Kodėl norite pomidorų? Produkto savybės ir nauda organizmui
Kodėl norite pomidorų? Produkto savybės ir nauda organizmui
Anonim

Pomidorai yra nakvišų šeimai priklausantys augalai. Šiai kategorijai taip pat priskiriamos bulvės, baklažanai ir paprikos. Šis produktas naudojamas įvairiomis formomis. Jis valgomas žalias, troškintas, keptas ir keptas. Daržovės dedamos į pirmuosius patiekalus ir salotas, naudojamos kaip garnyras. Straipsnyje kalbama apie tai, kodėl norite pomidorų, taip pat apie maisto naudą ir žalą organizmui.

Teigiamos pomidorų savybės

Šiuose vaisiuose yra daug maistinių skaidulų. Reguliarus tokių daržovių vartojimas prisideda prie skrandžio ir žarnyno veiklos normalizavimo, toksinių junginių pašalinimo iš organizmo ląstelių. Pomidorų sultys su minkštimu yra natūrali veiksminga priemonė išmatų susilaikymui. Kalbant apie pomidorų naudą žmogaus organizmui, reikia pažymėti, kad šis maistas padeda sumažinti kraujospūdį ir išvengti hipertenzijos išsivystymo. Be to, tokios daržovės naudojimas padeda pagerinti būklępacientams, sergantiems mažo rūgštingumo gastritu. Dvi stiklinės pomidorų sulčių prieš valgį gali atsikratyti ligos simptomų.

pomidorų sultys
pomidorų sultys

Pomidoruose yra medžiagų, kurios skystina kraują. Produktas apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo. Pomidorai teigiamai veikia šlapimo organų funkcijas, didina potenciją. Daržovėse taip pat yra medžiagų, kurios neleidžia vystytis miokardo patologijoms ir piktybiniams navikams.

Kodėl jūs norite pomidorų nėštumo metu? Būsimos mamos dažnai domisi šiuo klausimu. Faktas yra tas, kad medžiagos, sudarančios pomidorus (pavyzdžiui, vitaminas A ir folio rūgštis), yra labai svarbios normaliam placentos susidarymui, embriono augimui ir nėštumo eigai. Moters organizmas turi ypatingą jų poreikį.

Kitos naudingos savybės

Triptofano yra pomidorų minkštime. Ši medžiaga yra aminorūgštis, iš kurios žmogaus organizme susidaro serotoninas. Kodėl dažnai norisi pomidorų? Galbūt esmė yra "laimės hormono" trūkumas organizme. Serotoninas teigiamai veikia skrandžio ir žarnyno funkcijas, nervų sistemą, normalizuoja kraujo krešėjimo procesą, padeda išvengti emocinio nestabilumo, hemikranijos priepuolių, depresijos ir daugelio kitų psichikos sutrikimų.

Šviežių pomidorų valgymas apsaugo odą nuo žalingo saulės spindulių poveikio ir ankstyvo senėjimo. Šių vaisių minkštimas yra liaudiškas nudegimų, opų gydymo metodas.ir žaizdos. Daržovės yra priešuždegiminės. Specialistai dažnai rekomenduoja savo pacientams į savo racioną įtraukti pomidorų patiekalus.

kepti pomidorai
kepti pomidorai

Pomidorų sultys padeda išvengti anemijos. Medžiagos, sudarančios vaisiaus minkštimą, teigiamai veikia akių būklę, neleidžia vystytis regos aparato patologijoms ir padeda išvengti kataraktos, trumparegystės ir toliaregystės net senatvėje. Be to, pomidorų valgymas naudingas smegenų ir kepenų veiklai. Patiekalai iš šios daržovės padeda susidoroti su padidėjusiu nuovargiu. Kodėl nori pomidorų? Potraukį pomidorams gali sukelti vaisių minkštime esančių medžiagų trūkumas.

Produkto sudėtis

Pomidorai yra sveikas ir mažai kaloringas maistas. 100 gramų energinė vertė yra tik 20 kcal. Todėl tokį patiekalą drąsiai gali vartoti tie, kurie siekia išlaikyti liekną figūrą.

pjaustytų pomidorų
pjaustytų pomidorų

Kiek vitaminų yra pomidore? Bent penki. Be to, pomidoruose yra daug kitų naudingų junginių. Daržovių sudėtis apima:

  1. Kalis.
  2. Vitaminai A, C, K, B grupė.
  3. Varis.
  4. Manganas.
  5. Magnis.
  6. Fosforas.

Kada nepageidautina naudoti gaminį?

Šių daržovių sudėtyje yra daug organinių rūgščių. Patiekalų iš pomidorų neturėtų dažnai valgyti sergantieji tulžies akmenlige, artritu, šlapimo sistemos patologijomis, kasos uždegimais,podagra. Pomidorai nuo gastrito su dideliu rūgštingumu taip pat draudžiami. Sergantiems hipertenzija ir širdies raumens ligomis šias daržoves draudžiama vartoti sūdytas ir raugintas. Be to, neturėtume pamiršti, kad pomidorai dažnai sukelia individualų netoleranciją. Todėl žmonės, linkę į alergiją, turėtų juos pašalinti iš savo dietos.

Ekspertų nuomone, pomidorų negalima derinti su tokiais maisto produktais kaip: mėsa, duona, kiaušiniai ir žuvis.

Naudojimo taisyklės

Pomidorai yra produktas, turintis daug teigiamų savybių. Kad daržovės duotų tik naudos organizmui, reikia laikytis kelių svarbių rekomendacijų. Kodėl nori pomidorų? Potraukis šiam produktui kyla dėl medžiagų, kurios yra svarbios gerai savijautai ir normaliai nėštumo eigai, trūkumas.

pomidorai nėštumo metu
pomidorai nėštumo metu

Ekspertai teigia, kad geriau teikti pirmenybę šviežiems vaisiams. Iš jų rekomenduojama gaminti įvairius patiekalus. Konservuotus pomidorus galima valgyti nedideliais kiekiais. Pavasarį ar žiemą auginami pomidorai nerekomenduojami. Šiuose vaisiuose greičiausiai yra cheminių medžiagų. Taip pat nesirinkite daržovių, kurios buvo nuskintos žalios.

Rekomenduojamas: