Skanios ir greitos vištienos salotos: gaminimo receptai, nuotraukos

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Su vištienos filė paruoštos salotos – puikus pasirinkimas papuošti bet kokį šventinį stalą. Pažvelkime į keletą greitų vištienos salotų receptų, kuriuos galite pritaikyti namuose.

Vedlys

Pagal šį receptą paruoštos salotos pasirodo labai ryškios ir neįprastai skanios, todėl dažnai tampa tinkama bet kokio šventinio stalo puošmena.

Norėdami paruošti „Wizard“salotas, turite paimti šiuos ingredientus:

• 300 g virtos vištienos filė;
• švieži agurkai;
• 200 g konservuotų kukurūzų;
• 200 g kumpio;
• morka;
• pora šaukštų majonezo (padažui);
• druska, pipirai pagal skonį;
• salotos - papuošimui.

Prieš pradėdami virti šias greitas salotas su virta vištiena, agurkus, morkas, kumpį supjaustykite juostelėmis, o filė taip pat išardykite į pluoštus. Po to visi išvardyti komponentai turi būti sujungti į vieną dubenį, pridėti kukurūzų, majonezo,druskos ir, sumaišius, sudėkite į serviravimo indą, išklotą žaliais salotų lapeliais.

„Naujųjų metų duetas“

Kokios paprastos ir greitos vištienos salotos gali pamaloninti svečius, pakviestus į puotą? Idealus š altojo patiekalo variantas būtų Naujųjų metų dueto salotos, kurios yra savotiškas populiaraus Cezario analogas. Pagrindinis šio patiekalo bruožas yra tas, kad jo paruošimui reikia naudoti tik naminius krekerius. Norėdami pagaminti ryškų ir skanų patiekalą, turite paimti šiuos ingredientus:

• 300 g vištienos filė;
• 100 g vyšninių pomidorų;
• 100 g olandiško sūrio;
• 100 g Pekino kopūsto;
• pora šaukštų augalinio aliejaus;
• 3-4 riekelės b altos duonos;
• pora šaukštų majonezo;
• laiškinis česnakas;
• žiupsnelis paprikos;
• druska.

Pačioje aptariamo patiekalo ruošimo pradžioje reikia virti vištienos filė, kol iškeps, ir leisti atvėsti. Kol tai vyksta, galite pradėti virti skrebučius. Norėdami tai padaryti, duonos riekeles reikia susmulkinti į mažus kubelius ir kiekvieną apvolioti mišinyje, pagamintame iš augalinio aliejaus ir paprikos. Po to gabalėlius reikia apkepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos ir nukelti nuo ugnies, leisti atvėsti.

Kol skrebučiai vėsta, laikas paruošti likusius ingredientus. Norėdami tai padaryti, bendrame salotų dubenyje reikia susmulkinti sūrį ir vištieną kubeliais, į juos suberti suplėšytus pekino kopūsto lapus, o tada perpjautus vyšninius pomidorus.

Reikia atskiraiparuošti padažą. Norėdami tai padaryti, sutrinkite česnaką majonezu ir sumaišykite. Pagamintu mišiniu būtina pagardinti salotas, pagal skonį įberti m altų pipirų ir druskos, taip pat atvėsintų krekerių. Po to masę reikia išmaišyti ir sudėti ant indo patiekimui, nusiųsti ant stalo.

Sniegas

Greitos ir nesudėtingos salotos su vištiena ir grybais „Snowfall“, patiekiamos pūstu variantu, tikrai taps puikia šventinio stalo puošmena. Norėdami sukurti šį patiekalą, turite paimti:

• 300 g vištienos filė;
• 200 g konservuotų ananasų;
• 100 g kietojo sūrio;
• 3-4 šaukštai majonezo (sluoksniams mirkyti);
• 2-3 bulvių gumbai;
• šaukštas graikinių riešutų branduolių.

Norėdami pagaminti Snowfall salotas, turite iš anksto paruošti atskirus ingredientus ir juos atvėsinti. Norėdami tai padaryti, išvirkite bulves ir vištieną, kol iškeps, o ananasus smulkiai supjaustykite ir leiskite marinatui iš jų nutekėti.

