2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Jei jau pavargote nuo tokių pažįstamų užkandžių kaip olivjeras, „kailis“, mimoza ir kiti, siūlome išbandyti naują ananasų salotų su vištiena ir grybais receptą. Paruošimas neužtrunka taip ilgai ir skoniu viršija visus lūkesčius!
Ingredientai
Norėdami paruošti klasikinį vištienos salotų su ananasais, grybais receptą, jums reikės ingredientų, kurių rasite beveik kiekviename šaldytuve:
- vištiena - 350 gr.,
- švieži ananasai - 200 gr.,
- švieži pievagrybiai – 200 gr.,
- kiaušiniai - 2 vnt.,
- majonezas padažui,
- augalinis aliejus kepimui,
- druska pagal skonį.
Tai standartinis ingredientų sąrašas. Žinoma, iš jo galima išimti kiaušinius, pievagrybius pakeisti miško ar konservuotais grybais. Ananasus taip pat galima imti ne šviežius, o jau apdorotus. O kai kurie, atvirkščiai, prideda sūrio, svogūnų, morkų, kukurūzų, bulvių, krapų, agurkų. O vietoj virtos vištienos ima rūkytą. Tai jau kažkas panašaus.
Maitybinės vertės ir naudingumo didinimas arba mažinimas,gaminimo tvarka nuo to praktiškai nesikeičia.
Šios salotos paruošiamos maždaug per 1 valandą, kalorijų kiekis apie 150 kcal, išeiga – 8 porcijos.
Nepaisant to, kad ananasas yra egzotiškas vaisius, jis puikiai dera į salotas, suteikia gaivumo, ko taip reikia ilgą žiemą!
Gaminimo žingsniai
Dabar pažvelkime į išsamų šių vištienos, grybų ir ananasų salotų paruošimą pagal receptą su nuotrauka.
- Išvirkite kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite.
- Padėkite keptuvę su vištiena ant ugnies, paruoškite (30 min.).
- Mėsą atvėsinkite ir supjaustykite kubeliais, sudėkite į salotų dubenį.
- Grybus nuplaukite, paruoškite kepti, sudėkite ant įkaitintos keptuvės, kurioje prieš tai buvo pilamas augalinis aliejus. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Nukelkite nuo ugnies, atvėsinkite ir sudėkite į dubenį su filė.
- Ananasas supjaustytas kubeliais (kaip vištiena), dedamas į salotas.
- Išvalykite kiaušinius, supjaustykite juos, sudėkite su likusiais produktais.
- Apšlakstykite majonezu, išmaišykite ir padėkite į šaldytuvą impregnavimui 1 valandai.
- Patiekdami galite papuošti žolelėmis (krapais, petražolėmis).
Maistingoji vertė
Valgydami šį užkandį tikrai neliksite alkani. Faktas yra tas, kad ananasų salotų su vištiena ir grybais receptas apima daug b altymų turinčių ingredientų: mėsos, grybų, kiaušinių maišymą. Be to, jei vištiena ir grybai taip pat bus kepti, kalorijų kiekis atitinkamai padidės.
Taip pat nebijokiteį salotas dedame žalumynų – petražolių, krapų. Jie kartu su ananasais suteiks gaivumo ir vitaminų.
Jei nemėgstate majonezo, galite jį pakeisti citrinos sultimis arba pasigaminti savo padažo.
Ananasai yra tikrai karališkas šio patiekalo komponentas. Jame daug skaidulų, kurios puikiai gerina virškinimą ir skatina sotumo jausmą. Be to, jis turi mažą maistinę vertę ir turi unikalaus fermento – bromelaino, kuris skatina svorio mažėjimą, t.y. jums nereikia jaudintis dėl kūrinio.
Vaisiuose yra daug vandens, kuris gerai numalšina troškulį. Ananasai yra žinomi dėl vitamino C kiekio, kuris yra būtinas imunitetui palaikyti.
Vištienoje yra daugiau nei ½ dienos b altymų poreikio, taip pat seleno, nikotino rūgšties ir vitamino B6.
Pievagrybiai taip pat ne tik skanūs, bet ir labai maistingi. Juose yra beveik visi žmogui reikalingi elementai: b altymai, riebalai, angliavandeniai, vitaminai ir mineralinės druskos. Sudėtyje yra daug aminorūgščių, kalio, kalcio, fosforo, sieros, magnio, azoto turinčių medžiagų.
Nr.
