2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Lauke šlapdriba arba šerkšnas, bet butas sausas ir šiltas. Židinio komfortą dar labiau pabrėžia svaiginantis rūkytos mėsos kvapas. Jam iš karto seilėtekis. Sriuba su rūkytais šonkauliukais maloniai sušildys ir patikimai papildys š altyje praleistų kalorijų atsargas. Yra daug šio patiekalo receptų. Sultinį galite persotinti brokoliais, grybais, žaliais žirneliais, įdėti vermišelių ar sūrio. Ir net mėsos pagrindą galima paįvairinti pagal savo norą ir galimybes: vietoj šonkauliukų imkite jaučio uodegą ar rūkytą vištieną. Apsvarstykite keletą būdų, kaip paruošti šį skanų pirmąjį patiekalą.
Rūkytos šonkaulių sriubos su daržovėmis receptas
Tris šimtus gramų sėklų nuplaukite, užpilkite 2,5 litro vandens ir padėkite virti pusvalandžiui. Per tą laiką nulupsime ir supjaustysime penkis bulvių gumbus, svogūną, dvi saldžiąsias paprikas, vieną brokolio pumpurą išardysime į žiedynus. Supilkite daržoves į keptuvęaliejaus ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos. Pabaigoje įdėkite sriubos šaukštą saldžiosios paprikos, maišykite iki vientisos raudonai karštos spalvos. Po pusvalandžio bulves metame į keptuvę su sultiniu. O po dešimties minučių – kopūstas, paprika ir svogūnas su paprika. Virimo pabaigoje įberkite baziliko, petražolių, druskos ir pipirų.
Sūrio sriuba su rūkytais šonkauliukais
5 litrų talpos puodui užteks 400 gramų kaulų (arba tiek pat rūkytos vištienos). Pradedame virti kaip įprasta. Mėsą užpilkite vandeniu ir padėkite virti. Po pusvalandžio sudėkite griežinėliais pjaustytas bulves. Kiek? Tai skonio reikalas. Kepimas, skirtingai nei ankstesniame recepte, gaminamas iš svogūnų, morkų, česnako skiltelių ir kilogramo grybų. Kai tik bulvės išvirs beveik iki paruošimo, sudėkite keptuvę į sriubą. Iš karto siunčiame penkis gabalus medžioklinių dešrelių, supjaustytų žiedais. Išmaišykite, vėl užvirinkite ir šaukštu į sultinį įpilkite du nedidelius pakelius Yantar sūrio.
Sriuba su rūkytais šonkauliukais ir žaliais žirneliais
Du šimtus gramų kiaulienos kaulų užpilkite vandeniu, druska ir padėkite ant ugnies. Nulupkite keturias bulves ir supjaustykite kubeliais, taip pat sudėkite į puodą. Užvirus reikia virti dar dvidešimt minučių. Papriką susmulkinkite juostelėmis, smulkiai supjaustykite dvi skilteles česnako ir lengvai pakepinkite dviejuose šaukštuose alyvuogių aliejaus. Kai bulvės suminkštės, supilkite keptas bulves ir skardinę (250 g) žaliųjų žirnelių kartu su skysčiu. Įdėkite pusę arbatinio šaukštelio ciberžolės. Kadasriuba vėl užvirs, leiskite virti dar penkias minutes, po to išjungiame ugnį. Įdėkite lauro lapą, dvi ar tris krapų šakeles, dar penkias minutes palikite po dangčiu. Patiekite su grietine.
Vermišelių sriuba su rūkytais šonkauliukais
Pagaminti labai paprasta. Rūkyta mėsa, bulvės ir kepti svogūnai, morkos ir česnakai. Jei sultinio kiekis nedidelis ir planuojate jį suvalgyti vienu prisėdimu, tuomet sriubos vermišelius galima dėti tiesiai į verdančią sriubą. Jei pirmąjį gaminate keletą dienų, išvirkite makaronus atskirai ir prieš patiekdami sudėkite į lėkštę.
Klasikinė sriuba su rūkytais šonkauliukais
Stiklinę sausų žirnelių pamirkome per naktį, tada nupilame vandenį ir verdame ant silpnos ugnies pusantros valandos. Svogūną supjaustome smulkiai, morkas - kubeliais, 4 bulves - kubeliais. Pastaruosius dedame į žalius žirnelius, kepame iš svogūnų ir morkų. Kiaulienos šonkauliukai (300-400 g) dedami po to, kai žirniai visiškai iškepa. Mes įdedame kepti į keptuvę septynias minutes prieš išjungiant ugnį. Ši sriuba patiekiama su skrebučiais arba kvietiniais skrebučiais.
Rekomenduojamas:
Braškių sirupas: paruošiame uogų nuotaiką žiemos šalčiams
Braškių sirupas yra pagrindas ruošiant padažus prie saldžių patiekalų, taip pat ir gėrimus. Galite pasigaminti patys, užtenka žinoti kelis receptus, ir visada po ranka turėsite įvairių skanių ir aromatingų priedų prie įvairių desertų. Pavyzdžiui, į pyragus, pyragus, blynus
Sriuba su žirneliais ir rūkytais šonkauliukais: receptas, maisto ruošimas, gaminimo tvarka
Žirnių sriubos su šonkauliukais aromato neįmanoma supainioti su jokiu kitu. Tačiau norėdami gauti tobulą patiekalą, turite mokėti pasirinkti geriausius ingredientus ir žinoti patikrintą receptą. Visa ši informacija yra straipsnyje
Žirnių sriuba su rūkytais šonkauliukais – žingsnis po žingsnio receptas ir rekomendacijos
Pavargote valandų valandas stovėti prie viryklės, nežinote, ką gaminti vakarienei visai šeimai, norite, kad būtų greita ir skanu? Soti žirnių sriuba yra tai, ko jums reikia drėgnu š altu oru. Be to, jį virti nesunku, su juo susidoros net pradedantysis
Kaip virti žirnių sriubą su rūkytais šonkauliukais. Receptas ir gaminimo tvarka
Skani žirnių sriuba su rūkytais šonkauliukais. Šios sriubos receptas šiek tiek skiriasi nuo klasikinės, tačiau vis dėlto ji pasirodo labai skani
Žirnių sriuba su rūkytais šonkauliukais: receptas ir gaminimo patarimai
Žirnių sriubos su rūkytais šonkauliukais, taip pat su įvairių rūšių mėsa receptas yra pripažintas vienu sočių ir kvapnių pirmųjų patiekalų ne tik mūsų šalyje, bet ir toli už jos ribų. Kiekviena tauta šiek tiek pakeičia populiaraus troškinio receptą, kad atitiktų savo idėjas apie nepakartojamą patiekalo skonį
