Bananų desertas be kepimo: receptas, maisto ruošimas, gaminimo procedūra

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bananai yra populiarus atogrąžų vaisius geltona odele, slepiančia subtilų, saldų minkštimą. Jie jau seniai nebėra kažkuo egzotiški ir sėkmingai naudojami virtuvėje ne tik kaip savarankiškas skanėstas, bet ir kaip priedas prie įvairių pyragų, sūrio pyragų ir kitų konditerijos gaminių. Šios dienos medžiagoje pateikiami įdomiausi bananų desertų be kepimo receptai.

Panna Kota

Šį subtilų delikatesą išrado italų virėjai ir jis greitai išpopuliarėjo tarp smaližių iš viso pasaulio. Jis ruošiamas želatinos, vaisių ir pieno produktų pagrindu, o tai reiškia, kad jis pasirodo ne tik skanus, bet ir sveikas. Norėdami pagaminti šešias panna cotta porcijas, jums reikės:

• 3 prinokę bananai;
• 30g medaus;
• 25 g želatinos;
• 150 ml vandens;
• 1 l kefyro (1 %).

Šis itališkas bananasdesertą be kepimo gali lengvai paruošti bet kuri šeimininkė, galinti aiškiai laikytis instrukcijų.

1. Želatina ištirpinama šiltame vandenyje ir laukiama, kol išbrinks.
2. Kitame etape į jį dedama medaus, kefyro ir bananų gabalėlių.
3. Viskas gerai išmaišoma, supilama į dubenėlius ir dedama į šaldytuvą porai valandų.

Visiškai šaldyta panna cotta dekoruojama pagal jūsų skonį ir patiekiama kaip desertas.

Pieno kokteilis

Tiršų saldžių gėrimų gerbėjai turėtų atkreipti dėmesį į žemiau pateiktą receptą. Norėdami žaisti namuose, jums reikės:

• 120g ledų;
• 500ml pieno;
• 1 bananas;
• 2 šaukštai. l. cukraus.

Šis desertinis kokteilis paruošiamas labai greitai ir paprastai:

1. Nuluptas bananas supjaustomas vidutinio dydžio gabalėliais ir užpilamas pienu.
2. Visa tai pasaldinta, užpilama ledais ir išplakama trintuvu.

Gutas gėrimas patiekiamas atšaldytas aukštose stiklinėse taurėse.

Jogurtas

Šis skanus tropinių vaisių skonio desertinis gėrimas tikrai patiks visiems, kurie mėgsta bananus ir rūgpienį. Jis pagamintas iš paprastų ingredientų, į kuriuos turi būti įtraukta:

• 50 g cukraus;
• 1L pieno;
• 2 bananai;
• 4 šaukštai. l. natūralus jogurtas;
• vanilinas.

Visą bananinio jogurto gaminimo procesą galima suskirstyti į kelisnuoseklūs veiksmai:

1. Pirmiausia reikia padaryti pieno. Jis pasaldintas, pagardintas vanile ir užpilamas jogurtu.
2. Gautas skystis sumaišomas su vaisių gabalėliais ir supilamas į stiklines. Kiekvienas iš jų dedamas į jogurto gaminimo aparatą ir paliekamas mažiausiai šešioms valandoms.

Ledai

Tai vienas populiariausių nekepamų saldumynų. Taip pagamintas bananų desertas turi malonų skonį ir ryškų vaisių aromatą. Norėdami padovanoti juos savo šeimai, jums reikės:

• 200g natūralaus jogurto;
• 2 bananai:
• medus ir cinamonas (pagal skonį).

Net paauglys, žinantis, kaip naudoti trintuvą, gali paruošti šį gaivų desertą.

1. Nulupti ir supjaustyti bananai siunčiami į šaldiklį ir laukiama, kol sukietės.
2. Po to jie papildomi medumi, cinamonu ir jogurtu.
3. Visa tai apdorojama trintuvu iki minkštų ledų konsistencijos ir išdėliojama į dubenėlius.

Šokoladu padengti vaisiai

Šis nekepamas bananų desertas atrodo kaip popsas. Todėl jį galima paruošti specialiai vaikų šventei. Tam jums reikės:

• 60g skrudintų žemės riešutų;
• 1 tamsaus šokolado plytelė;
• 2 bananai.

Dabar, kai išsiaiškinome, kokių produktų reikia norint paruošti neįprastą vaisių desertą, svarbusuprasti proceso sudėtingumą:

1. Nulupti bananai supjaustomi į tris dalis ir susmulkinami (mini vaisius galima palikti sveikus).
2. Jie pamirkomi ištirpintame šokolade ir apibarstomi grūstais žemės riešutais.

Gauti ruošiniai dedami ant plokščios lėkštės ir siunčiami į šaldytuvą, kol glajus visiškai sukietėja.