Paruošus visus atitinkamo patiekalo komponentus, jie turi būti išdėstyti sluoksniais tokia tvarka:

1. Smulkiai tarkuotos bulvės.
2. Pusė vištienos filė supjaustyta mažais kubeliais.
3. Ananasai.
4. Antra vištienos filė dalis.
5. Trintas sūris.

Reikėtų atsiminti, kad klojant salotas kiekvieną naują sluoksnį reikia patepti ploniausiu majonezo sluoksniu. Baigę salotas, turite jas nusiųsti į šaldytuvą bent valandai. Praėjus nurodytam laikui, salotų viršus turi būtijei norite, papuoškite graikiniais riešutais ir žalumynais. Baigtas patiekalas turi būti patiekiamas.

Kai kuriose apžvalgose apie šias salotas teigiama, kad jos turi puikų skonį, net jei visos sudedamosios dalys nėra sluoksniuotos, o tiesiog sumaišytos.

Argentina

„Argentina“– labai skanios ir greitai paruošiamos salotos su rūkyta vištiena, kurias nesunkiai galima paruošti ir namuose. Visiškai laikydamiesi toliau pateikto recepto, galite gauti nepaprastai sultingą ir švelnų patiekalą, kuris tikrai patiks visiems aštraus skonio gerbėjams.

Norėdami paruošti salotas "Argentina", turite paimti šiuos ingredientus:

• 100 g kopūstų;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• vidutinio rūkymo koja;
• 100 g korėjietiško stiliaus morkų;
• keli žalieji svogūnai;
• pora šaukštų majonezo.

Ruošiant šias greitas vištienos salotas, reikia atskirti mėsą ant kumpio nuo kaulo ir supjaustyti mažais kubeliais. Po to į jį reikia pridėti smulkiai pjaustytų b altųjų kopūstų, taip pat kukurūzų, atskirtų nuo marinato. Į išvardintus komponentus suberkite marinuotas morkas, taip pat smulkiai pjaustytas svogūnų plunksnas ir majonezą. Sumaišius salotas galima patiekti.

Smaragdas

Šis receptas (su nuotrauka) greitoms vištienos salotoms tikrai patiks visiems skanių š altų patiekalų gerbėjams, išsiskiriantiems švelnumu ir lengvumu. Dėlruošiant tokias salotas reikia:

• 200g vištienos krūtinėlės;
• švieži agurkai;
• 100 g konservuotų kukurūzų;
• laiškinis česnakas;
• šviežias vištienos kiaušinis;
• 2-3 šaukštai majonezo;
• krapų žalumynai;
• druska (pagal skonį)

Prieš pradėdami ruošti salotas, turite išvirti vištienos krūtinėlę, taip pat nuplauti agurką su žolelėmis. Po to, kai filė atvės, ją reikia smulkiai supjaustyti ir išsiųsti į salotų dubenį. Tada į mėsą reikia įdėti susmulkintą agurką.

Atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį su trupučiu druskos, tada supilkite į karštą keptuvę su aliejumi ir kepkite. Gautas kiaušinių blynas turi būti atvėsintas ir, supjaustytas mažais šiaudeliais, taip pat supilamas į salotų dubenį su visais aukščiau nurodytais ingredientais.

Dabar į salotų dubenį reikia įdėti smulkintų krapų žalumynų, taip pat majonezo, sumaišyto su trintu česnaku. Jei reikia, pasūdykite masę, o išmaišius galima patiekti gatavas salotas.

Grybų pieva

Jei norite išvirti gražių ir greitų salotų su vištiena ir grybais, galite vadovautis š altojo patiekalo originaliu pavadinimu receptas – „Grybų užkandis“. Tokios salotos savo išvaizda gali papuošti bet kokią šventinę šventę, taip pat įtikti daugeliui gurmanų. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• 100 g kietojo sūrio;
• 200g vištienos krūtinėlės;
• 200 g marinuotų pievagrybių;
• 3-4 maži gumbaibulvės;
• pora morkų;
• 2 marinuoti agurkai;
• 5-6 šaukštai majonezo;
• žalieji svogūnai ir petražolės (papuošimui);
• druska (pagal skonį).

Pačioje minėtų salotų ruošimo pradžioje būtina apdoroti atskirus ingredientus. Ypač reikėtų virti bulves, jas nulupus, tą patį daryti su morkomis ir vištienos filė.

Greitos ir skanios salotos su vištiena „Grybų pieva“– tai patiekalas, patiekiamas pūkuota forma. Jai paruošti reikia pasirinkti apvalią salotų formą, kuriai idealiai tinka net sekli puodas. Jo dugnas turi būti išklotas marinuotais grybais, dedant juos kepurėlėmis žemyn. Tada sudėkite visus kitus ingredientus sluoksniais tokia tvarka:

1. Smulkiai pjaustytų krapų ir petražolių mišinys.
2. Virtos bulvės, sutarkuotos stambia tarka.
3. Kubeliais pjaustyti marinuoti agurkai.
4. Sutarkuotos virtos morkos.
5. Virtą vištienos filė supjaustykite mažais kubeliais.
6. Trintas sūris.

Klojant sluoksnius, kiekvieną iš jų (išskyrus pirmąjį ir paskutinį) reikia sutepti nedideliu kiekiu majonezo.

Pabaigus salotų ruošimą, surinktą konstrukciją būtina porai valandų padėti į šaldytuvą – praėjus nurodytam laikui patiekalas taps sultingesnis ir skanesnis, nes visi jo komponentai turi laiko pasikeisti savo savybėmis.

Įleidus „Grybų pievą“, priešTiesiogiai patiekiant, indą su juo reikia apversti ant žalumynais papuošto indo ir išsiųsti ant stalo.

Vištienos ir grybų salotos

Bet kuris šventinis stalas galės papuošti paskubomis paruoštas vištienos salotas. Šias greitas salotas nesunku pasigaminti, joms naudojamas tik minimalus ingredientų kiekis.

Norėdami paruošti atitinkamą patiekalą, turite paimti:

• 100 g konservuotų kukurūzų;
• 50 g kietojo sūrio;
• pora kiaušinių;
• 200g vištienos filė;
• agurkas;
• 5-7 dideli marinuoti pievagrybiai;
• šaukštas saulėgrąžų aliejaus;
• 3 šaukštai majonezo;
• pipirai ir druska (pagal skonį).

Tokioms salotoms paruošti reikia atskirame dubenyje išplakti kiaušinius su druska, o tada įkaitintoje keptuvėje su jame įkaitintu aliejumi apkepti kiaušininį blyną. Gatavą blyną reikia atvėsinti ir, supjaustytą juostelėmis, užnuodyti inde salotoms gaminti. Toliau prie nurodyto ingrediento reikia pridėti konservuotų kukurūzų, juostelėmis supjaustyto šviežio agurko, taip pat virtos vištienos, išardytos į pluoštus.

Surinkus visus ingredientus, juos reikia pagardinti majonezu, suberti tarkuotą sūrį, m altų paprikų mišinį, reikiamą kiekį druskos ir gerai išmaišyti.

Pagamintas salotas reikia sudėti į krūvą ant serviravimo indo ir papuošti kapotais marinuotais pievagrybiais, taip pat smulkintais žalumynais (nebūtina).

Afrika

Be jokios abejonės, visų kviestinių svečių dėmesį patrauks Afrikos salotos ant šventinio stalo. Jis atrodo labai ryškiai ir turi nuostabų skonį. Toliau apsvarstykite pagrindines šių skanių ir greitai paruošiamų vištienos salotų paruošimo ypatybes.

Norėdami paruošti salotas "Afrika" turite paimti:

• 100g B altijos sūrio;
• mandarinas;
• bananas;
• 200g vištienos krūtinėlės;
• keli salotų lapeliai serviravimo patiekalams papuošti;
• majonezas padažui.

Norėdami greitai paruošti salotas su vištiena "Africa", filė reikia išvirti pasūdytame vandenyje ir leisti atvėsti. Po to mėsą reikia išardyti į pluoštus ir į ją sudėti likusius ingredientus: stambia tarka tarkuotą sūrį, kubeliais pjaustytą bananą, majonezą. Pagal skonį pasūdykite, išmaišykite salotas iki vientisos masės, tada sudėkite į patiekalui patiekti skirtą indą, uždengtą salotų lapais. Iš viršaus reikia paskleisti mandarino skilteles, perpjautas išilgai per pusę.

