Mėsa, kepta su cukinijomis orkaitėje. Receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Mėsa, kepta su cukinijomis orkaitėje, yra skanus ir originalus patiekalas. Tokį patiekalą galima ruošti pagal įvairius receptus. Pažvelkime į juos.

Prancūziška kiauliena su daržovėmis

Šio gaminimo būdo dėka pažįstama mėsa virsta visaverčiu, sočiu patiekalu visai šeimai. Šiame patiekale yra daug naudingų ingredientų (daržovių, sūrio ir kt.).

Norėdami kepti mėsą su cukinijomis orkaitėje, jums reikės:

• 500 gramų mėsos ir tiek pat bulvių;
• du pomidorai;
• viena lemputė;
• 250 gramų sūrio;
• dvi cukinijos;
• 150 ml majonezo;
• žiupsnelis druskos;
• 4 šaukštai. l. augalinis aliejus;
• žiupsnelis pipirų.

Skanių patiekalų gaminimas

1. Maisto gaminimas turėtų prasidėti nuo cukinijų. Nuplaukite juos, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio storio žiedais.
2. Pasūdykite juos ir nusiųskite į įkaitintą keptuvę. Kepkite iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos. Tada perkelkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių.
3. Išplovę kiaulieną supjaustykite porcijomis.
4. Patepkite sviestu kepimo skardą, sudėkite kiaulieną.
5. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais.
6. Paskirstę kiaulieną lygiu sluoksniu, pasūdykite. Tada pipirai.
7. Buves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite žiedais. Pasūdykite ir išmaišykite. Tada padėkite ant kepimo skardos.
8. Dabar pridėkite keptą cukiniją.
9. Pomidorus nuplaukite, supjaustykite plonais žiedeliais. Išdėliokite jas ant cukinijų, šiek tiek pasūdykite.
10. Uždenkite plonu grietinės arba majonezo sluoksniu. Tada sutarkuokite sūrį ant vidutinės trintuvės, pabarstykite ant viršaus.
11. Kepkite orkaitėje ilgiau nei valandą. Kad sūrio plutelė nepridegtų, uždenkite ją folija. Nuimkite foliją likus 10–15 minučių prieš gamindami.

Cukinijos, įdarytos orkaitėje kepta mėsa: nuotrauka ir gaminimo aprašymas

Šį patiekalą galima gaminti bet kuriuo metų laiku. Atrodo labai elegantiškai, todėl galima patiekti net ant šventinio stalo.

Maisto gaminimui jums reikės:

• 400 gramų mėsos;
• keturios cukinijos;
• 2 pomidorai;
• viena lemputė;
• pusė šaukštelio druskos;
• 300 gramų sūrio;
• paprika;
• trys žiupsneliai m altų pipirų;
• 3 šaukštai. l. augalinis aliejus.

Užkandžių kūrimas namuose

Kaip virti cukinijas, įdarytas orkaitėje kepta mėsa? Dabar mes jums papasakosime išsamiai:

1. Mėsą nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais. Tada kepkite, kol lengvai apskrus.



2. Svogūną nulupkite, sudėkite į mėsą. Tęsti kepti.
3. Pomidorus ir papriką nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite į mėsą su svogūnais. Druska, pipirai, kepkite penkias minutes.
4. Cukinijas nuplaukite, perpjaukite išilgai į dvi identiškas dalis. Tada nuimkite šerdis, suformuodami v altis.
5. Užpildykite juos mėsa ir daržovėmis.
6. Tada padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos.
7. Ant viršaus pabarstykite sūrio (iš anksto sutarkuoto).
8. Kepkite įkaitintoje orkaitėje keturiasdešimt minučių. Tai viskas, cukinijos su mėsa, kepta orkaitėje, yra paruoštos (galite pamatyti gautų valčių nuotrauką aukščiau). Tokį užkandį galima patiekti su bulvių koše arba grikių koše. Gero apetito!

Cukinijų statinės su mėsos įdaru

Šis patiekalas paruošiamas labai greitai. Ir rezultatas yra labai sotus ir kvapnus patiekalas. Puikiai atrodo tiek ant kasdieninio, tiek ant šventinio stalo. Patiekalas patiks tiems, kurie mėgsta originalius patiekalus.

Maisto gaminimui jums reikės:

• lemputė;
• trys cukinijos;
• 150 gramų m altos mėsos;
• prieskoniai;
• 50 gramų kieto sūrio.