Šerbetas

Šis š altas nekepamas bananų desertas primena ledus. Todėl jis sėkmingai įsilies į vasaros meniu. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 2 mažos citrinos;
• 4 bananai;
• 6 str. l. cukraus pudra.

Pats desertas paruošiamas vos per kelias minutes, tačiau paragauti bus galima tik visiškai sustingus.

1. Bananai ir citrinos nulupami ir supjaustomi nedideliais kubeliais.
2. Taip apdoroti vaisiai apibarstomi cukraus pudra ir gerai išplakami.

Gauto masė dedama į bet kurį maisto indą ir siunčiama į šaldiklį keturioms valandoms. Gatavas desertas papuoštas šviežiais vaisiais.

Semifredo

Itališkų saldumynų mėgėjai turėtų atkreipti dėmesį į dar vieną paprastą receptą. Bananų desertas be kepimo paslaptingu pavadinimu „Semifredo“– tai minkšti ledai, pagaminti vaisių ir kondensuoto pieno pagrindu. Norėdami juo palepinti savo šeimą, jums reikės:

• 150 ml neriebaus jogurto;
• 100 ml ananasų sulčių;
• 200 g kondensuotopienas;
• 2 maži bananai;
• ¼ šaukštelio m alto muskato riešuto;
• po ½ šaukštelio vanilė ir kokoso drožlės.

Be maisto, jums reikės ir maišytuvo.

1. Nulupti bananai supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais ir dedami į gilų dubenį.
2. Ten taip pat siunčiamas jogurtas, kondensuotas pienas ir sultys.
3. Visa tai užpilama vanile, m altu muskato riešutu ir kokosu, o po to suplakama trintuvu.

Gautas mišinys supilamas į maisto indą ir užšaldomas. Patiekite "Semifredo" gražiuose dubenėliuose rutuliukų pavidalu, papuoštuose pagal jūsų skonį.

Ledų tortas

Tie, kurie karštą vasaros dieną mėgsta pasimėgauti kažkuo š altu, turėtų papildyti savo kolekciją dar vienu paprastu bananų deserto receptu be kepimo. Greitai paruošti ledų pyragą galite tik su sąlyga, kad iš anksto įsigysite visus reikiamus komponentus. Šiuo atveju tai bus:

• 4 dideli prinokę bananai;
• 8 datos (būtina su kauliukais);
• 1 sausainių pyragas;
• 1kg ledų;
• 2 šaukštai. l. Roma;
• kakavos milteliai (nebūtina).

Šį nekepamą bananų desertą greitai ir lengvai pasigamina visi:

1. Sausainių pyragas išklotas maistiniu polietilenu išklotos formos apačioje.
2. Ant viršaus lygiu sluoksniu užtepkite trintų bananų, trintų datulių, išmirkytų rome, ir ledų masę.
3. Visa tai kruopščiai išlyginta ir padengta plėvele.

ĮjungtaPaskutiniame etape suformuotas pyragas siunčiamas į šaldiklį. Po aštuonių valandų beliks sum alti kakavą ir galėsite patiekti.

Vaisių salotos

Šis receptas tikrai įsimins visiems, mėgstantiems ne tik skanius, bet ir sveikus skanėstus. Kad desertui patiektumėte gurmaniškas vaisių salotas, jums reikės:

• 200g neriebaus jogurto;
• 2 šaukštai. l. šokoladinis lazdyno riešutų sviestas;
• 1 valgomasis šaukštas l. medus (būtinai skystas);
• 1 bananas ir 1 obuolys;
• 100 g raudonųjų ir žalių vynuogių.

Šio sveiko deserto paruošimas neužims daug laiko, ypač jei galite griežtai laikytis reikiamo algoritmo.

1. Nulupti ir nuplauti vaisiai supjaustomi gražiais gabalėliais ir sujungiami į gilų dubenį.
2. Jie taip pat siunčia medaus, jogurto ir riešutų sviesto užpilą.

Viskas švelniai sumaišoma ir patiekiama.

Bananų padalijimas

Šis receptas pasiskolintas iš Amerikos virtuvės. Pagal jį pagamintas nekepiamas šokolado-bananų desertas yra išskirtinio skonio ir pelnytai populiarus ne tik tarp užjūrio smaližių. Norėdami tai padaryti namuose, jums reikės:

• 30 ml riebios grietinėlės;
• 50g tamsaus šokolado;
• 1 bananas;
• 3 graikiniai riešutai (gali būti pakeisti, pavyzdžiui, žemės riešutais);
• 2–3 kaušeliai įvairių ledų;
• 1 valgomasis šaukštas l. likeris "Kalua".

Tai viena iš paprasčiausių atnaujinimo parinkčiųvaisių desertas.