Purvotos salotos
Štai vištienos, grybų ir ananasų salotų receptas sluoksniais, kuriame naudojami visi tie patys produktai kaip ir ankstesniame. Kepant dedami tik svogūnai ir pikantiškumo suteikia sūris.
- Vištienos filėišvirkite ir smulkiai supjaustykite.
- Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
- Grybus nuplaukite, supjaustykite.
- Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir pakepinkite svogūną bei grybus.
- Ananasų pjaustymas.
- Išvirkite kiaušinius, nulupkite ir sutarkuokite.
- Sūrį sutarkuokite ant vidutinės trintuvės.
- Paruoštus maisto produktus išdėliokite sluoksniais. Pirmoji - pievagrybiai su svogūnais, ant viršaus majonezas, antrasis - vištienos mėsa, taip pat majonezas, tada - ananasai, majonezas. Ketvirtasis sluoksnis yra sūris, taip pat aptepamas ant kiaušinio.
- Žalumynus nuplaukite ir jais papuoškite.
- Palikti 1 valandai šaldytuve.
Jei salotose naudojate konservuotus pievagrybius, jų negalima kepti.
Su rūkyta vištiena
Šis produktas gali visiškai pakeisti jūsų salotų skonį.
Reikalingi ingredientai:
- rūkyta vištiena - 300 gr.;
- marinuoti grybai – 150 gr.;
- ananasai - 200 gr.;
- kietas sūris - 200 gr.;
- majonezas padažui;
- kedro riešutai - 50 g.
Salotų recepto su rūkyta vištiena, grybais ir ananasais gaminimo seka yra tokia:
- Supjaustykite vištieną.
- Ananasą susmulkinkite kubeliais.
- Sūrį supjaustykite taip pat.
- Supjaustykite grybus.
- Į salotų dubenį dedame visus šiuos ingredientus, taip pat kedro riešutus, majonezą. Druska pagal skonį, sumaišykite.
Nepaisant to, kad šiose salotose yra daug kalorijų ir daug b altymų turinčių pušies riešutų, tai jokiu būdu neturės įtakos jūsų figūrai. Tai yra atvirkščiai,prisidės prie svorio metimo, nes valgant šį produktą gaminasi specialus hormonas, duodantis smegenims sotumo signalą.
Su kukurūzais
Labai neįprastos salotos, bet jas reikia ruošti taip.
Žingsnis po žingsnio salotų su ananasais, vištiena, grybais ir kukurūzais receptas pateikiamas žemiau, o pirmiausia išvardijame produktus, kurių reikės:
- 200 gr. vištiena;
- 1 svogūnas;
- 200 gr. grybai;
- 150 gr. kietasis sūris;
- 2 kiaušiniai;
- 1 skardinė konservuotų ananasų;
- 1 skardinė konservuotų kukurūzų;
- majonezas.
Taigi, pereikime prie gaminimo:
- Grybus ir svogūnus supjaustykite, pakepinkite augaliniame aliejuje. Uždėkite pirmąjį salotų sluoksnį, patepkite majonezu.
- Ananasą supjaustyti kubeliais, sudėti į salotų dubenį.
- Vištieną išvirkite, supjaustykite kubeliais. Iš kukurūzų nusausinkite skystį. Kartu su mėsa ji sudarys kitą sluoksnį.
- Išvirkite kiaušinius, nulupkite. Sutarkuokite juos ir sūrį.
- Kiekvieną sluoksnį reikia patepti majonezu, paskutinis bus sūris - ten nereikia padažo.
Salotos paruoštos, atvėsus galima patiekti.
Su kokiu įvykiu sutapti?
Ananasų salotų su vištiena ir grybais receptas gali būti žinomas ne visiems, bet jūs tikrai turėtumėte tai išbandyti. Tinka švęsti „raudonuosius“pasimatymus, taip pat romantiškai vakarienei su mylimu vyru arba tiesiog pamaloninti savo buitį. Jie neliks alkani ir tikrai paprašys virti šias salotas dar kartą.kartų.
Tokiu atveju drąsiai pasitelkite savo fantaziją, nekreipkite dėmesio tik į tuos ingredientus, kurie nurodyti recepte. Produktus galite pakeisti: įprastą vištieną rūkytais, šviežius grybus marinuotais, naudokite konservuotus ananasus. Taip pat šios salotos ruošiamos su Pekino kopūstais, agurkais, bulvėmis, morkomis, krevetėmis ir kitais produktais.
