2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Kas gali būti geriau už lengvas šviežias namines salotas? Taip, tai tikra puota skrandžiui. Nereikia galvoti, kad kokybiškas salotas gali paruošti tik profesionalus šefas, kuris dirba aukštos klasės restorane.
Net mėgstamas Cezario salotas su krevetėmis iš tikrųjų gali sukurti bet kuri šeimininkė savo virtuvėje. Jums tereikia vadovautis gerai parašytu ir išsamiu receptu. Siūlome jums tik vieną su nuosekliomis rekomendacijomis.
Cezario salotos su krevetėmis – karališkas tikro gurmano pasirinkimas. Gležniausi jūros gėrybės, derinamos su sultingais Iceberg salotų lapais ir ypatingu aštraus padažo padažu, jau pamėgo milijonus kavinių ir restoranų lankytojų. Bet jūs galite gaminti jį namuose, jei iš anksto turite pakankamai laisvo laiko ir tinkamų ingredientų. Taigi tujums reikės:
- pusė kilogramo didelių lukštentų krevečių;
- 4 skiltelės šviežio česnako;
- 1 ledkalnio salotos;
- 5 šaukštai tarkuotų
- ketvirtadalis stiklinės vandens;
- 8 str. l. specialus alyvuogių aliejus kepimui (ne ypač grynas);
- 1 kiaušinio trynys;
- 1 mažas gabalėlis b altos duonos (idealiu atveju ciabatta);
- pora gabalėlių šviežių pomidorų (geresnės vyšnios, galite paimti šiek tiek daugiau);
- ketvirčio šaukštelio druska;
- pusė šaukštelio sausų garstyčių;
- žiupsnelis m altų juodųjų pipirų;
- poros g. l. citrinos sultys.
apie parmezano sūrį;
Cezario salotų su krevetėmis ingredientų sąrašas labai ilgas. Tačiau iš tikrųjų šie ingredientai nėra egzotiški ir sunkiai randami. Viską nesunkiai galima įsigyti bet kuriame prekybos centre. Taigi pradėkime gaminti.
Paimkite didelį puodą, įpilkite į jį nedidelį kiekį alyvuogių aliejaus (pora šaukštų, daugiau nereikia). Leisk jam sušilti. Būtina dėti smulkiais gabalėliais supjaustytą česnaką. Leiskite šiek tiek paruduoti. Česnaką reikia išimti iš keptuvės ir padėti į šalį (vis tiek prireiks). Tada aliejuje apkepkite nedidelius duonos gabalėlius iš visų pusių. Išimkite gautus skrebučius ir leiskite jiems atvėsti.
Kaip padaryti Cezarį su krevetėmis originalų? Tiksliai sekite visas šio recepto detales. Į keptuvę įpilkite dar vieną šaukštą aliejaus. Ant jo pakepinkite krevetes 5 minutes. Duokime jiemsatvėsk. Salotos neturi būti karštos, nes sūris išsilydys.
Dabar eilė padažui. Imame nedidelį puodą ir sumaišome jame citrinos sultis, vandenį, druską, garstyčias, trynį ir pipirus. Visa tai gaminame kantriai, neskubėdami, naudodami mažiausią degiklio ugnį. Mišinys turi užvirti ir ant paviršiaus atsirasti burbuliukų. Būtinai nuolat maišykite. Atminkite, kad skanus „Cezaris“su krevetėmis gaunamas būtent dėl tinkamai paruošto padažo. Mišiniui reikia leisti atvėsti, o tada suplakti trintuvu, įpylus ten likusį alyvuogių aliejų. Padažas turi būti lygus ir storas.
Dabar galite visiškai sujungti beveik paruoštas salotas. "Cezaris" su krevetėmis vyksta taip. Salotų lapai jokiu būdu nepjaustomi peiliu, būtent jie suplėšomi rankomis į didelius gabalėlius, dedami skrebučiai, krevetės ir 3 šaukštai smulkiai tarkuoto parmezano sūrio. Prieš patiekiant patiekalą ant stalo, jį reikia užpilti paruoštu padažu. Ant viršaus taip pat pabarstykite likusį sūrį. Galite pradėti valgyti. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Cezario salotų padažai su vištiena: ingredientai, gaminimo receptai
Per ilgus patiekalo gyvavimo metus atsirado daugybė įvairiausių Cezario salotų padažo su vištiena variacijų. Visi jie skiriasi ir paruošimo būdu, ir kaina. Dažniausiai šių padažų kūrimo technologija nėra sudėtinga, o virti galite iš to, kas šiuo metu yra šaldytuve. Taigi, kaip Cezario salotas pagardinti vištiena? Pakalbėkime apie tai mūsų straipsnyje
Cezario salotos su krevetėmis: klasikinis receptas, ingredientų pasirinkimas, padažas
Kiekviena šeimininkė turi bent penkis salotų receptus, kuriuos galima sujungti vienu pavadinimu „Cezaris“. Šiandien nusprendėme prisijungti prie šio patiekalo mėgėjų bendruomenės ir papasakoti, kaip tinkamai ir skaniai paruošti Cezario salotas su krevetėmis. Klasikinis receptas yra paprastas ir aiškus, net pradedanti šeimininkė susidoros su užduotimi. Palepinkite save ir savo namiškius skaniomis, lengvomis dietinėmis salotomis
Technologinis Cezario salotų žemėlapis tinkamam gaminimui
Kiekviena šeimininkė stengiasi pagerinti savo mėgstamų patiekalų gaminimą, tokiu atveju tikslus receptas ateis į pagalbą. Cezario salotų schema padės tiksliai nustatyti ingredientų kiekį, kalorijas ir patiekimo būdą bei tai, kas turi įtakos patiekalo skoniui
Kaip pasigaminti nepaprastai skanių Cezario salotų su krevetėmis
Cezario salotos su krevetėmis pelnytai laikomos vienu mėgstamiausių gurmanų patiekalų visame pasaulyje. Tradiciškai jis ruošiamas su žalio kiaušinio trynio padažu, tačiau šiandien kviečiame išbandyti jo variantą su majonezo, citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus padažu
Krevečių užkandis: daug skanių receptų. Užkandžiai ant iešmelių su krevetėmis, užkandis su krevetėmis tartletėse
Niekas nesiginčys su tuo, kad krevečių užkandis yra daug skanesnis nei iš krabų lazdelių. Žinoma, tai kainuos daugiau, bet jūsų atostogos yra vertos tam, kad praleistumėte šiek tiek