1. Nuluptas bananas perpjaunamas išilgai ir išdėliojamas ant gražios lėkštės.
2. Ledų kaušeliai dedami šalia ir užpilami ištirpintu šokoladu, sumaišytu su grietinėle ir alkoholiniais gėrimais.
3. Visa tai apibarstoma smulkintais riešutais ir iškart patiekiama ant stalo. Jei pageidaujama, papuošiama šviežiomis uogomis.

Vaisių pudingas

Šis subtilus skanėstas yra sėkmingas kremo, bananų ir sausainių derinys. Taigi, jį galima saugiai paruošti specialiai vakariniam arbatos gėrimui. Jei norite pavaišinti savo namus pūstu pudingu, jums reikės:

• 300 g vanilinių sausainių;
• 5 bananai;
• 3 kiaušinių tryniai;
• 3 puodeliai pieno;
• 1 puodelis cukraus;
• 4 šaukštai. l. miltai;
• druska ir vanilė.

Visas pudingo gaminimo procesas yra padalintas į kelis paprastus veiksmus.

1. Miltai, druska, vanilinas ir cukrus sumaišomi storadugniame puode, o tada papildomi su šiltu pienu išplaktais kiaušinių tryniais.
2. Visa tai siunčiama ant lėtos ugnies ir virinama iki tirštumo, nepamirštant nuolat maišyti.
3. Paruoštas kremas nukeliamas nuo viryklės ir paliekamas atvėsti.
4. Bet kurios tinkamos formos apačioje išdėliokite dalį esamų sausainių ir pjaustytų bananų. Visa tai užpilama atvėsusia grietinėle. Sluoksniai kaitaliojami, kol naudojami visi komponentai.

Pagamintas pudingas padengiamas maistine plėvele ir kelioms valandoms siunčiamas į šaldytuvą.

Suvyniotinis su vaisiaisįdaras

Šis skanus ir švelnus nekepamas bananų desertas su varške atrodo reprezentatyviai, todėl bus vertas bet kokių šeimos atostogų papuošimas. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 120g tamsaus šokolado;
• 200 g varškės;
• 60g sviesto;
• 1, 5 bananai;
• 2 vafliniai pyragaičiai.

Šis saldus vyniotinis paruošiamas neilgai, nes nė vienam iš ingredientų nereikia ilgo terminio apdorojimo.

1. Trupinti pyragaičiai derinami su trintu varškės sūriu, lydytu šokoladu ir lydytu sviestu.
2. Visa tai sumaišoma iki vientisos masės, o po to paskirstoma ant lygaus paviršiaus, padengto maistine plėvele.
3. Ant viršaus paskleiskite bananus ir suformuokite vyniotinį.

Gautas produktas siunčiamas į šaldytuvą ir prieš patiekiant papuošiamas pagal pageidavimą.

Vaisių-grietinės želė

Šis skanus ir subtilus bananų desertas neliks nepastebėtas konditerijos gėrybių mėgėjų. Jo paruošimui jums reikės:

• 100ml vandens;
• 500 g grietinės;
• 100 g cukraus;
• 25g šokolado;
• 15g želatinos;
• 2 bananai.

Be to, jums reikės maišytuvo ir tinkamų indų.

1. Želatina mirkoma vandenyje ir kaitinama garų vonelėje, kol kristalai visiškai ištirps.
2. Po to atšaldoma, papildoma saldinta plakta grietine ir apdorojama mikseriu.
3. Gauta masė supilama į dubenėlius, ant kurių dugnobananų griežinėliais ir išsiųsti į šaldytuvą.

Prieš patiekdami pabarstykite šokolado drožlėmis.

Vaisiai su varškės kremu

Šis sveikas desertas, kuriame yra įdomus bananų, uogų ir pieno produktų derinys, džiugins tiek didelius, tiek augančius saldžius dantukus. Norėdami paruošti jį sau ir savo šeimai, jums reikės:

• 200 g braškių;
• 100 g varškės;
• 30 g cukraus;
• 1 bananas;
• pieno ir vaisių sirupas (nebūtina).

Gaminant šį desertą net nereikia įjungti viryklės.

1. Nuluptas bananas ir nuplautos braškės supjaustomi tvarkingais gabalėliais ir išdėliojami į dubenėlius.
2. Ant viršaus užtepkite varškės, išplaktos su cukrumi ir trupučiu pieno.
3. Visa tai užpilama vaisių sirupu ir patiekiama.

Bananas po kailiu

Šis erdvus ir labai gražus desertas gali būti paruoštas specialiai vaikų šventei. Tam jums reikės:

• 150 g varškės;
• 50 g sviesto;
• 1 bananas;
• 1 valgomasis šaukštas l. grietinė;
• 3 šaukštai. l. cukrus;
• 2 šaukštai. l. nesaldinta kakava;
• bet kokie riešutai (nebūtina).

