniu naudojate vyšninius pomidorus, tuomet juos reikia supjaustyti tik į dvi dalis.

Paruoštas daržoves sudėkite į salotų dubenį ir išmaišykite. Ant viršaus išdėliokite tuno ir kiaušinio gabalėlius. Dabar atėjo laikas į degalinę. Norėdami jį paruošti, nedideliame dubenyje sumaišykite du šaukštus šviežiai spaustų citrinos sulčių, druską, garstyčių sėklas, kukurūzų aliejų ir m altus pipirus. Užpilo ingredientus gerai išmaišykite ir užpilkite ant pagal receptą paruoštų daržovių salotų su tunu ir kiaušiniu. Jei norite, papuoškite alyvuogėmis. Daržoves ir žuvį pamirkykite prieskoniuose apie dešimt minučių. Po to galėsite patiekti skanias salotas ant stalo.

Šie paprasti receptai padės paruošti salotas, kurioms nereikia daug laiko ir pastangų. Beveik visų ingredientų nereikia papildomai virti ar kepti. Vienintelė išimtis yra kiaušiniai. Tačiau tuo pat metu gatavas patiekalas pasirodo labai skanus.