Naudingos pomidorų savybės. Nauda ar žala?

Naudingos pomidorų savybės. Nauda ar žala?
Naudingos pomidorų savybės. Nauda ar žala?
Anonim

Pomidorai priklauso Solanaceae šeimai, šiltuoju metų laiku jų galima rasti beveik ant kiekvieno stalo. Dar Jekaterinos II laikais jie buvo atvežti į mūsų platumas iš Pietų Amerikos.

Pomidorų nauda sveikatai
Pomidorų nauda sveikatai

Mažai žmonių žino, kad pomidoras iš tikrųjų yra uoga, kurios skirtingos veislės skirtos įvairiems tikslams. Taigi rožiniai vaisiai yra mėsingesni, plona odele, geltonose veislėse yra padidėjęs karotino kiekis. Pomidorai vartojami ne tik natūraliu pavidalu, mūsų šalyje labai populiarūs įvairūs konservavimo, pomidorų padažai ir, žinoma, pomidorų sultys. Tačiau kokia yra pomidorų nauda sveikatai? Ir ar jie išvis egzistuoja? Bandysime suprasti šią problemą.

Naudingos pomidorų savybės

Pomidoruose yra daug pektino, skaidulų, karotino, likopeno. Iš vitaminų juose yra A, B, C, E grupių, vitamino K, makro ir mikroelementų, kurie ramina nervų sistemą, turi ryškų antistresinį poveikį. Dieta, kurioje pomidorai vaidina pagrindinį vaidmenį, parodyta rūkaliams dėl pomidorų savybių pašalintikūno toksinai. Naudingos pomidorų savybės yra tikrai unikalios. Dėl natūralių antioksidantų jie gali sulėtinti organizmo senėjimo procesą, pasižymi mažu kaloringumo kiekiu ir yra laikomi dietiniu produktu. Dėl savo sudėtyje esančio jodo pomidorai normalizuoja endokrininę sistemą, padeda stiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą dėl kalio. Pomidorai rekomenduojami žmonėms, sergantiems skrandžio opalige, nes jie teigiamai veikia vandens ir druskos balansą organizme.

pomidorų savybės
pomidorų savybės

Pomidorai kosmetologijoje

Pomidorai turi ryškų kosmetinį poveikį. Taigi, pomidorų kaukės puikiai drėkina odą, prisotina ją vitaminais ir mineralais, lygina raukšles. Sergant venų varikoze padeda kompresai iš uogų minkštimo.

Pomidorų sultys

Moksliškai įrodyta, kad pagal savo cheminę sudėtį pomidorų sultys yra daug sveikesnės nei taip populiarios apelsinų sultys. Būtent todėl jį rekomenduojama vartoti nėščiosioms ir jaunoms mamoms, siekiant palaikyti vitaminų ir mineralų balansą organizme. Be to, buvo pastebėtos sulčių savybės mažinti akispūdį, antibakterinis ir priešuždegiminis poveikis.

dietiniai pomidorai
dietiniai pomidorai

Naudojimo kontraindikacijos

Atrodytų, kad pomidorai, kurių savybės jau seniai tyrinėtos, daro itin palankų poveikį visam žmogaus organizmui. Tačiau naudingos pomidorų savybės yra ryškios, jei uogos buvo auginamos aplinkai nekenksmingoje aplinkoje.regione, nenaudojant cheminių trąšų. Priešingu atveju pomidorai sugers nitratus ir pesticidus, o tai kupina sunkaus apsinuodijimo. Be to, uoga yra labai stiprus alergenas, todėl žmonės, linkę į alergines reakcijas, turėtų jas vartoti labai atsargiai. Taip pat turėtumėte būti atsargūs derindami pomidorus su krakmolingu maistu, nes dėl tokio derinio gali susidaryti inkstų ir šlapimo pūslės akmenys. Padidėjęs pomidorų rūgštingumas taip pat gali pakenkti tiems, kurie serga šlapimo pūslės akmenlige arba turi problemų su tulžies pūsle.

Rekomenduojamas: