Grybų troškinys su bulvėmis orkaitėje: gaminimo ypatybės, receptas ir apžvalgos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Bulvių ir grybų troškinys – skanus patiekalas. Galite virti įvairiais būdais. Yra pasirinkimų vegetarams. Juose visiškai nėra mėsos. Kiaulienos, jautienos mėgėjams – grybų užkepėlė su m alta mėsa.

Receptas vienas. Sūrio užkepėlė

Tai labai paprastas patiekalas. Greitai ruošiasi. Todėl, jei turite svečių prie jūsų durų, galite tai padaryti. Be to, kad grybų troškinys su sūriu yra skanus, jis yra ir gražus. Todėl tokiu patiekalu „džiaugsis“ne tik skrandis, bet ir akys.

Maisto gaminimui jums reikės:

• septynios bulvės;
• du svogūnai;
• viena stiklinė grietinės;
• 400 gramų grybų (šaldytų arba šviežių);
• druska;
• 150 gramų kieto sūrio (pavyzdžiui, „rusiškas“arba „olandiškas“);
• keturi šaukštai augalinio aliejaus;
• prieskoniai (pagal jūsų skonį).

Skanaus ir kvapnaus patiekalo gaminimas:

1. Pirmiausia išvirkite bulves. Leisk jam būtišiek tiek neiškepęs.
2. Tada pakepinkite pusžiedžiais supjaustytą svogūną.
3. Kai grybai įgaus auksinį atspalvį, sudėkite į keptuvę pavirus, kol iškeps iki pusės. Tada išmaišykite. Kepkite dar dvi ar tris minutes ant stiprios ugnies, tada išjunkite. Pasūdykite patiekalą.
4. Tada nulupkite bulves, supjaustykite griežinėliais (maždaug vieno centimetro storio).
5. Tada sutarkuokite sūrį stambia tarka.
6. Į formą įdėję pusę virtų bulvių. Pasūdykite, pabarstykite prieskoniais. Tada aptepkite patiekalą grietine.
7. Įdėjus grybų su svogūnais.
8. Tada vėl aptepkite grietine.
9. Tada sudėkite likusias bulves ir patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu.
10. Grybų užkepėlės su bulvėmis kepimas orkaitėje apie trisdešimt minučių.
11. Tada patiekalą pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais. Tada patiekite maistą ant stalo!

Antras receptas. M altos mėsos troškinys

Šiame patiekale esantys grybai suteikia nepakartojamą skonį ir aromatą. Šis patiekalas yra puikus pasirinkimas šeimos vakarienei.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 100 ml kefyro;
• 200 gramų grybų;
• šešios bulvės;
• dvi morkos;
• du svogūnai;
• 150 gramų sūrio;
• 400 gramų m altos mėsos;
• druska;
• du šaukštai sauso b altojo vyno;
• penki šaukštai majonezo (mažo riebumo);
• prieskoniai (jūsų pasirinkimas).

Žingsnis po žingsnio grybų užkepėlės receptas:

1. Bulves supjaustykite griežinėliais.
2. Sumaišykite faršą su prieskoniais, pienu. Po to išminkyti masę.
3. Tada keptuvėje pakepinkite grybus ir svogūną.
4. Atskirai pakepinkite morkas ir svogūnus (nedidelį kiekį).
5. Kai morkos taps minkštos, įpilkite b altojo vyno, majonezo (1 valgomasis šaukštas). Patiekalą troškinkite apie keturias minutes.
6. Patepkite sviestu kepimo indą. Tada sudėti komponentus sluoksniais: iš pradžių pusę bulvių, tada faršą, tada grybus ir morkas. Ant viršaus uždėkite antrąją bulvių pusę.
7. Sumaišykite likusį majonezą, tarkuotą sūrį ir kefyrą. Supilkite mišinį ant bulvių.



8. Grybų užkepėlės su bulvėmis ruošimas orkaitėje, įkaitintoje iki dviejų šimtų laipsnių. Šis procesas užtruks maždaug nuo keturiasdešimties iki penkiasdešimties minučių.

Trečias receptas. Lean Casserole

Jei laikysitės šio įrašo, šis patiekalas jums tikrai patiks. Toks grybų troškinys ruošiamas orkaitėje. Nepaisant to, kad jis yra liesas, jis pasirodo labai skanus ir kvapnus.

