Vyšnių uogos: naudingos savybės ir kontraindikacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Vyšnių sodų spindesys buvo apdainuotas eilėraščiuose ir eilėraščiuose. Šiandien nuostabiu prinokusių uogų skoniu galima ne tik mėgautis, bet ir gydytis nuo įvairių ligų. Dėl daugybės organizmui naudingų vyšnių savybių jos plačiai naudojamos medicinoje, kulinarijoje ir kosmetologijoje.

Vaisių vertė

Pagal maistinių medžiagų ir mikroelementų kiekį vyšnios daug kartų pranašesnės už kitų rūšių uogas. Todėl prinokę vaisiai užšaldomi, džiovinami, verdami arba vartojami švieži.

Kokios yra žinomos žmonėms naudingos vyšnių savybės? Didelis kalio, magnio, fosforo, vitaminų, folio rūgšties ir kitų mineralų kiekis vyšniose turi teigiamą poveikį organizmui, būtent:

• normalizuoja medžiagų apykaitos procesus;
• sumažina vėžio ląstelių riziką;
• padeda stiprinti kapiliarus ir skystinti kraują;
• neleidžia vystytis širdies ir kraujagyslių sistemos ligoms;
• aktyvina kepenis ir inkstus;
• valo organizmą, atnaujina žarnyno veiklą;
• padidina geležies kiekįkraujas.

Be to, vyšniose yra nuostabios medžiagos antocianino, kuris stabdo ląstelių senėjimą. Ir tai tik maža dalis ligų, kurias galima nugalėti arba kurių galima išvengti.

Gydant ligas galite naudoti ne tik minkštimą. Taigi, vyšnių kaulai naudojami kompresams gaminti, iš žievės buvo daromos tinktūros ir tepalai sąnariams ar sumuštoms vietoms trinti, o iš džiovintų lapų – skani arbata.

Pastaba moterims

Vyšnių kontraindikacijos ir naudingos savybės moterims buvo tiriamos daugelį metų, todėl galime drąsiai teigti, kad turtinga ir vertinga uogų sudėtis veiksminga daugeliui dailiosios lyties atstovių problemų. Būtent:

• padeda sumažinti išskyras menstruacijų metu;
• gerina kraujotaką dubens organuose;
• atkuria jėgas ir energiją menopauzės metu;
• veiksmingas kaip hemostazinis vaistas.

O kuri moteris nenori būti liekna ir patraukli? Uogų minkštimas sėkmingai naudojamas dietose. Mažas kalorijų kiekis, didžiulis eterinių aliejų ir maistinių medžiagų kiekis greitai prisotina organizmą, aktyvina toksinų, skysčių ir riebalų pašalinimą. Stiklinę uogų, suvalgytą kartą per dieną, dietologai rekomenduoja lieknoms moterims.

Moteriško grožio išsaugojimas

Neįmanoma nepaminėti uogų naudos kosmetologijoje. Vyšnia puikiai tinka jaunai ir brandžiai gražiosios žmonijos pusės odai. Kaukės pagrinduvaisių minkštimas ir sultys maitina, tonizuoja ir kovoja su pigmentacija. Dėl to pašalinamos smulkios raukšlelės, oda stangrėja ir įgauna sveiką išvaizdą.

Su riebiais plaukais ir galvos oda taip pat tiks vyšnių kaukė. Minkštimas atkuria plaukų struktūrą, stiprina šaknis ir suteikia garbanoms puikaus blizgesio.

Moterys, turinčios probleminę odą, ras vyšnių. Tam reikia paruošti lapų nuovirą, perkošti ir supilti į ledo formeles. Kiekvieną rytą ir vakarą veidą ir kaklą nuvalykite šaldytu nuoviru. Taigi oda akimirksniu pagerės, o grožis išliks daugelį metų.

Svarbūs įspėjimai

Nepaisant to, kad naudingos vyšnių savybės yra gana įvairios, yra ir kontraindikacijų. Vaisių naudojimas kai kuriais atvejais gali neigiamai paveikti sveikatą. Žmonės, sergantys šiomis ligomis, turi valgyti uogas atsargiai:

• skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opa;
• gastritas su dideliu rūgštingumu arba ūminės stadijos;
• lėtinės kvėpavimo sistemos ligos;
• procesų virškinimo trakte sutrikimas.

Dažnai ir dideliais kiekiais vartojant vyšnias, gali naikinti dantų emalį. Todėl pasimėgavus vyšnia būtina išsivalyti dantis arba išsiskalauti burną.

