Uogos ir gervuogių lapai: naudingos savybės ir kontraindikacijos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Gervuogių nauda žinoma jau seniai. Šis augalas auga ne tik miškuose, bet ir aktyviai auginamas namų ūkio sklypuose. Šiuo metu išvesta daugiau nei dvidešimt šios kultūros veislių. Visos rūšys turi unikalių naudingų savybių.

Blackberry priklauso Rosaceae šeimai, Rubus genčiai. Jo krūmų aukštis vidutiniškai siekia apie metrą. Yra aukštų, žemų veislių, dygliuotų ir be spygliuočių. Toliau pakalbėsime apie šį augalą išsamiau.

Gervuogių aprašymas ir augimas

Gervuogės gamtoje aptinkamos visoje Rusijos ir Sibiro Europos teritorijoje. Taip pat jo krūmai auga kai kuriose Azijos šalyse, Ukrainoje, Šiaurės Amerikoje. Kvepiančių uogų galite sutikti daubų pakraščiuose, laukymėse, miškuose.

Gamtoje jo botagai siekia metrą ar daugiau, padengti vaško danga ir spygliais. Lapai yra žali, sudaryti iš trijų ar penkių lapų ašmenų, o apačioje sidabriniai. Lapkočiai ilgi, stiprūs. Gervuogės žydi b altai. Po to susidaro žalios uogos, kurios subrendusios tamparausvai, o paskui juodai. Prinokusios uogos dažnai būna padengtos vašku.

Naudingos gervuogių savybės leidžia šią kultūrą panaudoti ne tik kulinarijoje, bet ir liaudies bei oficialiojoje medicinoje. Remiantis aprašytu augalu, gaminami įvairūs homeopatiniai preparatai, turintys platų veikimo spektrą.

Cheminė gervuogių lapų sudėtis

Naudingos gervuogių savybės yra gerai ištirtos ir naudojamos įvairioms ligoms gydyti bei kosmetologijoje. Taigi, jo lapuose yra daug taninų, flavonoidų, leukoantocianidų, inozitolio, eterinių aliejų, organinių rūgščių. Taip pat lapų sudėtyje yra askorbo rūgšties, sacharozės, gliukozės, fruktozės. Juose yra daug vitaminų: visos B grupės, taip pat C, PP, E, A. Daug mikro ir makro elementų: cinko, mangano, kalio, geležies, seleno, fosforo, kalcio ir kt.

Dėl jame esančių medžiagų įvairovės naudingos gervuogių savybės padeda kovoti su įvairiais negalavimais. Be to, iš lapų galite ne tik paruošti įvairius užpilus ir nuovirus, bet ir su kiekvienu užvirinimu į arbatą įpilti nedidelį kiekį žaliavų.

Cheminė uogų sudėtis

Naudingas gervuogių savybes lemia unikali sudėtis. Juose yra daug vitaminų:

1. Vitaminas C – padeda stiprinti imuninę sistemą.
2. A – veikia odą, užkerta kelią senėjimui, taip pat pagreitina regeneracijos procesus žaizdose, gerina regėjimą.
3. Buogose yra visas B grupės vitaminų rinkinys. Jie padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus, stiprina širdies raumenį, didina atsparumą stresui, taip pat mažina cholesterolio kiekį, gerina plaukų struktūrą, teigiamai veikia inkstų patologiją.
4. E - turi jauninantį poveikį, padeda gydyti širdies ir kraujagyslių sistemą, esant smegenų sutrikimams.
5. K – gerina kraujo krešėjimą, stiprina kraujagysles.
6. P ir PP.

Be to, uogose yra daug naudingų rūgščių, fenolinių junginių, skaidulų, gliukozės, fruktozės, pektino, aminorūgščių, riebiųjų aliejų, taninų, mineralinių elementų, aminorūgščių.

Augalo naudojimas medicinoje

Žmonėms naudingos gervuogių savybės yra daugialypės, nes šis augalas gali būti beveik visiškai naudojamas medicininiais tikslais. Medicinoje naudojamos jo uogos, lapai, šaknys. Šaknys skinamos rudenį, lapai skinami per visą vegetacijos sezoną, o uogos renkamos joms nokstant.

Iš lapų ruošiami užpilai, nuovirai, naudojami arbatai ruošti. Uogos džiovinamos, užšaldomos, verdamos uogienės, uogienės, naudojamos šviežios.

Uogų privalumai

Žinodami naudingąsias gervuogių savybes ir vartojimo kontraindikacijas, galite kovoti su įvairiais negalavimais, sustiprinti imunitetą:

• Uogos padeda kovoti su nutukimu, taip pat su medžiagų apykaitos sutrikimais. Reguliariai vartojant juos maiste, normalizuojasi medžiagų apykaitos procesai. Įtraukta į katechinussulėtinti riebalų pasisavinimą, taip pat pagreitinti medžiagų apykaitą.
• Diabetikams uogos padeda sumažinti cukraus kiekį kraujyje.
• Uogos padeda nuo peršalimo, didina organizmo atsparumą. Sudėtyje esančios medžiagos kovoja su patogeniniais mikroorganizmais, įskaitant virusus.
• Blackberry turi naudingų savybių moterims – lėtina senėjimo procesus ir neleidžia vystytis vėžiui. Sudėtyje esančios medžiagos apsaugo nuo laisvųjų radikalų poveikio ir yra stiprus antioksidantas.
• Augalas padeda susidoroti su hormoniniais sutrikimais, skausmu menstruacijų metu. Uogos normalizuoja hormonus ir kraujospūdį.
• Gervuogėse yra pektino, kuris padeda pašalinti iš organizmo toksinus ir druskas, toksinus, normalizuoja medžiagų apykaitos procesus, mažina cholesterolio kiekį.

