Vedinis maistas. Tinkama mityba sveikatai ir ilgaamžiškumui

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vedinė mityba turi didžiulį poveikį žmogaus kūnui, protiniams ir dvasiniams gebėjimams. Svarbu ir tinkamas maistas, ir jų paruošimas, ir valgymo laikas. Išnagrinėsime pagrindinius postulatus, kuriais grindžiama Vedinė mityba, taip pat daug O. Torsunovo patarimų, kaip maitintis, kad išliktume sveiki ir gyventume ilgai.

Pirmiausia pasvarstykime, kokios specialios dietos egzistuoja ir ką siūlo Vedos.

Pranoeedia

„Prana“pagal jogos mokymą reiškia „energija“, „gyvybė“. Pranoedija reiškia, kad žmogus tiesiogine prasme valgo orą. Prana, arba gyvybės jėga, ir saulė yra būtini, kad ji gyvuotų. Iš tiesų, pagal Ajurvedą, šis dangaus kūnas yra pagrindinis pranos š altinis.

Vegetarizmas

Ši dieta apima nevalgyti lavonųgyvūnai. Žuvis, mėsa, paukštiena ir net jūros gėrybės nevartojamos. Kai kurie vegetarai taip pat atsisako pieno su kiaušiniais. Griežtai dietos besilaikančių vegetarų požiūris į medų skiriasi. Tačiau jie grybus vadina augaliniu maistu, nepaisant to, kad moksliniu požiūriu jie išsiskiria atskira karalyste.

Žalias maistas

Ši sistema apima visišką patiekalų, kurie buvo termiškai apdoroti, ty virti, kepti, rūkyti ir kt., pašalinimą iš raciono. Žalio maisto dietos loginis pagrindas yra noras išsaugoti visas vartojamo maisto maistines medžiagas ir mikroelementus.

Atskiras maitinimas

Šis principas pagrįstas suderinamais ir nesuderinamais produktais. Atskirą mitybą sukūrė naturologas Gelbertas Sheltonas. Koncepcija apima lentelę, kuri nustato tam tikrų produktų suderinamumą.

Vedinis maistas

Sistemos pagrindas yra vegetarizmas. Į mitybą neįtraukiama ne tik mėsa, kiaušiniai ir žuvis, bet ir grybai, arbata ir kava. Tačiau daroma prielaida, kad ir produktų pasirinkimas, ir jų paruošimo būdas. Maistas turi būti ruošiamas geros nuotaikos ir su meile. Juk jei maistas buvo ruošiamas su neapykanta, pykčiu ir susierzinimu, iš to tikrai nebus jokios naudos.

Pusryčiai

Geriausia, jei pirmasis valgis būtų prieš 8 val. Sotūs pusryčiai neturi prasmės, nes nusilpus organizmui tai tik atims jėgų ir sukels ligas. Kadangi visa ugninga energija kūne yra tiesaktyvumo pikas yra nuo 8 iki 9 ryto, tada iki to laiko pusryčiai turėtų būti baigti. Tada maistas bus tiesiog pradėtas virškinti tinkamu laiku. Ryte maistas gali būti šiek tiek pasaldintas. Šiuo paros metu tinka šie maisto produktai:

• vaisiai, uogos;
• varškė su grietine, kefyru, kondensuotu pienu;
• riešutai;
• medus, cukrus ir uogienė;
• džiovinti vaisiai, sviestas;
• džiovinti abrikosai.

Pusryčiai ir sezonai

Vasarą saulės energija labiausiai pasiekia Žemę ir paveikia žmones. Tokiu metu rekomenduojama valgyti uogas ir vaisius, medų, cukrų, gerti raugintą keptą pieną arba kefyrą iš pieno.

Rudenį, kai padaugėja pranos, geriau valgyti mažiau uogų, vaisių ir jogurto. Šiuo metu galite pradėti valgyti daugiau sūrio, grietinės, kondensuoto pieno, nes šie produktai šildo organizmą.

Šalčiausiu metų laiku tinka tik šildantis maistas. Be minėtų dalykų, rekomenduojami džiovinti vaisiai ir riešutai. Mėta ir anyžius netinka žiemai, nes turi vėsinantį poveikį.

Pavasarį jie valgo ir šildantį maistą, tačiau kartu su jais į racioną palaipsniui įtraukiamos uogos ir vaisiai.

Pasirodo, kad laikas ir mityba pagal Vedas tarpusavyje priklauso. Jei pusryčiaujate iki 6 ryto, dieta gali būti maždaug tokia pati bet kuriuo metų laiku. Tai kondensuotas pienas, riešutai, datulės ir razinos, kiti džiovinti vaisiai, sviestas.

Atskirai reikėtų paminėti šviežią pieną, bet prie jo pasiliksime šiek tiek vėliau.

Maistas virškinamas skirtingai, priklausomai nuo sezono. Kai žmogus per dieną suvalgo saldumynų, jis įgauna laimę. Tačiau jų vartojimas vakare sukelia tonuso sumažėjimą ir net medžiagų apykaitos sutrikimus. Kūnas per daug susijaudinęs, o miegas gaunamas tik labai sunkiai. Tai gali būti viena iš lėtinių ligų priežasčių. Naktį geriant kefyrą galima trumpai naudoti kaip priemonę. Tačiau nuolat naudojant, jis taip pat per daug sužadina kūną ir pagreitintu režimu prisideda prie maistinių medžiagų pašalinimo iš jo. Šį produktą geriausia naudoti dienos metu.

Tinkama Vedinė mityba ryte leis žmogui gauti didelį teigiamos energijos užtaisą kitai dienai. Juk laimė, be kita ko, tiesiogiai priklauso nuo jūsų laiko organizavimo ir režimo ryte.

Pietūs

Vakarienės laikas pagal Vedas gali būti nuo 10 iki 14 val. Kai saulė yra savo zenite, organizmas turi geriausią laikotarpį virškinimui. Jei valgysite šiuo metu, tada iki 13 valandos maistas bus gerai virškinamas.

Pietų metu tinkamiausias maistas yra daržovės, kurias galima virti, sriubos, dribsniai su pienu, pagardai ir užkandžiai. Taip pat galima valgyti pupeles ir grūdus. Jie gerai suaktyvina smegenų veiklą. Tačiau šias kultūras reikėtų valgyti nuo 10 iki 13 val., nes kitu metu jos, atvirkščiai, tik trukdys mąstyti ir jausti, sumažins dėmesį.ir net valios. O jei grūdus valgysite vakare, dėl jų inkstuose gali susidaryti fosfato akmenys.

Mitybos ir žmogaus veiklos ypatumai

Jei einate miegoti, kai maistas liko neapdorotas, visą naktį virškinimo trakte išsiskirs toksinai. Ryte didžiulė jų dozė bus pasisavinta su krauju, o po to prasidės organizmo irimo procesas. Daugiausia neigiamo poveikio šiuo atveju tenka nervų sistemai. Dėl to žmogus pabunda priblokštas, silpnas ir pavargęs.

Daugelis žmonių mano, kad tiesiog nepakankamai miegojo naktį. Todėl jie ir toliau guli lovoje, vėliau pusryčiauja, vakarieniauja po 14 val.

Tačiau Vedinė mityba gali pakeisti ryto būseną. Kai pirmosiomis valandomis po miego norisi šiek tiek pavalgyti, gali nemažai papusryčiauti ir imtis reikalų. Tada ateina pietų metas, kai galite valgyti tiek maisto, kiek reikia jūsų organizmui. Būtent šiuo metu virškinimo procesas yra aktyviausias. Todėl net ir suvalgius daug maisto, sunkumas skrandyje ir nuovargis nebus jaučiamas. Tada ilgai ilsėtis po pietų visai nereikės.

Jei ryte pusryčiams buvo dribsniai, tada atsiras kokybiškai kitoks vaizdas. Net ir po dviejų sočių vakarienių, vakarienės metu vėl norėsite gerai pavalgyti. Tada riebalai nusės. Siekiant to išvengti, ypač Vedų patiekalai moterims pietų metu turėtų būti atliekami pagal šias rekomendacijas:

1. Jei norite, galite gerti šiltą skystį bent pusvalandį prieš valgį.
2. Pietums pravartu valgyti daržovių salotas, kurios aktyvina virškinamojo trakto sistemos darbą. Tačiau per didelis jo vartojimas gali sukelti ne tokį efektyvų virškinimą.
3. Daržovių troškiniai, valgomi su duona, taip pat yra geras pasirinkimas šiuo paros metu.
4. Sriubos dar labiau padidina virškinimo veiklą, tačiau jos neturi būti per skystos.
5. Košę tinka naudoti su aštriais prieskoniais.
6. Pačioje pabaigoje galite sau leisti saldumynų.

