Tortas „Negro“: receptai ir žingsnis po žingsnio gaminimas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Turbūt nėra tokio žmogaus, kuris nemėgtų saldumynų. Šiandien parduotuvių lentynose – didžiulis įvairių gėrybių asortimentas: tortai, meduoliai, pyragaičiai, saldainiai ir daugelis kitų. Tačiau nepaprastai malonu pamaloninti savo šeimą ar draugus saldžiais gaminiais, pagamintais savo rankomis. Dabar susipažinsime su torto „Negro“receptu ir jo paruošimu.

Klasikinis receptas

Jei esate pradedančioji namų šeimininkė ir norite išmokti gaminti pyragus, patariame vadovautis mūsų instrukcijomis.

Ingredientai tortui gaminti:

• Keturi kiaušiniai.
• Stiklinė aukščiausios kokybės miltų.
• Pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
• 50 gramų sviesto.
• Du šaukštai kakavos.
• Stiklinė grietinės.
• Stiklinė granuliuoto cukraus.

Produktai kremui gaminti: skardinė kondensuoto pieno (virinto) ir pakelis sviesto.

Žingsnis po žingsnio „Negro“pyrago receptas (žr. nuotrauką žemiau):

• Stikliniame dubenyje išplakite kiaušinius su cukrumismėlis.
• Į gatavą kompoziciją įpilkite 1/4 pakelio sviesto, kakavos miltelių, kepimo sodos, miltų ir gerai išmaišykite.

Gatavą tešlą dėkite į metalinę skardą, kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje

• Išplakite kondensuotą pieną su sviestu.
• Gatavą pyragą supjaustykite į keletą lygių dalių.
• Kitaip patepkite odą kremu ir suformuokite pyragą.
• Kad tortas gerai susigertų kremas, trumpam įdėkite į šaldytuvą.

Tai vienas iš paprastų „Negro“pyrago receptų, kurio nuotrauką galite pamatyti aukščiau.

Kefyro tešla

Ant kefyro virti pyragai yra putlūs ir nekeičia savo formos. Norėdami paruošti pyragą "Negro" ant kefyro, pagal receptą, jums reikės šių produktų:

• Stiklinė cukraus.
• Stiklinė miltų.
• Stiklinė jogurto.
• 3 kiaušiniai.
• Viena stiklinė bet kokio marmelado.
• Pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
• Vanilinis cukrus – paketėlis.

Norėdami pagaminti kremą, jums reikia šių ingredientų:

• Vanilinas.
• Viena stiklinė natūralaus kremo.
• Stiklinė granuliuoto cukraus.

Stikliniame dubenyje mikseriu išplakite kiaušinius, lėtai supilkite kefyrą, cukrų, sodą ir stiklinę bet kokios uogienės. Tada supilkite stiklinę miltų ir gerai išmaišykite. Keptuvę ištepkite aliejumi ir pabarstykite miltais, supilkite tešlą. Kepame 220 laipsnių temperatūroje. Atvėsusį pyragą supjaustykite lygiomis dalimis. Natūralią grietinėlę sumaišykite su cukrumi ir gerai išplakite, į mišinį įpilkite vanilės. Pyragėlius gerai ištepkite kremu. Torto „Negro“ant kefyro gaminimo receptas yra paprastas ir ekonomiškas.

Kavos pyrago receptas

Yra daug „Negro“pyrago receptų. Dabar pažvelkime į nuoseklų vieno geriausių gaminimo būdų receptą.

Jums reikės šių ingredientų:

• 1/2 puodelio granuliuoto cukraus.
• Vanilinis cukrus.
• Stiklinė natūralaus kremo.
• Keli šaukštai alyvuogių aliejaus.
• Trys šaukštai kakavos.
• 1/2 puodelio miltų.
• Du šaukštai natūralios kavos.
• Šaukštelis kepimo sodos.
• Juodojo šokolado plytelė.

Dabar pradėkime gaminti tortą:

• Imkite kiaušinius ir atskirkite b altymus nuo trynių.
• Dubenyje išplakite trynius su 1/2 puodelio granuliuoto cukraus.
• Į gatavą kompoziciją supilkite alyvuogių aliejų, gerai išmaišykite.
• Sumaišykite kakavos miltelius ir tirpią kavą, įpilkite šilto geriamojo vandens.
• Švelniai maišydami supilkite kakavos miltelius ir kavos mišinį į trynius.
• Į atskirą lėkštę suberkite miltus, soda ir du šaukštus cukraus, išmaišykite.
• Miltų kompoziciją sumaišykite su anksčiau paruošta, gerai išmaišykite.
• Atskirame dubenyje išplakite kiaušinių b altymus ir du šaukštus cukraus,supilkite į pagrindinę kompoziciją.
• Kepkite pyragus iš anksto paruoštose formelėse 220 laipsnių temperatūroje.

Dabar ruošiame kremą:

• Į puodą supilkite grietinėlę ir įberkite 2 šaukštus cukraus, pakaitinkite.
• Į mišinį įpilkite šokolado ir išmaišykite.
• Atvėsintas mišinys suplakamas mikseriu.

Mūsų pyragus supjaustykite į keletą dalių, gerai sutepkite riebalais ir padėkite į šaldytuvą. Pagal šį receptą „Negro“pyragas su kavos priedu pasirodo labai švelnus.

Šokoladinis kremas

Norint papuošti torto "Negro" viršų, kurio receptą apžvelgėme anksčiau, reikia paruošti šokoladinį kremą.

Mums reikia ingredientų:

• Viena skardinė kondensuoto pieno.
• Du šimtai gramų sviesto.
• Juodojo šokolado plytelė.

Ištirpinkite juodąjį šokoladą puodelyje, galite naudoti mikrobangų krosnelę. Maišytuvu arba šluotele išplakti kondensuotą pieną, į gatavą masę supilti sviestą ir pašildytą juodąjį šokoladą. Mūsų kremas paruoštas.