Kaip virti bananinį biskvitą: orkaitės ir lėtos viryklės receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bananinis biskvitas yra puikus priedas prie arbatos ar kavos. Norite sužinoti, kaip pasigaminti šį desertą? Dabar papasakosime apie viską. Straipsnyje yra keletas receptų. Linkime kulinarinės sėkmės!

Bananinis biskvitas lėtoje viryklėje

Maisto prekių rinkinys:

• 80 g grietinės (riebumas nesvarbus);
• trys bananai;
• 1 valgomasis šaukštas l. kepimo milteliai;
• du kiaušiniai;
• kvietiniai miltai - 2 puodeliai;
• 250 g cukraus;
• 100 ml augalinio (rafinuoto) aliejaus.

Maisto gaminimo instrukcijos

1 veiksmas. Sumuškite kiaušinius į dubenį. Ten dedame cukrų. Šiuos ingredientus plakite mikseriu arba šluotele. Rezultatas turėtų būti sodrios putos. Į ją pilame grietinę ir šiek tiek aliejaus (1 valgomasis šaukštas paliekamas dubeniui sutepti). Kruopščiai išmaišykite.

2 veiksmas. Nuimkite bananų odelę. Minkštimą sulaužome rankomis. Bananų griežinėliai siunčiami į dubenį su kiaušiniais ir grietine. Sumaišome. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Gautas mišinys atsargiai supilamas į dubenį, kuriame yra bananai ir kiti ingredientai. Speciali mentelėišmaišyti tešlą. Jei jis turi vidutinį tankį, tada viskas buvo padaryta teisingai.

3 veiksmas. Sutepkite dubens dugną likusiu aliejumi. Tada išdėliokite tešlą. Pradedame režimą „Kepimas“. Kiek laiko turėtumėte nustatyti laikmatį? Užteks vienos valandos. Jei jūsų multicooker galia viršija 700 W, tada bananinis biskvitas jame iškeps per 50-55 minutes.

Žingsnis numeris 4. Baigę pasirinktą režimą, atsargiai išimkite pyragą iš dubens. Laukiame, kol visiškai atvės. Tada papuoškite jį cukraus pudra, supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Gražaus arbatos vakarėlio!

Bananinis biskvitas „Perlų dėtuvė“

Reikalingi ingredientai:

• 3 puodeliai miltų ir cukraus;
• 12 kiaušinių;
• 300 g sviesto;
• kondensuotas pienas - 1,5 skardinės;
• juodojo šokolado plytelė (100 g);
• valgomi karoliukai arba milteliai.

Impregnavimui ir tarpsluoksniui:

• 4 bananai;
• šiek tiek romo arba konjako (skoniui);
• 400ml vandens;
• cukrus – 410 g.

Praktinė dalis:

1. Sumuškite kiaušinius į dubenį. Mes juos įveikėme. Ten dedame cukrų. Vėl išplakti. Į gautą masę suberiame miltus. Išmaišykite šakute.
2. Apvalią kepimo formą uždenkite pergamentu. Supilkite kreminę tešlą.
3. Orkaitės įkaitinimas. Optimali temperatūra yra 180 °C. Formą su turiniu dedame į orkaitę. Skirkime 20 minučių. Iš viso reikia iškepti tris pyragus.
4. Atskirame dubenyje sumaišykite nurodytą kiekį cukraus irvandens. Dedame ant ugnies ir laukiame užvirimo momento. Sirupas turi atvėsti iki 40 laipsnių. Įpilkite šiek tiek konjako arba romo.
5. Dabar pradėkime nuo kremo. Į minkštą sviestą įpilkite kondensuoto pieno. Plakite mikseriu.
6. Grįžkime prie pyragų. Kiekvieną išmirkome sirupu ir pertepame kremu. Tarp pyragų dedame bananų apskritimus. Paskutinis biskvitas turi būti gausiai apteptas kremu. Ant viršaus pabarstykite tarkuotu šokoladu ir karoliukais. Gavome patrauklų ir neįtikėtinai skanų bananinį biskvitą. Pats laikas pakviesti vyrą ir vaikus prie stalo ir pavaišinti juos subtiliu desertu. Tiesiog apsilaižykite pirštus!

Gėnios bananų biskvitas (receptas be kiaušinių)

Produktų sąrašas:

• 10 g sodos (gesinkite actu);
• 145 ml augalinio (rafinuoto) aliejaus;
• 5 pernokę bananai;
• 90g cukraus;
• 310 g kvietinių miltų;
• žiupsnelis druskos.

Maisto gaminimas

Dubenyje sumaišykite cukrų, miltus ir gesintą soda. Druska. Pilame aliejų. Sumaišome. Nuimkite bananų žievelę. Minkštimą sutrinkite ir sudėkite į dubenį su kitais ingredientais. Maišykite, kol gausite vienalytę masę. Ištepame apvalią formą, kurios dugnas pateptas aliejumi. Dedame į įkaitintą orkaitę (165°C), nustatome vidutinę temperatūrą. Po 40–50 minučių galite gauti gatavą pyragą su auksine pluta.

Šokoladinio bananinio biskvito receptas

Ingredientai:

• 120 mlpienas ir augalinis aliejus;
• du dideli bananai;
• 0, 4 kg cukraus;
• po 1,5 šaukštelio soda ir kepimo milteliai;
• šiltas vanduo - stiklinė;
• 75 g kakavos (miltelių);
• pakelis vanilinio cukraus;
• 245g miltų;
• druska – pusė šaukštelio

Maisto gaminimas:

1. Viename dubenyje sumaišome sausus ingredientus, o kitame sumaišome likusius produktus (išplakame šluotele).
2. Kokie tolesni veiksmai? Skystą mišinį reikia supilti į sausą. Sumaišykite šluotele. Tešla tinka šiam receptui.
3. Kepimo indą (gylis 20-21 cm) uždenkite pergamentu. Supilkite į ją tešlą.
4. Įdėkite formą su turiniu į įkaitintą orkaitę. 180 ° C temperatūroje pyragas keps 35-40 minučių. Viršus gali būti padengtas folija.
5. Išimkite pyragą ir leiskite jam visiškai atvėsti. Tada apibarstykite šokoladiniu glajumi. Kaip puošmena tiks kokoso drožlės ar meringue. Bet kokiu atveju gausite skanų bananinį biskvitą. Receptas su nuotrauka aiškiai parodo, kaip turi atrodyti desertas. Tai tikras kulinarinio meno kūrinys!

Pabaigoje

Net moksleivis gali pasigaminti bananinį biskvitą. Jums tereikia vadovautis straipsnyje pateiktomis instrukcijomis. Jūsų svečiai ir šeima įvertins jūsų pastangas ir kulinarinius įgūdžius.