Maisto gaminimui jums reikės:

• viena pakuotė šaldytų daržovių (mišrainė);
• pusantro kilogramo bulvių;
• česnakas;
• viena vidutinė morka;
• viena lemputė;
• pipirai;
• pakuotė šaldytų pievagrybių;
• druska;
• žalieji;
• augalinis aliejus.

Patiekalo su bulvėmis ir grybais gaminimo procesas:

1. Bulves išvirkite. Virimo metu įdėkite šiek tiek tarkuotų morkų, kad ji įgytųauksinis atspalvis.
2. Bulvėms išvirus, nupilkite sultinį. Tada sutrinkite bulves.
3. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Pakepinkite svogūnus, morkas, grybus ir daržoves.



4. Įdėkite česnako (smulkinto), smulkiai pjaustytų žalumynų. Užgesinkite kelioms minutėms.
5. Patepus sviestu formą. Tada tyrę padalinkite į dvi dalis.
6. Padėkite pusę ant dugno, tvarkingai išlyginkite.
7. Tada ant viršaus uždėkite daržovių ir grybų įdaro. Tada sudėkite antrą tyrės dalį.
8. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Grybų troškinys papuoštas žalumynais. Įdėjus į orkaitę. Kepkite apie dvidešimt minučių.

Ketvirtasis receptas. Puodas su česnakiniu padažu

Šį patiekalą pagaminti taip pat lengva, kaip ir kitų rūšių troškinius.

Tokiam patiekalui paruošti reikės:

• viena česnako skiltelė;
• penkios bulvės;
• trys šaukštai augalinio aliejaus;
• druska;
• 300 gramų grybų;
• šaukštas džiūvėsėlių.

Žingsnis po žingsnio instrukcijos, kaip gaminti troškinius namuose:

1. Kepimo formą sutarkuokite česnaku. Tada aptepkite augaliniu aliejumi.
2. Buves nulupkite, supjaustykite plonais žiedeliais. Supilkite pusę į formą.
3. Ant viršaus uždėkite grybų griežinėlius. Pasūdykite patiekalą, supilkite aliejų.
4. Tada padėkite antrą bulvių sluoksnį. Apšlakstykite augaliniu aliejumi.
5. Grybų troškinys, pabarstytas džiūvėsėliais. Kepti reikia įkaitintoje orkaitėje penkiasdešimt minučių. Pabarstykite gatavą patiekalą žolelėmis, supjaustykite porcijomis, išdėliokite lėkštėse.

Penktas receptas. Kiaušinių ir sūrio troškinys

Šis patiekalas gaminamas iš bulvių košės. Puiku, jei nuo vakar vakarienės liko tyrės. Jei ne, galite virti dabar. Patiekalas labai skanus. Tai patiks bulvių košės ir bulvinių blynų mėgėjams. Puodo su paruoštomis bulvėmis kūrimo procesas užtruks tik dvidešimt minučių.

Norėdami pagaminti šį troškintuvą, jums reikės:

• keturi virti kiaušiniai;
• vienas kilogramas bulvių košės (paruoštos arba virtos šviežios);
• 400 gramų šviežių pievagrybių;
• augalinis aliejus (reikalingas kepimui);
• du šimtai gramų kietojo sūrio;
• trys šimtai gramų neriebios grietinės.

Bulvių ir pievagrybių virimo procesas:

1. Supjaustykite didelius grybus. Kepkite aliejuje.
2. Bulvių koše paskleiskite formos dugną. Tada ant viršaus uždėkite virtų kiaušinių griežinėlius. Tada ant viršaus uždėkite keptų pievagrybių.
3. Užtepkite troškinį grietine.
4. Pabarstykite tarkuotu sūriu.



5. Grybų troškinys su kiaušiniais kepamas iki auksinės rudos spalvos įkaitintoje orkaitėje.

Apžvalgos

Tokį troškintuvą gaminusios moterys sako, kad viskas daroma labai paprastai. Virimo procesas užtrunka šiek tiek laiko, o rezultatas džiugina. Išbandžiusieji šį patiekalą sako, kad jis labai skanus, sotus.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip ruošiamas grybų troškinys. Išnagrinėjome jo paruošimo receptą ir ne vieną, o kelis iš karto. Tai reiškia, kad kiekviena šeimininkė galės pasirinkti sau tinkamą variantą. Linkime sėkmės ir gero apetito.