Svarbu nepamiršti, kad prieš valgant sunokusią ir sultingą uogą, ją reikia gerai nuplauti. Nuo medžio nuskintas vaisius negali būti visiškai švarus. Kelių dulkės ir kttarša gali pakenkti žarnynui arba bendrai organizmo sveikatai.

Vyšnių sulčių privalumai

Šviežiose vyšnių minkštimo sultyse yra dar daugiau maistinių medžiagų. Vaistinės savybės yra veiksmingos sergant artritu, lėtiniu kosuliu ar peršalimu. Organinės rūgštys ir mikroelementai gali įveikti pūlingą žarnyną ir susidoroti su kitomis virškinamojo trakto problemomis.

Tačiau sveikas sultis reikia vartoti atsargiai. Kad nesukeltų nepageidaujamų reakcijų, prieš naudojimą rekomenduojama praskiesti virintu vandeniu. Skanus gėrimas ne tik prisotins organizmą trūkstamais vitaminais ir sustiprins imuninę sistemą, bet ir sistemingai vartojamas padės atsikratyti papildomų kilogramų.

Šaldytas skanėstas

Nepaisant to, kad vertingiausias produktas yra šviežias, vyšnias rekomenduojama paruošti ir žiemai.

Šaldytos vyšnios turi ne ką mažiau naudingų savybių nei šviežios vyšnios. Peršalimo ir gripo sezonu tai tikras vitaminų sandėlis. Užšaldę vaisiai lieka prisotinti magnio, cinko, chromo, kalio, kalcio ir rūgščių.

Žiemą laikas valgyti minkštimą ir nėščiosioms. Gausybė naudingų medžiagų, didinančių hemoglobino kiekį ir skystinančių kraują, besilaukiančiai mamai tiesiog būtina, kad nėštumas būtų lengvas. Be to, natūraliame produkte yra folio rūgšties, kuri daro didžiulę įtaką vaiko vystymuisi.

Džiovintasuogos

Vyšnios dažniausiai vartojamos šviežios arba šaldytos. Tačiau uogas taip pat galima džiovinti, išlaikant naudingas savybes. Džiovintos vyšnios turi vienintelį neigiamą dalyką – jų tūris sumažėjo daugiau nei 2 kartus, o tai reiškia, kad sumažėjo jų vertė.

Nepaisant to, produktas pasižymi neįkainojamu elementų rinkiniu: B, C, E vitaminais, kaliu, natriu, geležimi, organinėmis rūgštimis ir kitomis medžiagomis.

Džiovintos vyšnios įgauna purpurinį atspalvį ir bet kuriuo metu galėsite jomis mėgautis lengvu užkandžiu. Be to, šį produktą galima naudoti tuo sezonu, kai trūksta šviežių vitaminų. Uogos sėkmingai dedamos į kepinius, desertus ar kompotus. Vaisių žaliavos gali būti labai ilgai laikomos sausoje, vėdinamoje vietoje, medžiaginiuose maišeliuose.

Džiovintos vyšnios turi šias organizmui naudingas savybes:

• padidina hemoglobino kiekį dėl didelio geležies ir vario kiekio;
• greitai atkuria jėgas ir pagyvina dėl sudėtyje esančios fruktozės ir gliukozės;
• pektino medžiagos puikiai veikia virškinimą, sukeldamos nedidelį vidurius laisvinantį poveikį;
• pulpoje esantis amigdalinas naudingas širdies ir nervų sistemos veiklai;
• Antioksidantų gausa turi teigiamą poveikį visam organizmui.

Taip pat yra įdomus faktas apie tai, kad džiovintos vyšnios padeda mesti rūkyti. Jis mažina priklausomybę nuo nikotino, nes blokuoja rūkymą ir padeda susikaupti.

Sandėliavimui skirto produkto pasirinkimas

Laikydami vyšnias, svarbu pasirinkti vieną geriausių uogų. Kokybiškas produktas tinkamomis sąlygomis galės ilgai išsaugoti naudingas medžiagas.

Pagrindinės pasirinkimo sąlygos:

• lapkočio buvimas yra svarbus parametras renkantis vyšnias;
• tvirtumas – uogos neturi būti minkštos;
• brandumas - lyginant su kitais vaisiais, vyšnios po nuskynimo negali prinokti;
• be pažeidimų – apvalkalas turi būti lygus ir nepažeistas.

Namuose dažniausiai kaupiamos šaldytos ir džiovintos uogos. Galite atlikti vyšnių konservavimą. Kompotai ir uogienės dažnai laikomi ilgiau nei metus, tačiau praranda skonį ir naudingas savybes.