Uogos turi skirtingą poveikį organizmui, priklausomai nuo sunokimo. Taigi, prinokusios uogos turi vidurius laisvinantį poveikį, o žalios – stiprinamąjį poveikį.

Gervuogės – vitaminų sandėlis. Tai padidina imuninę apsaugą, atkuria nervų sistemą, gerina smegenų veiklą ir stabilizuoja cukraus kiekį kraujyje.

Šaknų privalumai

Gydomųjų savybių turi ne tik uogos ir lapai, bet ir šaknys. Jie ruošia vaistinę tinktūrą pagal šį receptą:

1. Šimtas gramų susmulkintų šaknų užpilamas vandeniu (0,5 l) ir virinamas, kol išgaruos pusė tūrio.
2. Sultinys filtruojamas ir atskiedžiamas raudonuoju stalo vynu santykiu 1:1.

Ši priemonė yra priimtakvėpavimo takų patologija, kaip diuretikas, esant prastam apetitui, taip pat kaip hemostazinis vaistas.

Lapų privalumai

Naudingos gervuogių lapų savybės padeda susidoroti su įvairiomis sveikatos problemomis. Juose esantys gydomieji elementai padeda kovoti su šiais negalavimais:

• virškinimo trakto sutrikimai;
• odos problemos, įskaitant egzemą;
• menstruacijų sutrikimai, skausmingos mėnesinės;
• burnos ertmės patologijos - stomatitas, dantenų uždegimas;
• miego sutrikimai, neurozė;
• gerklės skausmas;
• anemija.

Iš lapų galite spausti sultis ir naudoti kaip žaizdas gydančią priemonę, taip pat kaip diuretiką, prakaituojantį vaistą. Šviežiai spaustos sultys duoda gerų rezultatų gydant infekcines ligas, taip pat gydant odos bėrimus, pūlinius, kerpes. Jaunus lapus kramtyti rekomenduojama tiems, kurie nuolat nerimauja dėl dantenų kraujavimo, yra kokių nors burnos ertmės uždegimų.

Sergant virusinėmis infekcijomis, lapai naudojami kaip karščiavimą mažinanti, tonizuojanti, tonizuojanti priemonė. Iš jų gaminamos vitamininės arbatos. Lapeliai tepami ant skaudamų vietų su venų varikoze.

Kontraindikacijos

Naudojant lapus, svarbu žinoti gervuogių naudingas savybes ir kontraindikacijas moterims, vyrams ir vaikams. Taigi, užpilai negali būti naudojami inkstų ir šlapimo pūslės ligoms, nes lapai ir šaknys turi stiprų diuretiką.veiksmas.

Gervuogės nerekomenduojamos sergant joms alergija, taip pat sergant inkstų ligomis. Gervuogių neturėtų vartoti tie, kuriems padidėjęs skrandžio rūgštingumas, nes uogos gali sukelti rėmenį ir prisidėti prie opų atsiradimo.

Tradicinės medicinos receptai

Imunitetui sustiprinti paimkite vieną valgomąjį šaukštą lapų ir užpilkite stikline verdančio vandens, priemonė infuzuojama pusvalandį. Po to vaistas filtruojamas, padalinamas į lygias tris dalis ir imamas po vieną dalį tris kartus per dieną. Turite jį vartoti maždaug savaitę.

Esant menopauzei ir nervų sutrikimams, padeda dviejų valgomųjų šaukštų antpilas, užpiltas stikline verdančio vandens ir užpiltas aštuonias valandas. Po to, kai priemonė filtruojama ir tris kartus per dieną paimama į ketvirtą stiklinės dalį. Infuzija geriama tol, kol simptomai visiškai išnyksta.

Esant uždegiminiams procesams, šaukštas lapų užplikomas stikline verdančio vandens ir paliekamas tris valandas. Priemonė geriama po pusę stiklinės tris kartus per dieną. Vartokite kompoziciją iki visiško pasveikimo – paprastai ne ilgiau kaip dvi savaites.

Gervuogės naudojamos arbatai plikyti, uogienėms, konservams, vaisių gėrimams, kompotams gaminti. Maistui naudojamos ne tik šviežios, bet ir šaldytos gervuogės, kurių naudingosios savybės praktiškai neprarandamos.

Užpilą iš džiovintų uogų galite pasigaminti paėmę du šaukštus uogų ir užplikę jas stikline verdančio vandens. Kompozicija infuzuojama dvidešimt minučių ir imama po trečdalį stiklinės kas dvi valandas. Ši infuzija yra geraprakaito dirbtuvė.

Džiovintas uogas galima susmulkinti ir naudoti kaip vaistą nuo viduriavimo vaikams (duodama po pusę arbatinio šaukštelio).

Daugiau apie gervuogių naudą žr. straipsnyje pateiktame vaizdo įraše.

Patologijų gydymui skinami tik jauni lapai. Juose yra daug naudingų medžiagų. Į arbatą galima dėti šviežių lapelių: jie suteiks malonų aromatą. Lapus geriausia skinti pavasarį, kai jie dar tik žydi, bet žaliavą galima rinkti per visą vegetacijos sezoną.

Surinkti lapai susmulkinami ir džiovinami gerai vėdinamoje vietoje. Paruoštos žaliavos medžiaginiuose maišeliuose laikomos ne ilgiau kaip metus.

Uogas galima ne tik konservuoti, bet ir džiovinti džiovykloje. Taip paruošti vaisiai laikomi stikliniame inde tamsioje vietoje iki dvylikos mėnesių.