Ar naudoti sūrį grybų, vištienos, ananasų salotų recepte, spręskite tik jūs – tai prideda šio subtilaus ir rafinuoto patiekalo prieskonių.
Ananasas yra egzotiškas vaisius, kurį retai matome ant savo stalo, todėl patiekalai iš jo savaime tampa labai šventiški.
Teisingas dizainas
Jei gaminate sluoksniuotas salotas, tai tam, kad patiekiant porcijomis jos atrodytų gražiau ant stalo, gamindami galite naudoti kulinarinį žiedą (galite pasigaminti patys iš plastikinio butelio).
Prieš patiekdami užkandį atšaldyti šaldytuve. Viršų taip pat galite papuošti žolelėmis (petražolėmis, krapais).
Salotų sluoksniai atrodys patraukliau, jei jie taip pat bus pamirkyti majonezu iš šono arba perkloti agurko griežinėliais. Papuošimui galite naudoti kapotus riešutus, krevetes ir kitas jūros gėrybes.
Jei išmanote drožybos meną (meninį gaminių pjaustymą), nedvejodami pasinaudokite šiuo įgūdžiu patiekdami šį patiekalą.
Maisto gaminimo gudrybės
Kiekviena namų šeimininkė turi šias paslaptis, yra gudrybių ruošiant ananasų salotas su vištiena ir grybais,kurių receptai pateikti aukščiau.
- grybai geriau švieži, jie kvapnesni;
- išpūstoms salotoms būtinai naudokite majonezą (padažą), kad gerai išmirktų;
- veriant geriau naudoti vištienos krūtinėlę - ji minkšta ir švelni;
- maistą supjaustykite aštriu plonu peiliu, kad kubeliai neprarastų formos;
- labai atsargiai sumaišykite ingredientus, kad viskas nepavirstų netvarka;
- mėsą galima marinuoti ananasų sultyse;
- pukuotų salotų šonus galima aptepti majonezu arba apibarstyti agurko griežinėliu (plona juostele).
Nr.
Rekomenduojamas:
Saulėgrąžų salotos su traškučiais, vištiena ir grybais: ingredientų pasirinkimas ir receptas
Šiais laikais niekas negali būti nustebintas vien tik skaniomis salotomis. Namų šeimininkės turi sugalvoti ką nors naujo, neįprasto. Jei jūsų šventiniam stalui pritrūko skanaus, išskirtinės išvaizdos ir estetinį malonumą teikiančio patiekalo, siūlome paruošti saulėgrąžų salotas su traškučiais, vištiena ir grybais. Šis neįprasto pateikimo daugiasluoksnis užkandis patiks net išrankiems gurmanams
Julienne sriuba su vištiena ir grybais: receptas su nuotrauka
Jei norite palepinti save ir savo svečius gardžiu apetitą keliančiu patiekalu, šiandien siūlome išsivirti julienos sriubą su vištiena ir grybais. Šį patiekalą rekomenduojame ruošti ne tik šventiniam stalui, bet ir kasdieniams pietums. Džuljeną paprastai valgo pirmiausia svečiai, šeimininkės ne visada turi laiko jo paragauti. O jei šį patiekalą gaminate patys, tuomet visada lieka laiko pamažu mėgautis skoniu ir aromatu
Vištiena su grybais: receptas su nuotrauka
Vištiena su grybais yra universalus patiekalas, kuris taip dažnai naudojamas ant stalų. Yra daug šio patiekalo gastronominių variantų. Klasikinė vištiena su grybais, kepta orkaitėje, taps išskirtiniu šventiniu patiekalu, jei receptą paįvairinsite daržovėmis ir žolelėmis. Verta atkreipti dėmesį į keletą originalių receptų, kurių kiekvienas vertas šiuolaikinės šeimininkės dėmesio
Salotos su sūdytais grybais ir vištiena: receptas
Salotos su sūdytais grybais tiks bet kokiai progai ir tiks tiek šventiniam stalui, tiek įprastai šeimos vakarienei. Dabar yra daugybė salotų su grybais receptų. Vienuose receptuose yra bet kokia mėsa, kituose – kumpis ar dešra, dar kiti yra visiškai pritaikyti vegetarams. Norėdami paruošti salotas, galite naudoti bet kokius grybus – pievagrybius, grybus, grybus ir kt
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Straipsnyje aprašoma, kaip tinkamai virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu. Nuostabų šio žavaus patiekalo skonį ilgai prisimins visi be išimties