Šiam desertui ruošti geriau rinktis tankius, nepernokusius vaisius, kurie išlaiko savo pirminę formą.

1. Nuluptas bananas dedamas ant plokščios lėkštės, ant jo užpilama varškė, išplakama minkštu sviestu ir pora šaukštų cukraus.
2. Šildomassaldinta grietinė su kakavos milteliais.

Pagamintas desertas apibarstomas smulkintais riešutais ir patiekiamas.

Tortas su grietinės želė

Tie, kurie mėgsta naminius saldumynus, turėtų papildyti savo asmeninę kolekciją dar vienu originaliu receptu. Bananų pyragas be kepimo, paruoštas pridedant želatinos, tikrai patiks tiek dideliems, tiek mažiems smaližiams, vadinasi, dažnai atsiras ant jūsų stalo. Norėdami tai padaryti savo virtuvėje, jums reikės:

• 350g sausainių;
• 400g grietinės;
• 150 g cukraus;
• 25 g želatinos;
• 3 bananai;
• vanduo ir vanilė.

Šį nekepamą želatinos bananų pyragą pagaminti taip paprasta, kad net pradedantysis konditerijos šefas gali su juo susitvarkyti.

1. Pirmiausia reikia pasidaryti kremą. Jai paruošti želatina praskiedžiama nedideliu kiekiu vandens ir pakaitinama garų vonelėje.
2. Kai ištirpsta, sumaišoma su saldinta vanilino skonio grietine ir stipriai plakama.
3. Sausainiai ir bananai išdėliojami sluoksniais maistine plėvele išklotoje formoje, nepamirštant palaistyti želė.

Tokiu būdu suformuotas paprastas nekepamas bananų pyragas padengiamas polietilenu ir siunčiamas į šaldytuvą. Po kelių valandų papuošiamas pagal pageidavimą ir supjaustomas porcijomis. Laikykite jį šaldytuvo lentynoje. Priešingu atveju želė pradės skleistis.

Sūrio pyragas

Šis populiarus nekepamas bananų sausainių pyragas tikrai rasite dauggerbėjų tarp tų, kurie mėgsta varškę ir vaisių desertus. Norėdami patys pasigaminti šį užjūrio skanėstą, jums reikės:

• 50 g sviesto;
• 200g sausainių;
• 2 šaukštai. l. pienas.

Norėdami pagaminti nekepamą bananų pyrago įdarą su sausainiais, jums reikės:

• 400 g varškės (9%);
• 8g želatinos;
• 3 bananai;
• 1 puodelis grietinėlės (33%);
• ½ puodelio grietinės (15%);
• 3 šaukštai. l. citrinos sultys;
• 4 šaukštai. l. šviesus medus;
• 2 šaukštai. l. cukraus pudra;
• 1 arbatinis šaukštelis vanilė ir citrinos žievelė.

Šis skanus nekepamas bananų pyragas paruošiamas itin greitai. O norint supaprastinti ir taip paprastą užduotį, visas procesas sąlygiškai padalintas į kelis nuoseklius etapus:

1. Sutrinti sausainiai sumaišomi su pienu ir lydytu sviestu, tada išdėliojami į nuimamą formą ir dedami į šaldytuvą.
2. Po kurio laiko pyragas padengiamas įdaru iš bananų tyrės, citrinos sulčių, ištirpintos želatinos, varškės, medaus, grietinės, grietinėlės, cukraus pudros, vanilino ir citrusinių vaisių žievelės.
3. Viskas tvarkingai išlyginta ir padėta nakčiai į šaldytuvą.

Pagamintas sūrio pyragas gali būti papuoštas medumi arba karamele ir bananų griežinėliais.

Varškės vaisių pyragas

Tai vienas populiaresnių desertų be kepimo variantų. Greitai ir paprastai bananų pyragą pagamins bet kuris nepatyręs konditeris, turintis po rankabūtiniausių maisto produktų paketas, įskaitant:

• 400g sausainių;
• 250 g varškės;
• 170 g sviesto;
• 120g šokolado;
• 2 bananai;
• ¾ puodelio cukraus pudros;
• 1 stiklinė pieno.

Šiam pyragui gaminti nereikia orkaitės.

1. Sausainiai panardinami į pieną ir išdėliojami bet kokios tinkamos formos apačioje.
2. Tolygiai užtepkite grietinėlę iš pusiau ištirpusio šokolado, sviesto, varškės ir cukraus pudros.
3. Visa dalis padengta bananų griežinėliais ir dar vienu sluoksniu išmirkytų sausainių.
4. Būsimas pyragas pertepamas varškės sviestiniu kremu, užpilamas likusiu tirpintu šokoladu ir dedamas į šaldytuvą.

Tai nėra varginantis, bet stebėtinai skanūs desertai gali būti pagaminti iš banano.