Greitos vištienos salotos "Afrika" puikiai tinka Naujųjų metų stalui papuošti.

Pupelių salotos

Neįtikėtinai patenkinamos ir labai ryškios salotos, pagamintos iš vištienos ir konservuotų pupelių. Norėdami pagaminti tokį patiekalą, turite paimti šiuos ingredientus:

• konservuotos pupelės;
• 100 g korėjietiško stiliaus morkų;
• 200g vištienos filė;
• poramarinuoti agurkai;
• krapų žalumynai;
• 3 šaukštai majonezo;
• druska.

Pačioje minėtų salotų kūrimo pradžioje reikia virti filė, kol iškeps, o tada atvėsinti ir išardyti į pluoštus. Po to į mėsą reikia įdėti pupeles (be marinato), taip pat juostelėmis supjaustytas morkas ir agurkus. Paskutiniame ruošimo etape į salotas reikia įdėti smulkiai pjaustytų krapų, taip pat majonezo ir, jei reikia, druskos (reikia atkreipti dėmesį, kad patiekale jau yra marinuotų agurkų). Sumaišius užkandį reikia patiekti prie stalo ant patiekalo, papuošto žaliais salotų lapeliais.

Kai kuriose rekomendacijose dėl šio patiekalo rašoma, kad prieš patiekiant galima leisti užvirti – tokiu atveju salotos bus sultingesnės.

Karnavalas

Renkantis greitų vištienos salotų receptą, būtinai reikėtų atkreipti dėmesį į š altą patiekalą ryškiu pavadinimu „Karnavalas“, kuris paruošiamas gana greitai ir savo išvaizda šventinį stalą papuošia itin trumpam.

Norėdami sukurti karnavalo salotas, turite paruošti šiuos ingredientus:

• pora rūkytų vištienos krūtinėlių;
• 50 g alyvuogių be kauliukų;
• pora lydytų sūrių;
• 3 kiaušiniai;
• 3 bulvės;
• pora šviežių pomidorų;
• 4 šaukštai majonezo;
• krapų žalumynai;
• pora skiltelių česnako;
• juodieji pipirai ir druska (pagal skonį).

Salotos„Karnavalas“yra pūstas patiekalas, kurį prieš ruošiant būtina iš anksto apdoroti atskirus jo ingredientus. Norėdami tai padaryti, išvirkite bulves ir, atvėsus, sutarkuokite ant stambios trintuvės. Tą patį reikia padaryti su kiaušiniais. Mėsą reikia supjaustyti mažais kubeliais. Paruošę visus pagrindinius ingredientus, galite pradėti formuoti salotas, sudedamąsias dalis išdėliodami sluoksniais tokia tvarka:

1. Smulkiai sutarkuotos virtos bulvės.
2. Pusė tarkuoto sūrio.
3. Vištienos filė supjaustyta mažais kubeliais.
4. Švieži pomidorai, supjaustyti kubeliais.

Dėliodami salotas su rūkyta vištiena (greitas ir paprastas receptas), atminkite, kad kiekvieną sluoksnį reikia sutepti minimaliu majonezo kiekiu. Be to, sūdyti pageidautina šviežių ingredientų.

Be viso to, salotos turi būti papuoštos likusiu tarkuotu sūriu, žolelėmis ir alyvuogėmis, išdėstant jas kompozicijos centre.

Žavesys

Pagal šį receptą paruoštos paprastos ir greitos vištienos salotos tikrai patiks visiems į šventę pakviestiems gurmanams. Norėdami sukurti tokį patiekalą, turite paimti šiuos ingredientus:

• 200 g didelių vynuogių (be kauliukų);
• 200g vištienos krūtinėlės;
• 100 g kietojo sūrio;
• 50 g graikinių riešutų;
• 3 virti kiaušiniai;
• 5 šaukštai majonezo;
• druska.

Prieš tęsdami tiesiogiaiNorėdami paruošti salotas, turite virti vištienos filė, kol iškeps, atvėsinkite ir išardykite į pluoštus. Tada turite sudėti komponentus sluoksniais, išdėstydami juos tam tikra tvarka:

1. Vištienos filė pusė.
2. Trinti kiaušiniai.
3. Supjaustyti graikiniai riešutai (masiniai).
4. Likusi vištienos dalis.
5. Trintas sūris.
6. Likę susmulkinti riešutai.

Paruoštų greitųjų salotų su vištiena ir sūriu viršų reikia papuošti vynuogių puselėmis, iš kurių iš anksto pašalintos sėklos, jei jų yra.

Pabaigus gaminti patiekalą reikia nusiųsti į šaldytuvą 15-20 minučių, tada patiekti ant stalo. Kai kuriose rekomendacijose teigiama, kad norint užkandžiui suteikti ryškesnį ir šventiškesnį vaizdą, rekomenduojama jį dėti ant salotų lapais papuošto serviravimo indo.

„Delight“

Atsižvelgdami į geriausių vištienos salotų sąrašą, skirtą greitoms rankoms, turėtumėte atkreipti dėmesį į š altą patiekalą pavadinimu „Delight“. Norėdami jį paruošti, turite paimti:

• 100 g šviežių grybų (geriau naudoti pievagrybius);
• 200 g vištienos;
• pora raugintų agurkų;
• 100 g korėjietiško stiliaus morkų;
• svogūnai;
• 2-3 šaukštai saulėgrąžų aliejaus;
• 2-3 šaukštai majonezo;
• truputį druskos;
• salotų lapai patiekalui papuošti.

Norint sukurti „Delight“salotas, šviežius grybus reikia supjaustyti griežinėliais irapkepkite juos karštoje keptuvėje su aliejumi. Lygiagrečiai su jais reikia pakepinti smulkiai pjaustytą svogūną.

Atskirai reikia virti, kol suminkštės, ir atvėsinti vištienos filė, tada išardykite ją į pluoštus arba supjaustykite mažais kubeliais. Į susmulkintą filė suberkite pakepintus grybus su svogūnais ir raugintomis morkomis, taip pat kubeliais pjaustytus agurkus ir, viską pagardinę majonezu ir druska, išmaišykite iki vientisos masės.

Pagamintas salotas reikia sudėti ant salotų lapais papuošto indo ir patiekti.

Princas

Greitai rūkytos vištienos salotos „Princas“– puikus š altas patiekalas, kuris tikrai taps verta šventinio stalo puošmena ar puikiu pasirinkimu vakarienei.

Norėdami paruošti tokias salotas, turite paimti:

• pora kiaušinių;
• pora marinuotų agurkų;
• 100g rūkytos vištienos krūtinėlės;
• laiškinis česnakas;
• 4 šaukštai lukštentų graikinių riešutų;
• pora šaukštų majonezo padažui.

Norint sukurti salotas, reikia iš anksto iškepti blyną iš žalių sūdytų kiaušinių. Atvėsusį blyną reikia supjaustyti plonomis juostelėmis ir sudėti į salotų dubenį. Tada į ją reikia įdėti į pluoštus išardytą vištienos krūtinėlę, susmulkintus agurkus ir susmulkintus graikinius riešutus. Šių komponentų masę reikia pagardinti padažu, pagamintu iš majonezo ir trinto česnako, o tada išmaišyti iki vientisos masės. Jei pageidaujama, gatavas salotas galima papildytikapotų krapų.

Lengvos salotos su alyvuogėmis

Šis greitų vištienos salotų receptas puikiai tinka tiems, kurie nori valgyti dietinį maistą. Norėdami jį paruošti, turite paimti šiuos ingredientus:

• pora vištienos krūtinėlių;
• konservuotos alyvuogės;
• 2–3 žalieji svogūnai;
• 3 saliero stiebeliai;
• 100 g majonezo;
• šaukštas citrinos sulčių;
• pipirai ir druska.

Norėdami užbaigti salotas, turite išvirti vištieną ir, atvėsus, supjaustyti mažais kubeliais. Po to į šį komponentą įpilkite pjaustytų salierų stiebelių, pjaustytų alyvuogių ir susmulkintų žaliųjų svogūnų.

Patiekalo ruošimo pabaigoje jį reikia pagardinti padažu iš majonezo, citrinos sulčių ir šaukšto marinato, kuriame buvo alyvuogių. Po to salotas reikia pasūdyti, pabarstyti pipirais ir, išmaišius, patiekti.