Bulvės su brokoliais orkaitėje: skanūs receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Nežinote, ką greitai paruošti orkaitėje? Bulvės su brokoliais – tai visiems naudingas derinys, kuris pasitarnaus kaip puikus užkandis, maistingi pietūs. Šiame straipsnyje pateikiami paprasti receptai, maisto gaminimo patarimai ir profesionalių virėjų patarimai.

Kas vakarienei? Klasikinė gaminimo technika

Laukiate svečių, bet nežinote, ką greitai paruošti? Nieko nėra lengviau nei kepti bulves su brokoliais orkaitėje! Šis paprastas ir dietinis skanėstas taps iškilmingo meniu žvaigžde ir užkariaus net reikliausius estetus.

Naudoti produktai:

• 400 g saldžiųjų bulvių;
• 380 g brokolių žiedynų;
• 1 citrina (žievelė ir sultys);
• rozmarinas, mairūnas;
• alyvuogių aliejus.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių. Sudėkite saldžiųjų bulvių kubelius, brokolius, citrinos žievelę, alyvuogių aliejų ir mėgstamus prieskonius. Būsimo patiekalo ingredientus sudėkite ant kepimo skardos, kepkite 25-30 minučių, kol bulvės suminkštės. Patiekite su plonomis citrinos griežinėliais.

Paprasta irskanus receptas orkaitei! Bulvės su brokoliais

Traški bulvių tekstūra, česnakinis vištienos skonis ir riešutinis brokolių poskonis… Šis visas skanėstas tikrai patiks jūsų šeimai. Norėdami gauti daugiau aštrumo, ingredientus pagardinkite raudonųjų pipirų dribsniais, paprika.

Naudoti produktai:

• 800 g vištienos filė;
• 500 g bulvių;
• 450 g brokolių;
• 60 ml vištienos sultinio;
• 50 g sviesto;
• 2-3 česnako skiltelės;
• Itališkos žolės.

Maisto gaminimo procesai:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
2. Sumaišykite vištienos sultinį, lydytą sviestą, česnaką ir itališkus prieskonius. Nuplaukite daržoves po vandeniu.
3. Bulves supjaustykite griežinėliais, brokolius padalinkite į žiedynus. Supilkite ingredientus kreminiu vištienos užpilu.
4. Bulvių skilteles sudėkite ant kepimo skardos. Pašaukite į orkaitę 10-20 minučių.
5. Kol griežinėliai kepa, įmeskite vištieną ir brokolius į likusį vištienos sultinį.
6. Jei turite dideles vištienos krūtinėlės, perpjaukite jas per pusę horizontaliai.
7. Į bulves pridėkite vištienos ir traškių žiedynų, kepkite 12–18 minučių.

Kokiais produktais galite paįvairinti receptą su bulvėmis ir brokoliais? Morkas, šparagus, žiedinius kopūstus ir žirnius galima virti orkaitėje.

Švelni lašiša su brokoliais ir raudonomis bulvėmis

Lašišos, brokolių ir bulvių derinys yra puiki idėja tiek kasdieniniam meniu, tiek prabangiamvakarienė.

Naudoti produktai:

• 310 g brokolių;
• 300 g bulvių;
• 150 g lašišos;
• 1 raudonasis svogūnas;
• alyvuogių aliejus;
• majonezas arba grietinė.

Gaminimo procesas:

1. Buves nuplaukite po tekančiu vandeniu, supjaustykite ketvirčiais.
2. Sumaišykite su smulkintu svogūnu, kopūstų žiedynais, pagardinkite aliejumi.
3. Kepkite saldžiąsias bulves su brokoliais iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-15 minučių.
4. Sumažinkite šilumą iki 180 laipsnių. Ant kepimo skardos išdėliokite lašišos gabalėlį, gausiai pagardinkite prieskoniais.
5. Tęskite gaminimą 20–25 minutes.
6. Likusį alyvuogių aliejų sumaišykite su majonezu. Paruoštus ingredientus pagardinkite gautu padažu.

Jei norite, užpilkite itališku pesto padažu. Šį tradicinį itališką užpilą galite pasigaminti namuose, trintuve sumaišę baziliko lapelius su alyvuogių aliejumi, pušies riešutais ir parmezano sūriu.

Bulvės su brokoliais orkaitėje. Receptas tikriems gurmanams

Brokoliai ir bulvės – kvapnus ir dietinis garnyras prie mėsos, žuvies. Jei norite, galite pridėti daugiau prieskonių. Tinkamai parinkti prieskoniai gali visiškai atskleisti žinomų ingredientų skonio potencialą.

Naudoti produktai:

• 260 g brokolių žiedynų;
• 2–3 bulvės;
• muskato riešutas,kmynai;
• spaustas česnakas.

Grupiai nuplaukite ir išdžiovinkite brokolius ir saldžiąsias bulves, supjaustykite tvarkingais gabalėliais. Sudėkite ingredientus ant kepimo skardos, sudėkite česnako skilteles. Kepkite bulves su brokoliais 200 laipsnių orkaitėje 12-18 minučių.