Geriau gerti vandenį prieš ir po valgio, palaukus bent pusvalandį, o dar geriau valandą. Bet jei valgio metu labai norisi skysčių, tai taip pat gali sau leisti. Pavalgius organizmo darbingumas šiek tiek sumažėja, ir tai visiškai suprantama. Kad ir kokia būtų kūno sandara ir mityba, šiuo metu geriausia pasivaikščioti gryname ore arba perskaityti lengvai suprantamą straipsnį.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į simptomus, kurie rodo, kad žmogaus virškinimas yra prastas. Taigi, tai galima drąsiai spręsti, jei:

• noras ištuštinti vidurius atsiranda praėjus dviem valandoms po valgio;
• mažėja aktyvumas, darbingumas, mieguistumas stebimas per 2 valandas po pietų;
• stiprus silpnumas, pykinimas ir dusimo refleksas (rodo apsinuodijimą);
• neabejingumas maistui ar produktams (pastarasis gali reikštikad jie tau netinka);
• dirglumas, diskomfortas burnoje ir skrandyje, vidurių pūtimas, dujų susidarymas ir sunkumas žarnyne;
• karščiavimas, galvos svaigimas, silpnumas, aštrūs skausmai, vėmimas ir net panikos baimė yra rimto apsinuodijimo požymiai.

Taigi galime daryti išvadą, kad Vedų dienos režimas ir mityba gali pagerinti sveikatą, padidinti bendrą našumą ir suteikti energijos likusiai dienos daliai.

Vakarienė

Vakare geriausia valgyti troškintas daržoves su prieskoniais ir druska, riešutais ir sviestu. Šiuo metu rodomi ir grikiai. Daržovės ir riešutai suteiks žmogui ramybę, palengvins psichinę įtampą ir suaktyvins hormonus, nuramins nervus.

Pageidautina, kad vakarienės laikas būtų ne vėliau kaip 18 valandų, nes tada organizmo aktyvumas didėja, saulei pasislepiant už horizonto. Iki to laiko maistas turėtų būti suvalgytas. Tačiau jei atsitiko taip, kad grįžimas namo vėlavo ir alkis neleis užmigti, galite jį pasotinti daržovėmis ir riešutais.

Vedinės vakarienės receptuose dažniausiai yra daržovės, augančios virš žemės. Tai cukinijos, agurkai, moliūgai ir kopūstai. Taip pat galite pridėti žalumynų į savo maistą. Tačiau vakarienei pomidoro geriau atsisakyti. Bulves taip pat geriau valgyti mažiau.

Rauginto pieno produktų, vaisių ir grūdų geriau visiškai atsisakyti, nes jie trukdys miegui, per daug sužadins organizmą. Ir jei šiuo metu yra ankštinių augalų ir grūdų, tada yra didelė fosfatų kaupimosi rizikatulžies ir inkstų akmenligė.

1-2 valandas prieš miegą gerai išgerti virinto šviežio pieno, kurį taip pat galima šiek tiek pasaldinti.

Pienas

Įdomu, kad Vedų dieta vaikams ir suaugusiems apima pieno vartojimą. Šis produktas turi didelę galią, jį suaugusieji gali gerti tik prieš šeštą ryto ir po šešių vakaro. Karvės piene yra geranoriškos mėnulio galios. Todėl naudodami jį tokiu metu, jūs įeinate į harmoniją su šiuo dangaus kūnu. Tada miegas tampa gilesnis. Pienas geriamas karštas, įdedant šiek tiek pankolio arba žaliojo kardamono. Ryte iki 6 valandos galite įberti šiek tiek cukraus arba medaus.

Jei gyvenime neužtenka optimizmo, pieną geriausia gerti ryte. Ir jei, priešingai, patiriamas stiprus viršįtampis, geriau jį gerti naktį.

Jei nuspręsite pereiti prie Vedinės mitybos, geriau pastudijuoti ir iš anksto pasirinkti receptus. Pieno negalima pamiršti, nes jis gali turėti didžiulį gydomąjį poveikį žmogaus protui.

Norėdami būti sveiki, turite valgyti laiku. Tai taikoma ir pienui, ir kitiems produktams.

Išvada

Straipsnyje išnagrinėjome specialios maitinimo sistemos pagrindus. Bandymas juo naudotis ar ne – kiekvieno asmeninis reikalas. Belieka atkreipti dėmesį į Vedinės mitybos privalumus ir trūkumus. Mes jau įvertinome privalumus. Trūkumai apima patį vegetarizmą. Juk ne kiekvienas gali atsisakyti skanaus kepto mėsos gabalo.arba žuvis. Tačiau net jei pradėsime taikyti kai kuriuos siūlomos sistemos principus ir juos pritaikysime, žmogaus sveikatos būklė, tiek fizinė, tiek psichinė, gali gerokai pagerėti.