Kaip virti blynus su obuoliais? Receptai be komplikacijų

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kvepiantys blynai su obuoliais… Tokio patiekalo receptas – paprastas ir maistingas būdas pamaloninti namiškius gardžiais pusryčiais, subtiliu desertu. Minkštos tešlos ir sultingų vaisių įdaro derinys kulinarijoje laikomas klasika, nes nepastebimas ingredientų derinys sudaro patenkinamą skonių ir kvapų ekstravaganciją.

Kaip virti blynus su obuoliais? Receptas su nuotrauka, žingsnis po žingsnio instrukcijos

Šie pilno grūdo kvietiniai blynai yra itin purūs, iki kraštų užpildyti cukruotais obuolių žiedais. Subtilus skonis pabrėžiamas medaus poskonio, aštraus cinamono pojūčio natomis.

Naudoti produktai:

• 125 g viso grūdo miltų;
• 110 g viso grūdo kvietinių miltų;
• 90g sviesto;
• 16g kepimo miltelių;
• 1 arbatinis šaukštelis druskos;
• 1 valgomasis šaukštas medaus;
• 50 ml pieno;
• 1 kiaušinis.

Obuoliams:

• 2 obuoliai;
• 80g rudojo cukraus;
• 75g miltų;
• 8 g cinamono.

Gaminimo procesas:

1. Nedideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską.
2. Atskirame dubenyje suplakite medų, lydytą sviestą, pieną ir kiaušinius.
3. Sujunkite dviejų talpyklų turinį, maišykite iki vientisos tekstūros.
4. Obuoliams išpjaukite šerdį, vaisius supjaustykite plonais žiedeliais.
5. Sumaišykite rudąjį cukrų, miltus ir cinamoną, į mišinį supilkite obuolių skilteles.
6. Į karštą keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto, pakaitinkite obuolius, kol jie suminkštės.
7. Kai obuoliai pakankamai minkšti, supilkite blynų mišinį.
8. Silikonine mentele švelniai apverskite saldų desertą.

Patiekti šiltą su grūstais pekano riešutais, cukraus pudra. Saldus jogurtas, medus ar šokoladas būtų puikus priedas.

Obuolių užpildas ploniems blynams. Maisto gaminimo paslaptys

Įdaras obuoliniams blynams – daugelio šeimininkių pamėgtas receptas. Tokio patiekalo paruošimas neužims daug laiko, tačiau jis jus nudžiugins stebėtinai patenkinančiu kulinarinių manipuliacijų rezultatu.

Naudoti produktai:

• 200 ml pieno;
• 45ml augalinio aliejaus;
• 110 g miltų;
• 90g cukraus;
• 18g kepimo miltelių;
• 1 kiaušinis.

Įdarui:

• 3 dideli obuoliai;
• 110 g rudojo cukraus;
• 20 g cinamono.

Gaminimo procesas:

1. Mixvisus tešlai skirtus ingredientus sudėkite į dubenį ir plakite, kol cukrus visiškai ištirps.
2. Įkaitinkite keptuvę iki stiprios ugnies, įmeskite gabalėlį sviesto ir samčiu supilkite nedidelį kiekį tešlos.
3. Blynus kepti 2–4 minutes iš kiekvienos pusės.
4. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais, sudėkite į dubenį, suberkite rudąjį cukrų ir cinamoną.
5. Palikite vaisių gabalėlius 13–18 minučių, tada kaitinkite keptuvėje 3–5 minutes.
6. Supjaustytus obuolius sudėkite ant blyno viršaus ir sulankstykite į kišenę.

Patiekalą papuoškite cukraus pudra, šokolado drožlėmis. Patiekite blynus su obuoliais, kurių receptas neišsiskiria restorano sudėtingumu, su grietine ar uogiene.

Blyneliai su obuoliais ir cinamonu. Amerikos gurmanų receptas

Užjūrio kulinarijos specialistų tradicijos stebina gastronomine receptų įvairove. Švelni blynų ir sultingų obuolių tekstūra, pagardinta aštriu cinamonu, patenkins skanaus maisto mėgėjo estetinius poreikius.

Naudojami Apple produktai:

• 90ml nesūdyto sviesto;
• 13–15 ml citrinos sulčių;
• 95g rudojo cukraus;
• 14 g m alto cinamono;
• 1-2 obuoliai;
• žiupsnelis jūros druskos.

Gaminimo procesas:

1. Sausame puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
2. Įpilkite rudojo cukraus ir kepkite, kolvisiškai ištirpsta saldus smėlis.
3. Pridėkite pjaustytų obuolių, cinamono, druskos ir citrinos sulčių.
4. Sumaišykite ingredientus, virkite 3–7 minutes, kol obuoliai suminkštės.

Gautas obuolių užpilas naudojamas autentiškų blynų tešloje, aštrūs vaisių gabaliukai gaminami pagal įprastą maistingų įprastų pusryčių receptą.

Klasikiniai blynai. Gaminimo technologijos niuansai ir subtilybės

Kaip virti amerikietiškus blynus su obuoliais? Receptas nustebina neišmanančius kulinarus savo paprastumu, receptas praktiškai nesiskiria nuo klasikinės mėgiamiausių kepimo su smaližiu procedūros.

Naudoti produktai:

• 120 g universalių miltų;
• 60g sviesto;
• 30g granuliuoto cukraus;
• 23g kepimo miltelių;
• 6g jūros druskos;
• 180 ml pieno;
• 1 kiaušinis.

Gaminimo procesas:

1. Vidutiniame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, druską ir cukrų.
2. Supilkite pieną, kiaušinį ir lydytą sviestą, gerai išmaišykite.
3. Į gautą tešlą įpilkite paruošto obuolių mišinio.
4. Švelniai ištepkite keptuvę sviestu ir padėkite ant vidutinės ugnies.
5. Atsargiai kepkite blynus, apverskite specialia mentele.

Patiekti šiltą su klevų sirupu ir keletu obuolių skiltelių papuošimui.