Gaminimo procesas:

1. Cukiniją supjaustykite storais griežinėliais, išpjaukite šerdį. Dėl to gausite statines. Įtrinkite juos prieskoniais ir, žinoma, druska.

2. M altą mėsą sumaišykite su prieskoniais ir svogūnais, iš anksto supjaustykite. Tada kruopščiai išmaišykite. Supilkite masę į statines.

3. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio. Tada nusiųskite į orkaitę. Kai tik statinės tampa minkštos, gaminius galima išimti.

Štai paruoštos cukinijos, įdarytos orkaitėje kepta mėsa. Šį patiekalą galima patiekti tiek š altą, tiek karštą. Šis patiekalas tinka bet kokiam garnyrui.

Kepta kiauliena su daržovėmis

Dabar pažiūrėkime, kaip kepti kiaulieną su cukinijomis orkaitėje. Patiekalas pasirodo sultingas dėl daržovių „pagalvėlės“. Receptas gana paprastas.

Šiam patiekalui paruošti jums reikės:

• dvi cukinijos ir tiek pat svogūnų;
• du pomidorai;
• 200 gramų kieto sūrio;
• prieskoniai;
• 400 gramų varškės sūrio;
• kiaulienos kotletai arba eskalopai (nuo šešių iki aštuonių gabalėlių);
• česnakai.

Sotaus valgio gaminimas

1. Kepimo skardos dugną ištepkite aliejumi, sudėkite cukinijas, iš anksto supjaustytas 1,5 cm storio gabalėliais. Ant kiekvieno uždėkite varškės (šiek tiek), taip pat po pusę skiltelės česnako.
2. Mėsą išplakite, įtrinkite pipirais, druska, prieskoniais.
3. Pasūdykite cukinijas.
4. Tada uždėkite ant jų mėsos. Ant jo - griežinėliais pjaustyti pomidorai. Tada patiekalą pabarstykite tarkuotu sūriu. Tada nunuodyti įkaitintoje orkaitėje. Virimo laikas – mažiausiai viena valanda (bet ne daugiau kaip 120 minučių). Tai viskas, mėsa paruošta, kepta su cukinijomis orkaitėje. Dabar galite patiekti patiekaląstalo. Geriausias maistas, žinoma, yra šiltas.

Su morkomis ir mėsa

Cukinijos su mėsa, kepta orkaitėje, yra puiki alternatyva gerai žinomai lazanijai. Tik šiame patiekale vietoj makaronų bus daržovės. Šis patiekalas viduje yra sultingas ir švelnus. Išorėje jis padengtas traškia skania sūrio pluta.

Jei norite kepti cukinijas su orkaitėje kepta mėsa, jums reikės:

• 500 gramų m altos mėsos;
• 20 ml augalinio aliejaus;
• vienas kilogramas cukinijų;
• 150 gramų svogūnų;
• 100 gramų sūrio;
• druska;
• 200 gramų morkų.

Patiekalo iš mėsos ir daržovių gaminimas

1. Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite.
2. Morkas nulupkite ir smulkiai sutarkuokite.
3. Paimkite puodą, supilkite nedidelį kiekį aliejaus. Troškinkite, kol suminkštės (tai užtruks maždaug nuo trijų iki keturių minučių).
4. Toliau į svogūną suberkite m altą mėsą, išmaišykite, kepkite, kol suminkštės.
5. Cukiniją nulupkite, supjaustykite kubeliais.
6. Kepkite morkas keptuvėje.
7. Toliau į tą pačią vietą pridėkite cukinijų. Skrudinkite maždaug nuo penkių iki septynių minučių.
8. Pašalinkite daržoves nuo ugnies po to.
9. Toliau sumaišykite cukinijas su m alta mėsa.
10. Sutarkuokite kietąjį sūrį.
11. Dabar paimkite kepimo indą ir aliejumi.
12. Tada įdėkite cukinijų, taip pat m altos mėsos. Po išlyginimo.
13. Patiekalo viršų pabarstykite tarkuotu sūriu, tadasiųsti į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Virimo procesas jame užtruks ne ilgiau kaip dvidešimt minučių. Per šį laiką visi produktai visiškai iškepa.

Maža išvada

Dabar žinote, kaip virti cukinijas, įdarytas mėsa, keptas orkaitėje – „V altys“. Svarstėme įvairius tokių patiekalų kūrimo variantus. Tikimės, kad jums pavyks gaminti tokius patiekalus. Linkime sėkmės kulinariniuose darbuose!