2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos piršteliai gali būti puiki alternatyva tradiciniams karbonadams ar kotletams. Jie ruošiami iš m altos mėsos, pridedant svogūnų, česnakų ir net grybų. Įdomiausius šio patiekalo receptus rasite šios dienos straipsnyje.
Klasikinė
Pagal toliau aprašytą technologiją galite palyginti greitai ir lengvai paruošti skanią ir sočią vakarienę. Šie vištienos piršteliai puikiai dera su beveik bet kokiu garnyru. Jie ypač tinka su bulvių koše ar šviežių daržovių salotomis. Norėdami pagaminti tokį patiekalą, iš anksto surinkite visus reikalingus ingredientus. Įsitikinkite, kad jūsų namuose yra:
- Vištienos filė – 3 vnt.
- Didelė svogūno galvutė.
- 3 česnako skiltelės.
- Miltai, druska, prieskoniai, šviežios žolelės ir augalinis aliejus.
Proceso aprašymas
Visų pirma, turėtumėte paruošti m altą mėsą, iš kurios vėliau bus suformuoti vištienos piršteliai. Nuplaunama ir išdžiovinta filė apverčiama per mėsmalę kartu su nuluptu česnaku ir svogūnais. Į gautą masę dedami susmulkinti žalumynai. Visa tai pasūdoma, pagardinama prieskoniais ir geraiminkyti, stengiantis pasiekti maksimalų vienodumą.
Pagamintas įdaras siunčiamas į šaldytuvą ir laikomas ten mažiausiai trisdešimt minučių. Per šį laiką mėsa turės laiko įsigerti žolelių ir prieskonių aromatuose. Nuo prinokusio faršo drėgnomis rankomis nugriebiami nedideli gabalėliai, dešrelės apvoliojamos, apvoliojamos kvietiniuose miltuose ir siunčiamos į įkaitintą keptuvę, kurios apačioje yra augalinis aliejus. Kepkite pirštus kelias minutes iš kiekvienos pusės.
Slyvų variantas
Šis skanus ir originalus patiekalas bus verta bet kokios šventinės šventės puošmena. Jis paruoštas pagal paprasčiausią technologiją, su kuria be problemų susidoros net pradedantysis. Kadangi vištienos pirštelių receptas apima tam tikro komponentų rinkinio naudojimą, iš anksto patikrinkite, ar virtuvėje turite viską, ko reikia. Tokiu atveju jums reikės:
- Svaras vištienos filė.
- 100 gramų džiovintų slyvų be kauliukų.
- Pora šaukštų sojos padažo.
- 70 gramų graikinių riešutų.
- Majonezas, druska, kvapnūs prieskoniai ir augalinis aliejus.
Veiksmų seka
Norėdami iškepti sočius ir skanius vištienos pirštelius, turite griežtai laikytis rekomenduojamo algoritmo. Nuplauta ir išdžiovinta mėsa supjaustoma į tris ar keturis išilginius, ne per storus sluoksnius. Gauti gabaliukai išdėliojami ant pjaustymo lentos, uždengiami maistine plėvele ir lengvai pamušami virtuviniu plaktuku. Tada vištienos filė pasūdoma, pagardinama prieskoniaisir pabarstykite smulkintais riešutais.
Dabar eilė slyvoms. Jis užpilamas karštu vandeniu ir paliekamas ketvirtį valandos. Po penkiolikos minučių skystis nupilamas, o slyvos kruopščiai nuplaunamos po čiaupu. Tada į kiekvieną jų dedamas po vieną graikinio riešuto branduolį. Taip paruoštos džiovintos slyvos išdėliojamos ant vištienos filė, susukamos ir perrišamos siūlu arba nuplėšiamos dantų krapštuku. Gauti pusgaminiai siunčiami į pašildytu sviestu išteptą keptuvę ir apkepintą iš visų pusių.
Paruduoti suktinukai dedami į karščiui atsparią formą ir užpilami keptuvėje išsiskyrusiomis sultimis. Ten taip pat įpilama ketvirtadalis puodelio virinto vandens. Sojų padažas ir bet koks kokybiškas majonezas sujungiami į atskirą dubenį, kurio kiekį galima keisti priklausomai nuo jūsų pageidavimų. Gautas mišinys pilamas į formą, kurioje bus kepami būsimi vištienos piršteliai su džiovintomis slyvomis ir riešutais. Iš karto po to patiekalas siunčiamas į įkaitintą orkaitę. Kepkite gaminius 220 laipsnių temperatūroje pusvalandį. Šie piršteliai patiekiami su virtomis bulvėmis, trupiniais ryžiais arba daržovių salotomis.
Rekomenduojamas:
Kaip virti garuose virtus ryžius. Kaip virti trapius garuose virtus ryžius
Parduotuvėje galite sugluminti dėl pristatomų prekių įvairovės. Net ir mums įpratę ryžiai kitokie: poliruoti, plikyti, laukiniai. Pirkdamos sau naują veislę, šeimininkės pagalvoja, kaip paruošti šiuos grūdus, kad jie būtų trapūs ir skanūs, nes ryžiai bus ne tik puikus garnyras prie mėsos ar žuvies, bet ir tiks salotoms, užkandžiams ir plovui ruošti
Ką virti su grikiais? Kaip virti grikius su vištiena? Kaip virti padažą grikiams?
Vienas populiariausių javų Rusijoje buvo grikiai. Šiandien ją pakeitė kiti grūdai ir produktai. O daugelio patiekalų su juo receptai tiesiog pamirštami arba pamesti. Tačiau mūsų protėviai žinojo, ką virti su grikiais. Jiems buvo įprasta valgyti nei makaronus ir bulves. Žinoma, ne viską galima padaryti ant įprastos viryklės ar orkaitėje, tačiau daugelis receptų yra gana prieinami. Belieka tik išmokti virti pačius dribsnius, o tada patiekalus su jais
Kaip virti burokėlius: įdomūs receptai, funkcijos ir apžvalgos. Kaip virti raudonuosius barščius su burokėliais
Daug kalbėta apie burokėlių naudą, ir žmonės jau seniai į tai atkreipė dėmesį. Be kita ko, daržovė yra labai skani, suteikia patiekalams sodrią ir ryškią spalvą, o tai taip pat svarbu: žinoma, kad maisto estetika žymiai padidina apetitą, taigi ir skonį
Vištienos grynuoliai: receptas. Kaip virti vištienos grynuolius?
Kad ir kaip kovotumėte su jaunesnės šeimos priklausomybe nuo greito maisto, geriausi patiekalai vaikams vis tiek bus mėsainiai, gruzdintos bulvytės ir vištienos grynuoliai. O jei norite, kad tokie patiekalai kuo mažiau kenktų augantiems organizmams, jų gamybą teks įvaldyti savo virtuvėje
Kiek laiko kepti vištienos kulšelę? Patarimai, kaip virti vištienos šlauneles
Be abejo, vienas populiariausių maisto produktų yra vištiena. Jį galima ruošti įvairiai: kepti, kepti, virti. Taip pat vištienos mėsa yra daugelio salotų ir užkandžių patiekalų dalis. Tai produktas, kurį galima pavadinti universaliu
