2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Mums vis dažniau rūpi ne tik užpildyti skrandį ir patenkinti skonio receptorius, bet ir išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Namuose gaminti ledus su vaisiais nėra sunku, tačiau kiek teigiamų emocijų galite padovanoti savo šeimai ar draugams, gimtadienį, karštą vasaros vakarėlį paversdami saldžių linksmybių karnavalu!
Toliau pateikiami keli receptai, kaip pasigaminti saulėgrąžų savo virtuvėje naudojant tik natūralias gamtos dovanas.
Pagaminti ledai su vaisiais
Pradėkime nuo tinginiams skirto recepto – tam naudojami parduotuvėje pirkti ledai. Nors norėdami paruošti šias vaisių salotas su ledais, galite iš anksto įkrauti virtuvės asistentą – ledų gamintoją – nenugriebto pieno ir gauti „natūralų produktą“.
Taigi, vienai porcijai mums reikia:
- vaniliniai ledai - 150-200g;
- apelsinai, bananai, kiviai - po 50 g;
- plakti grietinėlė;
- šokolado užpilas;
- sezamo sėklos - 1 šaukštelis;
- b altojo ir juodojo šokolado drožlės - 5-10 g.
Išplautoje ir atvėsusioje vazojeišdėliokite nuluptus ir žiedais supjaustytus vaisius. Virėjai pagal vaisiaus rūgštingumo laipsnį pataria ant dugno dėti citrusinius vaisius, paskui kivi, o ant viršaus – bananą. Iš viršaus apvaliu šaukštu formuojame 3 ledų rutuliukus, ant saldaus kalno dedame plaktą grietinėlę, pabarstome sezamo sėklomis, drožlėmis ir užpilu. Saulėgrąžą galite papuošti mėtų lapeliu arba kokteiline vyšnia!
Vaisių ledai
Šis desertas yra lengvas sulčių ir ledo derinys – savotiška „š alta“karamelė ant pagaliuko. Maisto gaminimui jums reikės:
- koncentruotos vaisių sultys arba tyrės - 250g;
- granuliuotas cukrus - 300 g;
- želatina - 6g arba krakmolas - 20g;
- citrinos rūgštis - ant arbatinio šaukštelio galo;
- vanduo - 450 ml.
Puode su vandeniu atskieskite cukrų ir užvirinkite, įpildami pasirinkto stabilizatoriaus. Prieš tai želatiną reikia pamirkyti pusvalandį arba krakmolą praskiesti š altu vandeniu.
Virkite gatavą sirupą, kol stabilizatorius visiškai ištirps, tada įpilkite sulčių / tyrės ir perkoškite per kiaurasamtį arba marlę. Į atvėsusį mišinį įpilkite citrinos rūgšties (jei tai citrinos sultys arba iš rūgščių uogų, geriau jos nepilkite), supilkite į formeles ir 2 valandoms nusiųskite į šaldiklį. Tokį ledą geriau naudoti iš karto, kitaip jis labai sukietės. Dviejų ar trijų sluoksnių vaisių desertas atrodo originaliai, kai ant sušalusio sluoksnio formoje pilamas kitas.
Vaisių ir ledų desertas naminėje ledainėje
Ruošiant šį skanėstą geriausia naudoti uogas su vaisiais – braškėmis, avietėmis, serbentais. Tada skonis pasirodo kreminės vasaros, kaip frutelos. Ingredientai 12 porcijų:
- kondensuotas pienas - 400 g;
- pienas - 1 l;
- grietinėlė 20-25% - 400 g;
- vanilinas - 2 šaukštai;
- druska - pusė šaukšto;
- uogos (šiuo atveju braškės) - 3 puodeliai.
Pasirinktas ir nuplautas uogas pertrinkite per sietelį arba susmulkinkite kitu būdu. Visus nurodytus ingredientus sudėkite į ledų gaminimo aparatą ir nustatykite norimą režimą. Patiekite šį gurmanišką vaisių ir ledų desertą permatomuose dubenėliuose, sienas papuoškite užpilu, o ant viršaus uždėkite plaktos grietinėlės.
Rekomenduojamas:
Ledai "Aukso luitas": kompozicija, atsiliepimai ir nuotraukos
Rusiško prekės ženklo "Talosto" ledai "Auksinis luitas" jau seniai užkariavo tikrų ledų mėgėjų širdis. Sovietų Sąjungoje buvo gaminami skaniausi ledai, kuriuos daugelis prisimena iki šiol. Štai kodėl šiuolaikiniai ledų gamintojai stengiasi priartėti prie sovietinio gaminio skonio. Ar jiems pavyksta ar ne?
Braškių sirupas: paruošiame uogų nuotaiką žiemos šalčiams
Braškių sirupas yra pagrindas ruošiant padažus prie saldžių patiekalų, taip pat ir gėrimus. Galite pasigaminti patys, užtenka žinoti kelis receptus, ir visada po ranka turėsite įvairių skanių ir aromatingų priedų prie įvairių desertų. Pavyzdžiui, į pyragus, pyragus, blynus
Žiemos nuotaika: sriuba su rūkytais šonkauliukais
Lauke šlapdriba arba šerkšnas, bet butas sausas ir šiltas. Židinio komfortą dar labiau pabrėžia svaiginantis rūkytos mėsos kvapas. Jam iš karto seilėtekis. Sriuba su rūkytais šonkauliukais maloniai sušildys ir patikimai papildys š altyje praleistų kalorijų atsargas. Yra daug šio patiekalo receptų. Sultinį galite persotinti brokoliais, grybais, žaliais žirneliais, įdėti vermišelių ar sūrio
Vaisiniai ledai: gaminimo receptai. Patys skaniausi ledai
Sultingų, saldžių ir nepaprastai patrauklių vaisių gausa leidžia pasigaminti populiariausią vaikišką skanėstą – vaisinius ledus arba ledus su uogų uogiene
Putojantys vynai – šventinė nuotaika butelyje
Jokia šventė neapsieina be šampano. Tai ne tik skanus gėrimas, bet ir jaudinantis dujų burbuliukų taurėje žaidimas. Šampanas yra putojančio vyno rūšis
