Sojų mėsos salotos: gaminimo būdai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Daržoves galima valgyti bet kuriuo metų laiku. Tačiau vegetariški patiekalai ne visada yra maistingi. Todėl į tokius receptus rekomenduojama įtraukti ir sojų mėsos. Šis produktas sukelia daugelio nepasitikėjimą – kai kurie mano, kad jis žalingas. Bet taip nėra. Sojų miltai laikomi augalinių b altymų š altiniu. Jame taip pat yra lipidų ir skaidulų. Šios medžiagos turi teigiamą poveikį sveikatai. Straipsnyje kalbama apie sojos mėsos salotų gaminimo galimybes.

Maistas su žaliais žirneliais ir agurkais

Patiekalo sudėtis apima:

1. Trys bulvių gumbai.
2. 200 g virtos sojų mėsos.
3. Morka.
4. Du marinuoti agurkai.
5. Svogūnai.
6. 2 dideli šaukštai konservuotų žirnelių.
7. Majonezo padažas (tas pats).
8. Krapų žalumynai.
9. Druska ir prieskoniai.

Sojų mėsos agurkų salotų receptą lengva paruošti ir jų skonis puikus.

Patiekalui paruošti reikia išvirti morkas ir bulvių gumbus. Tada būtinaatvėsinkite daržoves ir supjaustykite vidutinio dydžio kvadratėliais. Sojų mėsa, svogūno galvutė ir agurkai peiliu suskirstomi į mažus fragmentus. Visi komponentai sujungiami giliame dubenyje. Įberkite druskos, pipirų, konservuotų žirnelių. Sumaišyti su majonezo padažu. Sojų mėsos salotos su agurkais su smulkintais krapais.

Patiekalas su morkomis ir sezamo sėklomis

Maisto gaminimui jums reikės:

1. Cukrus (1 arbatinis šaukštelis).
2. Tas pats druskos kiekis.
3. 2 morkos.
4. 70 g sojų mėsos.
5. 5 šaukštai saulėgrąžų aliejaus.
6. Trys skiltelės česnako.
7. Smulkinta kalendra (2 arbatiniai šaukšteliai).
8. Raudonieji pipirai – tas pats skaičius.
9. Žalia.
10. Du šaukštai sezamo sėklų.
11. 5 g acto.

Kaip pasigaminti salotas su sojų mėsa? Patiekalo su morkomis ir sezamo sėklomis receptą paruošti nesunku. Česnaką reikia nulupti ir sum alti. Virkite sojų mėsą pagal instrukcijas. Tada produktas nuplaunamas ir išspaudžiamas. Morkas reikia nulupti, nuplauti, susmulkinti stambia tarka, sumaišyti su cukrumi ir druska, palikti penkioms minutėms. Česnakai sumaišomi su prieskoniais, sezamo sėklomis, saulėgrąžų aliejumi ir actu. Gauta masė kaitinama ant silpnos ugnies apie 60 sekundžių. Žalumynus reikia nuplauti ir susmulkinti. Sojų mėsa sumaišoma su morkomis, užpilama pašildytu užpilu ir patiekalas apibarstomas žolelėmis. Po to produktai kruopščiai sumaišomi.

Sojų salotosmėsa su morkomis uždengiama maistinės plėvelės sluoksniu ir dedama į šaldytuvą dvylikai valandų.

Patiekalas su saldžiaisiais pipirais

Maisto gaminimui jums reikės:

1. 100 g morkų.
2. Tas pats kiekis sojos mėsos.
3. Raudonieji pipirai.
4. Pusantro arbatinio šaukštelio prieskonių korėjietiškoms morkoms.
5. Druskos pagal skonį.
6. 100 g saldžiųjų pipirų.
7. Trys šaukštai saulėgrąžų aliejaus.
8. Švieži žalumynai.

Sojų mėsa dedama į gilią lėkštę. Produktą reikia užpilti karštu vandeniu ir palikti dešimt minučių. Tada skystis pašalinamas. Sojos produkto gabalėliai turi būti išspausti. Morkos nuplaunamos ir nulupamos, o paskui susmulkinamos stambia tarka.

Gautas mišinys derinamas su prieskoniais korėjietiškoms salotoms. Sojų mėsa ir morkos dedamos į gilų dubenį. Pipirus reikia nuplauti, išvalyti iš sėklų, peiliu padalinti į puslankius fragmentus. Tada jį reikia pridėti prie likusių komponentų. Patiekalas apibarstomas pipirais ir druska, užpilamas saulėgrąžų aliejumi. Komponentai kruopščiai sumaišomi. Salotos su sojų mėsa ir pipirais, pabarstyti šviežių žolelių sluoksniu.

Patiekalas su grybais

Ją sudaro:

1. Sultinio kubeliai.
2. Sojų mėsos pakavimas.
3. Du pakuotės sausų medžio grybų.
4. Morkos (2 šakninės daržovės).
5. Saulėgrąžų aliejus.
6. Sojų užpilas (pagal skonį).
7. Kiaušiniai (2 vnt.).
8. Česnakai.

Kaip pasigaminti salotas išsojos mėsa su grybais? Apsvarstykite nuoseklų jo paruošimo procesą.

Maisto gaminimas

Sojų mėsą reikia užpilti verdančiu vandeniu ir palikti produktą kelioms minutėms. Jis turėtų padidėti. Tada sojų mėsa išverdama ir atvėsinama, supjaustoma vidutinio dydžio griežinėliais, apkepama keptuvėje su sviestu ir sultinio kubeliu. Grybai mirkomi vandenyje. Kai gaminio tūris padidės, jį reikia išimti ir supjaustyti plonomis juostelėmis, o tada kepti keptuvėje su aliejumi.

Tada grybai turi būti atvėsinti. Kiaušinius išplakame šluotele. Gauta masė kepama keptuvėje. Omletas atvėsinamas ir supjaustomas vidutinio dydžio griežinėliais. Morkas reikia nuplauti ir nulupti, susmulkinti stambia tarka. Apkepkite keptuvėje su aliejumi ir atvėsinkite. Visi komponentai dedami į gilų dubenį, susmulkintas česnakas, užpilas. Galima patiekti sojų mėsos salotas su grybais.