Pyragas su avietėmis ir varške: receptai
Pyragas su avietėmis ir varške: receptai
Anonim

Galbūt kiekvienos šeimininkės arsenale yra receptas, leidžiantis iškepti gardų ir kvapnų pyragą savo artimiesiems ar svečiams. Avietės su varške nėra patys populiariausi kepinių ingredientai. Tačiau pyragas su tokiu įdaru pasirodo labai lengvas ir turi skanų originalų skonį. Atkreipiame jūsų dėmesį į keletą tokio kepimo receptų. Tikimės, kad jie padės jums dažniau pradžiuginti šeimą ir draugus puikiais ir lengvai paruošiamais desertais.

pyragas su avietėmis ir varške
pyragas su avietėmis ir varške

Pyragas su avietėmis ir varške: paprastas receptas

Norint paruošti tokį desertą, po ranka reikia pasirūpinti šiais ingredientais: 200 gramų miltų, 100 gramų sviesto ir cukraus, kiaušinio ir vieno arbatinio šaukštelio kepimo miltelių. Iš šių produktų gaminsime tešlą. Įdarui paruošti reikia pusės kilogramo varškės, šimto gramų cukraus ir grietinės, 10 gramų vanilinio cukraus, 1 kiaušinio, stiklinės aviečių. Papuošimui naudosime cukraus pudrą. Taip pat mums reikės sviesto kepimo formai patepti.

aviečių pyragas su varške
aviečių pyragas su varške

Gaminimo procesas

Pagaminti aviečių ir varškės pyragą pagal šį receptą visai nesunku. Pirmiausia paruošime tešlą. Norėdami tai padaryti, miltus kartu su kepimo milteliais persijokite į dubenį. Sviestą supjaustykite mažais gabalėliais ir sutrinkite su miltais iki trupinių. Atskirai išplakti kiaušinį su cukrumi. Šią masę supilkite į miltus su sviestu. Minkome tešlą. Tada suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą pusvalandžiui.

Šiuo metu galite atlikti įdarą. Varškę pertriname per sietelį. Sumaišome grietinę, kiaušinius, cukrų, vaniliną ir šią masę supilame į varškę. Plakite iki vientisos masės.

Kepimo formą ištepkite sviestu. Atvėsusią tešlą paskirstome į ją, išlyginame ir suformuojame maždaug penkių centimetrų aukščio šonus. Tada sudėkite varškės įdarą. Ant jo uždėkite avietes. Šonus šiek tiek prispaudžiame, kad neliktų tuščių akučių. Mūsų aviečių ir varškės pyragas turi būti kepamas apie 35-40 minučių 180 laipsnių orkaitėje. Kai jis bus paruoštas, jį reikia išimti ir atvėsinti. Tada desertą galima apibarstyti cukraus pudra ir patiekti.

Šokoladinis pyragas įdarytas avietėmis ir varške

Tokį desertą neperdedant galima vadinti tikru malonumu skonio receptoriams. Daugelis iš mūsų tikriausiai žino puikų varškės ir šokolado derinį. Tačiau šiame pyrage dėl aviečių įdaro yra ir malonaus rūgštumo. Jūsų namiškiams ir svečiams šis desertas tikrai patiks. Juk šokoladinis pyragasir švelnus varškės įdaras puikiai papildo vienas kitą, o avietės suteikia pyragui ypatingą unikalų skonio natą.

aviečių sūrio pyrago receptas
aviečių sūrio pyrago receptas

Ingredientai

Šiam kulinariniam gaminiui paruošti reikia šių produktų: cukraus ir sviesto - po 150 gramų, poros kiaušinių, kakavos - 1 valgomasis šaukštas, miltų - 1 puodelio, juodojo šokolado - 100 gramų, kepimo miltelių - 1 šaukštelis. Šie ingredientai bus reikalingi tyrimui. Įdarą paruošime iš 100 gramų cukraus, 250 gramų varškės, dviejų kiaušinių ir saujos aviečių.

Instrukcijos

Pyragas su avietėmis ir varške, kurio receptą siūlome jums, paruošiamas gana paprastai ir greitai. Taigi, pirmiausia juodąjį šokoladą reikia ištirpinti vandens vonelėje. Atskirai ištirpinkite sviestą ir sutrinkite su cukrumi. Įmuškite kiaušinius ir gerai išplakite. Įpilkite kakavos ir išmaišykite. Tada supilkite ištirpintą šokoladą ir vėl plakite. Suberkite miltus ir kepimo miltelius, užminkykite tešlą. Jis turėtų gautis storas. Dabar pasirūpinkime įdaru. Įtrinkite varškę kiaušiniais ir granuliuotu cukrumi.

Pereikime prie deserto formavimo. Du šaukštus tešlos atidėkite viršutiniam sluoksniui. Likusi tešlos dalis siunčiama į kepimo indą. Ant viršaus dėkite varškės įdarą. Kitas sluoksnis bus likusi tešla. Ant viršaus uždėkite aviečių. Formą siunčiame į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Mūsų šokoladinis pyragas su avietėmis ir varške bus paruoštas maždaug per 40 minučių. Po to jis turi būti atvėsintas ir galima atsisėsti gerti arbatos. Mėgautisapetitas!

Rekomenduojamas: