Salotos su tunu ir pupelėmis: receptas, maisto ruošimas, gaminimo procedūra

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pastaruoju metu tapo madinga gaminti jūros gėrybių salotas. Dažniausias ingredientas – tunas, kuris kartu su kitais produktais leidžia gauti naujų užkandžių. Yra žinoma, kad šiuo metu labiausiai paplitusios salotos su tunu ir pupelėmis, kurių receptas pateiktas šiame straipsnyje. Kaip žinote, šiame ingrediente yra didžiulis kiekis mikroelementų ir b altymų. Jis parduodamas arba savo sultyse, arba aliejaus įdaru. Jo riebalų kiekis priklausys nuo to.

Maisto ruošimas

Tuno ir pupelių salotos, kurių receptą paruošti gana paprasta, laikomos tokiomis sočiomis, kad jas galima patiekti ne tik kaip priedą prie vakarienės, bet ir kaip savarankišką bei atskirą patiekalą. Tokiam patiekalui jums reikės pagrindiniokomponentas, dažniau naudojamas konservuotas. Tai pateisinama patogumu. Juk ruošdami maistą galite tiesiog atidaryti stiklainį, paimti tuną ir iškart panaudoti jį salotoms.

Galite naudoti ir šviežią tuno mėsą, bet pirmiausia ją reikia pamarinuoti citrina ir prieskoniais, o tada apkepti tuną iš abiejų pusių. Ją reikia kepti taip, kad atsirastų auksinė pluta. Produkto vidus bus švelnus ir rausvas, o viršuje – traškus ir rausvas.

Pupelės tokioms patrauklioms salotoms gaminti dažniausiai yra konservuojamos. Jis gali būti b altas arba raudonas. Tokį patiekalą galite gaminti ir su sausomis pupelėmis, bet tik tada pirmiausia jį reikia paruošti: mirkyti ir išvirti. Ir tik tada sausos pupelės bus paruoštos dėti į patiekalą.

Naudokite ruošdami salotas su tunu ir šparaginėmis pupelėmis. Jis visada sodrios spalvos, sultingas. Tačiau be šių dviejų produktų į tokias salotas reikia įdėti dar du ingredientus. Pavyzdžiui, galite pjaustyti bet kokias daržoves, sūrį, žoleles, salotas ar kiaušinius. Šios salotos dažniausiai užpilamos padažu, kurį galima gaminti su majonezu arba sumaišytu aliejumi.

Maisto gaminimo užsakymas

Tūno ir pupelių salotų gaminimo procesas paprastai neužtrunka daug laiko, jei visi reikalingi produktai yra paruošti iš anksto. Paprastai jo paruošimas trunka ne ilgiau kaip dvidešimt ar trisdešimt minučių. Tačiau tikrai yra gaminimo etapų, po kurių galite pasigaminti vitaminų salotas su tunu ir pupelėmis, kurių receptą rasite šiame straipsnyje.

Ant žemėsEtape turite paruošti pagrindinius komponentus atidarydami skardines. Po to paruošiami likę produktai, kurie dedami į salotas. Kiekvienas receptas gali būti paruoštas naudojant skirtingus papildomus ingredientus. Viską pagardinkite, atvėsinkite ir bus galima patiekti.

Salotų su pupelėmis ir tunu privalumai

Tuno salotos visada mėgstamos, tačiau jos taip pat gerbiamos dėl naudingų savybių. Manoma, kad tinkamai ir kompetentingai paruoštas patiekalas atneš daug naudos organizmui, sustiprins imunitetą ir papildys vitaminais. Tačiau žinoma, kad galite jį virti - įvairiais būdais. Šiame straipsnyje pateikiami geriausi receptai. Salotos su konservuotu tunu ir pupelėmis, visų pirma, praturtina žmogaus organizmą riebalais ir b altymais. Toks maistas netgi leidžia numesti papildomų kilogramų.

Žinoma, kad net tuno konservai puikiai išlaiko visas naudingas savybes. Salotoms patartina rinktis tuos indelius su tunu, kur jis konservuojamas savo sultyse. Perkant tokį gaminį verta atkreipti dėmesį į tai, kad joje nebūtų priemaišų. Konservuotame tune paprastai yra pati žuvis, druska ir vanduo.

Pupelės, b altosios, raudonosios arba žaliosios pupelės taip pat turi mažai kalorijų, todėl dietologai rekomenduoja jas valgyti dažniau nei du kartus per savaitę. Pupelėse yra daug vitaminų ir naudingų mikroelementų bei makroelementų. Pagal bet kurį receptą į tokias salotas, kur pagrindiniai produktai yra tunas ir pupelės, visada dedama šviežių daržovių, kurios turi didelį kiekįvitaminas. Į salotas nededamas majonezo ar papildomų ingredientų, todėl jos yra lengvos ir sočios.

Tradicinis

Tūno ir pupelių salotoms paruošti, kurių klasikinį receptą žino daugelis šeimininkių, prireiks apie keturiasdešimt gramų pupelių ir nedidelės skardinės žuvies, maždaug trijų šimtų gramų ar šiek tiek daugiau. Tradiciniam šio patiekalo variantui taip pat reikia trisdešimt gramų alyvuogių aliejaus, dešimties vyšninių pomidorų, trisdešimties mililitrų citrinos sulčių ir keleto žalių svogūnų.

Pirmasis žingsnis – atidaryti tuno ir pupelių stiklainius, išpilti sūrymą. Ištraukite tuną ir šiek tiek sutrinkite šakute į atskirus pluoštus. Pupelės dedamos į žuvį. Vyšninius pomidorus reikia nuplauti ir supjaustyti ketvirčiais, taip pat pridėti į likusią salotų masę. Žalieji svogūnai smulkiai supjaustomi ir siunčiami toliau. Čia taip pat reikia pridėti prieskonių, aliejaus ir citrinos sulčių.

Skanios konservuotų tunų salotos

Norėdami paruošti skaniausią patiekalą, jums reikės vienos skardinės pupelių ir tuno. Jie turi būti kruopščiai sumaišyti. Šiam patiekalui reikia trijų bulvių, virtų lupenomis. Kurie, atvėsę, turi būti supjaustyti kubeliais ir išsiųsti į dubenį, kaip reikalaujama pagal receptą. Salotas su konservuotu tunu ir pupelėmis galima ruošti ir su marinuotais agurkais, kuriuos taip pat reikėtų iš anksto supjaustyti. Užtenka dviejų ir mažų.

Reikėtų įdėti šią salotų masępenkiasdešimt gramų smulkiai pjaustytų svogūnų, vienas šaukštas citrinos sulčių ir trys šaukštai aliejaus. Visą masę pabarstykite nedideliu žiupsneliu druskos ir viską gerai išmaišykite. Dabar galite patiekti vakarienei.

B altųjų pupelių salotos

Norėdami paruošti vitaminingą patiekalą, jums reikės pagrindinio ingrediento, geriausia konservuoto savo sultyse. Šios populiarios b altųjų pupelių ir tuno salotos gaminamos su dar dviem šviežiais agurkais ir keturiais šviežiais pomidorais.

Jei norite papuošti šias salotas, paruoškite atskirą padažą. Jai naudojama druska, žolelės, pipirai, kurių dedama pagal skonį. Bet alyvuogių aliejaus reikės 3 šaukštų. Pusės citrinos sultys taip pat naudojamos padažui.

Iš karto ant stalo patiekiamos salotos su tunu ir pupelėmis, kurių receptas paruošiamas ne ilgiau kaip 20 minučių ir visada sulaukia pritarimo ne tik iš namų, bet ir iš svečių. Smulkiais gabalėliais supjaustyti agurkai ir pomidorai dedami į indą, kuriame iš stiklainio jau išdėliotos pupelės ir supilamas tunas, kurį pirmiausia reikia padalinti į gabalus. Užpilamas užpilas ir skanios salotos paruoštos!

Šalių pupelių salotų gaminimo būdas

Tuno salotos yra kvapnios, jei joms ruošti naudojate šparagines pupeles. Tačiau tik tam reikia pasiruošti iš anksto. Yra žinoma, kad norint paruošti tokias salotas, reikės trijų šimtų gramų šparaginių pupelių. Jį reikia kruopščiai nuplauti ir nupjauti galus. Jei pupelėsilgio, tada jis vis tiek skirstomas į kelias dalis. Tada jis šešias minutes virinamas lengvai pasūdytame vandenyje ir, nuleidus skystį, būtinai nuplaunamas š altu vandeniu.

Į tokio patiekalo sudėtį įeina ne tik šparaginės pupelės ir tunas, salotoms reikia pridėti ir kitų produktų. Taigi, jums reikia keturių bulvių gabalėlių, iš anksto išvirtų ir nuluptų. Jį reikia supjaustyti dideliais gabalėliais. Du pomidorus supjaustykite griežinėliais. Į šią masę dedamas stiklainis žuvies, iš kurio iš anksto reikia nupilti skystį.

Salotos su tunu ir šparaginėmis pupelėmis, kurių receptą šeimininkės dažnai laiko paslaptyje ir jas reikia pagardinti. Norėdami jį paruošti, turėtumėte paimti du šaukštus alyvuogių aliejaus ir vieną šaukštą pesto padažo. Sumaišykite juos, sudėkite į salotas ir vėl atsargiai viską perkelkite. Palikite infuzuoti maždaug penkiolika minučių.

Itališkas žuvies variantas

Neįprasto skonio bus salotos su šparaginėmis pupelėmis ir tunu, kurių receptas vadinamas itališku. Dėl to, kokie produktai naudojami jo paruošimui. Taigi, be šimto gramų pupelių ir 200 gramų konservuoto tuno, norint paruošti salotas šiuo būdu, reikia dviejų agurkų ir dviejų pomidorų. Pupelės iš anksto mirkomos vandenyje ir virinamos su viena rozmarino šakele ir viena česnako skiltele.

Agurkai, supjaustyti kubeliais, sumaišyti su pomidorų griežinėliais ir dviem saliero stiebais. Visi produktai sumaišomi, o tada pilamas užpilas, kuris paruošiamas iš dviejų šaukštų alyvuogių aliejaus, nedidelio žiupsnelio cukraus, druskos ir pipirų pagal skonį, taip pat pusės šaukštelio garstyčių ir vieno arbatinio šaukštelio.vyno acto. Po to belieka tik pagardinti salotas, išmaišyti ir papuošti petražolėmis.

Žuvies salotos su raudonosiomis pupelėmis

Šiam receptui reikia vienos skardinės raudonųjų pupelių ir 200 gramų konservuoto tuno. Juos reikia sumaišyti. Raudonųjų pupelių ir tuno salotoms, kurių receptas yra paprastas, reikia pridėti pjaustytų pomidorų. Jei norite, galite pakeisti papriką. Prieskoniai dedami pagal skonį. Į tokias salotas galite įdėti ir sezamo sėklų.

Tūnas su raudonosiomis pupelėmis, pagardintas keliais šaukštais augalinio aliejaus. Tai įdomi ir paprasta parinktis.

Šiltos žuvies salotos su pupelėmis

Tobulas šio patiekalo ingredientų derinys daro jį sodrų ir patrauklų. Trys gabalėliai virtų bulvių supjaustomi nedideliais griežinėliais ir sumaišomi su viena skardine pupelių. Į šią masę reikia įdėti skardinę tuno ir susmulkintus penkis vyšninio pomidoro gabalėlius bei pusę raudonojo svogūno. Padažui kelis šaukštus kaparėlių sumaišykite su trimis šaukštais alyvuogių aliejaus, šiek tiek pasūdykite, pagal skonį įberkite pipirų ir pusės citrinos. Į šią masę įdėkite pusę šaukštelio garstyčių ir viską gerai išmaišykite. Pabarstykite baziliku.

Dietos receptas

Šis žuvienės su pupelėmis receptas gali būti paruoštas net šventiniam stalui. Į įkaitintą keptuvę, ant kurios kepama šimtas gramų duonos ar krekerių, dedama trisdešimt gramų sviesto, taip pat trys skiltelės česnako. Kai tik jie pasidaro rausvi, keptuvę reikia nukelti nuo ugnies. 170 gramų ankštiespupeles pavirkite 10 minučių. Šiuo metu reikia išvirti du kiaušinius.

Kol maistas ruošiamas, galite paruošti padažą patiekalui ruošti. Norėdami tai padaryti, atskirame inde reikia sumaišyti šiek tiek česnako, 4 šaukštus augalinio aliejaus, druskos pagal skonį, keturis šaukštus vyno acto, juoduosius pipirus ir smulkiai pjaustytas petražoles. Viskas turi būti kruopščiai sumaišyta.

150 gramų Pekino kopūstų, supjaustytų vidutiniais gabalėliais ir sumaišytų su druska. Dedama konservuotų pupelių, kurias reikia užpilti trupučiu padažo ant viršaus. Čia taip pat dedama viena skardinė alyvuogių, kurias geriausia perpjauti per pusę, o tada – skardinė tuno. Visi komponentai kruopščiai sumaišomi ir užpilami virtais kiaušiniais, kurie perpjauti per pusę. Visas salotas apšlakstykite padažu. Mažo kaloringumo, bet labai patrauklus patiekalas paruoštas!