Daniškų salotų receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daniškos salotos – tai įvairiapusis patiekalas, galintis suteikti įvairiausių skonių. Tam tikra prasme maistas panašus į mums visiems gerai žinomą Olivier. Tačiau receptas labiau atitinka europietiškas kulinarines tradicijas. Kaip virti individualius daniškų salotų variantus? Kviečiame sužinoti apie tai iš mūsų leidinio.

Su krabų lazdelėmis

Daniškų salotų receptas leidžia įvairių variantų. Viena įdomiausių idėjų – krabų lazdelių pristatymas. Originalioje patiekalo versijoje naudojama natūrali vėžiagyvių mėsa. Kad salotos nepakenktų piniginei, apsvarstykite receptą su daug pigesnėmis krabų lazdelėmis.

Čia jums reikės šių ingredientų:

• Pomidorai – 3 vnt.
• Obuoliai – 2 vnt.
• Krabų lazdelės – 250 gramų.
• Sūdyti agurkai – 3 vnt.
• Majonezas 100 ml.
• Natūralus medus ir Dižono garstyčios – po 1,5 šaukšto.
• Džiovintas česnakas – 3 desertiniai šaukštai.
• Druska, m alti juodieji pipirai, paprika – pagal skonį.

Pirmas pasirodymassupjaustykite mažais kubeliais obuolius, krabų lazdeles ir sūdytus agurkus. Smulkiai supjaustykite pomidorus. Paruoškite padažą sumaišę majonezą, medų, džiovintą česnaką, garstyčias, papriką, pipirus ir druską. Sudedamosios dalys suplakamos trintuvu. Daniškos salotos su krabų lazdelėmis aptepamos gautu padažu ir sumaišomos.

Su savojos kopūstais

Apie salotas norėčiau pradėti kalbėti nuo padažo ruošimo. Paimkite 3 kiaušinių trynius, įpilkite 75 ml augalinio aliejaus ir plakite trintuvu. Mišinys pagardinamas vyno actu, garstyčiomis ir džiovintu česnaku, tada gerai išmaišomas. Apie 100 gramų šviežių pomidorų sumalama ant trintuvės. Sudedamosios dalys dedamos į padažą ir vėl plakamos, kol gaunama vienalytė konsistencija. Paruoštas užpilas dedamas į šaldytuvą ruošiant kitus salotų komponentus.

Šoninė, supjaustyta vidutiniškai plonais griežinėliais, kepama iš anksto įkaitintoje keptuvėje. Obuolius supjaustykite ketvirčiais, išimkite šerdis ir smulkiai supjaustykite. Vaisiai išdėliojami ant indo dugno, kur planuojama maišyti salotas. Šoninę nukelkite nuo ugnies, perkelkite į atskirą lėkštę ir leiskite riebalams nuvarvėti. Kelios duonos riekelės supjaustomos kubeliais, kurie sujungiami su išspaustu česnaku ir apkepami keptuvėje.

Apie 50 gramų savojos kopūstų, supjaustytų juostelėmis. Ingredientas dedamas ant indo su obuoliais. Šoninė sumaišoma su krekeriais ir pagardinama padažu. Mišinys paskirstomas ant obuolių ir savojos kopūstų sluoksnio.

Daniškos salotos su kumpiu ir makaronais

Salotų privalumas – greitas paruošimas. Patiekalas lengvas ir skanus. Galite patiekti ant stalo organizuodami įprasčiausius ar šventiškiausius pietus ir vakarienę.

Norėdami paruošti salotas, išvirkite 200 gramų makaronų, įberkite druskos ir perkoškite per kiaurasamtį. Įdėkite šaukštą sviesto. Tada nuvalykite dideles morkas ir saliero šaknį. Daržovės nuplaunamos, supjaustomos mažais kubeliais ir verdamos, kol suminkštės. Supjaustykite juostelėmis 150-200 gramų kumpio. Visi salotų ingredientai sumaišomi, pagardinami nedideliu kiekiu majonezo.

Su bulvėmis

Iš anksto paruoškite salotų padažą. Sumaišykite šaukštą majonezo su identišku kiekiu grūdėtųjų garstyčių ir grietinės. Sudedamosios dalys maišomos, kol susidaro vienalytė masė.

Išvirkite kelias dideles bulves. Kol bulvės yra paruoštos, supjaustykite saldžiąsias paprikas šiaudeliais. Pusė svogūno ir pora česnako skiltelių supjaustoma mažais kubeliais ir pakepinama alyvuogių aliejuje iki auksinės spalvos.

Paruoštos bulvės suskirstomos į mažus gabalėlius. Visi ingredientai dedami į erdvų indą. Galiausiai mišinys užpilamas anksčiau paruoštu padažu. Salotos maišomos.

Su žuvimi

Ruošti daniškas žuvies salotas atrodo gana įdomi idėja. Virimas užtruks apie pusvalandį. Rezultatas – įdomus nepaprasto skonio patiekalas. Apsvarstykite tokių salotų gaminimo receptąskaičiuojant porcijas visai šeimai.

Jums reikės šių ingredientų:

• B alta žuvis – 250 gramų.
• Keli vidutinio dydžio žali obuoliai.
• Pomidorai – 2 vnt.
• Didelis svogūnas.
• Agurkai – 2 vnt.
• Garstyčios – valgomasis šaukštas.
• Majonezas – 100 gramų.
• M alti juodieji pipirai, druska pagal skonį.

Žuvies filė virinama 15 minučių, į vandenį įberiant druskos. Gatavas produktas atšaldomas iki kambario temperatūros. Tada supjaustykite mažais gabalėliais.

Susmulkinkite svogūnus, agurkus, pomidorus. Obuoliai padalinami į pusę. Šerdys išpjaunamos iš vidaus, o tada supjaustomos mažais griežinėliais.

Garstyčios ir majonezas sujungiami gilioje lėkštėje. Įberkite druskos, juodųjų pipirų. Sudedamosios dalys sumaišomos. Išvirta žuvis dedama į talpaus dubens dugną. Čia siunčiamos ir anksčiau smulkintos daržovės bei obuoliai. Supilkite majonezą ir garstyčių padažą. Salotos gerai išmaišomos. Patiekalui leidžiama virti 10 minučių, o tada papuošti žalumynais ir patiekti.