Rinkti lapus

Naudingos vaisių savybės kartu su puikiomis skonio savybėmis suteikė vyšnioms didelę vertę. Tačiau gydomąją galią galima gauti ne tik iš vaisių, bet ir iš lapijos. Žalumynus, ypač po žydėjimo, galima naudoti įvairiems tikslams.

Taigi sveika arbata verdama iš džiovintų arba šviežių vyšnių lapų. Gėrimą galima skiesti kitais vaismedžių žalumynais, pridedant obuolių ar serbentų lapų. Puikiai dera su tokiais ingredientais mėtų ar melisų. Gėrimus galima gerti ir atšaldytus. Malšindami troškulį, jie prisotina organizmą vitaminais ir mikroelementais.

Kasdienis stebuklingos arbatos vartojimas teigiamai veikia organizmą:

• mažina kraujospūdį;
• mažinaįvairaus laipsnio kraujavimas;
• turi priešuždegiminį poveikį.

Jei norite, galite pridėti gėlių ingredientų. Tokia arbata bus pripildyta nuostabiu aromatu.

Balzamas sielai

Vyšnių tinktūra yra geriausio skonio gėrimas, kurį galima pagaminti iš vaisių. Saikingas jo vartojimas padės išlaikyti sveikatą ir išgydyti įvairias ligas. Be to, naminė tinktūra tinka šventiniam stalui.

Reikės 1 butelio degtinės, 0,5 kg cukraus ir prinokusių vyšnių. Būtina paimti 3 litrų tūrio stiklainį, išpilti nurodytą cukraus kiekį ir iki kraštų užpildyti uogomis. Supilkite ingredientus su degtine ir palikite tamsioje vietoje. Po 30 dienų vyšnių gėrimas yra paruoštas.

Liaudies receptai

Džiovintų lapų nuoviras padės pašalinti smėlį ir ištirps smulkius inkstų akmenėlius. Norėdami tai padaryti, paimkite 2 šaukštus. m altos žaliavos 1 valg. vandens, užvirinkite ir dar kelias minutes pavirkite. Indas uždaromas dangteliu, sultinys natūraliai vėsta 2-3 valandas. Gatavas vaistas filtruojamas ir geriamas po 2 stiklines per dieną, padalintas į kelias dozes. Gydymas tęsiamas mėnesį.

Nuo anemijos ir aterosklerozės apsisaugosite jaunų lapų ir medžių šakelių nuoviru. Svarbu nepraleisti jaunų ūglių atsiradimo su žaluma balandžio-gegužės mėnesiais ir laiku nupjauti reikiamą žaliavų kiekį. Dažnai nuoviras ruošiamas iš jaunų šakelių, bet žiemai galimasukaupti naudingų daigų. Vaisto paruošimo receptas yra gana paprastas. Vietoj juodosios arbatos, nedidelė dalis vyšnių žaliavos supilama į stiklinę ir užpilama verdančiu vandeniu. Leiskite užvirti pusvalandį ir į paruoštą arbatą įpilkite medaus pagal skonį.

Asmenims, sergantiems kepenų liga, rekomenduojamas šis receptas. Paimkite 1 valg. susmulkintų vyšnių lapelių, užpilkite stikline karšto pieno. Palikite infuzuoti pusvalandį. Pieno mišinį nukoškite ir gerkite tuščiu skrandžiu. Paprastai terapija atliekama kurso metu.

Ruošiamas priešuždegiminis nuoviras atviroms žaizdoms gydyti ir jas greitai užgydyti. 1 st. džiovinti vyšnių lapai užplikyti 1 litru vandens. Kad sultinys būtų koncentruotas, jį galima virti 5-10 min. Vaistas laikomas 2 valandas, po to filtruojamas. Marlė mirkoma žolelių tirpale ir užtepama ant žaizdos.

Žinoma, kad peršalus reikia gerti daug vandens. Kompotus ar vaisių gėrimus rekomenduojama kaitalioti su arbata iš lapų ir džiovintų vyšnių. Norėdami tai padaryti, paimkite 5–6 kiekvieno ingrediento gabalus ir užplikykite juos puodelyje. Po 20 minučių gėrimas filtruojamas ir pašildomas, jei arbata š alta. Jei norite, pridėkite cukraus arba medaus.

Reguliarus vyšnių skanėstų vartojimas padės išlaikyti sveikatą ir palaikyti imunitetą. Natūralus vitaminų š altinis skatina fizinį ir protinį vystymąsi bet kuriame amžiuje. Todėl vyšnias, kurių naudingas savybes ir kontraindikacijas ištyrėme, galima vartoti nuo ankstyvos vaikystės.