2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Rusijoje nacionaliniame profesionalių vyndarių konkurse „Absoliuti kokybė“„Bastion“(konjakas) laimėjo aukso kokybės medalį. Net reikliausi someljė besąlygiškai pripažįsta šį gėrimą vertu 5 žvaigždučių.
Rusiško konjako prancūziškos šaknys
Bastion prekės ženklas priklauso Maskvos tarprespublikinei vyno daryklai (MMVZ). Šis konjakas rusams buvo pažįstamas daugiau nei 15 metų. 2000 m. Rusijos vyno įmonė (RVVK) pirmoji Rusijoje surengė unikalią rinkodaros strategiją, siekdama pristatyti rinkai prancūzų gamybos rusišką konjaką.
Konjakas „Bastion“gaminamas iš aukštos kokybės prancūziškų spiritinių gėrimų iš Konjako miesto, kuris yra visos konjako pramonės protėvis, apylinkės. Po distiliavimo distiliatai brandinami statinėse 5 metus, o po to importuojami į Rusiją talpyklose.
Toliau pateikiama šio gėrimo rusiška „asamblėja“. Jį sudaro tai, kad surinkimo meistrai sumaišo distiliatus, kad pasiektų būdingą skonį ir aromatą. „Bastionas“, gavęs juslinius reikalavimus atitinkantį gaminį(konjakas) išpilstomas MVVZ. Tada jie klijuoja etiketes ir siunčia platintojams.
Aukščiausia kokybė už prieinamą kainą
Dėl to Rusijos vartotojas gauna žemos aukščiausios klasės produktą, Rusijoje vadinamą konjaku Bastion. Šio gėrimo kaina yra žymiai mažesnė nei konkurentų. Penkerių metų konjako kaina 0,5 litro butelyje žinovams siūloma vidutiniškai 700 rublių. Tas pats „Bastionas“, bet trejų metų ekspozicija kainuoja apie 200 rublių pigiau. Ketverių metų vaikas užima tarpinę padėtį pagal kainą, kuri yra 550–600 rublių. Taigi konjakas, pagamintas Prancūzijoje, laikantis visų prancūzų vyndarių reikalavimų, Rusijos vartotojams kainuoja kelis kartus pigiau nei garsieji jo kolegos. Tai įmanoma dėl šių gudrybių:
- Į Rusijos Federaciją įvežamiems alkoholio produktams taikomi muitai priklauso nuo taros: įvežti alkoholį cisternomis yra daug pigiau.
- Vežant alkoholinius gėrimus cisternose, muitas nepriklauso nuo gėrimo stiprumo, o įvežant stipriuosius alkoholinius gėrimus buteliuose taikomi didžiausi muitai.
- Rusiškas komplektas yra daug pigesnis nei prancūziškas.
- Mažiausiai 60 % žinomų konjakų kainos sumokama už prekės ženklą, o Bastionui (konjakui) toks patosas netaikomas.
Gamybos technologija
Prancūziškas alkoholis gaminamas iš aukštos kokybės žaliavų, naudojant specialią technologiją, kuri užtikrinadviguba distiliacija tradicinėse vario alambikose. Beje, rusiški didelio stiprumo alkoholiniai produktai dažnai yra distiliuojami iš prastos kokybės žaliavų. Po šios procedūros alkoholis keletą metų brandinamas ąžuolo statinėse, pagamintose iš Pietų Prancūzijos Limuzinų miškų medienos. Kiekviena statinė iššaunama iš vidaus naudojant specialią technologiją. Būtent dėl to rusiškas „Bastionas“turi atpažįstamą prancūzišką skonį. Konjakas statinėse brandinamas 3-5 metus ir tik po to įvežamas į Rusijos Federacijos teritoriją. Senėjimo laikotarpis atitinka gėrimo žvaigždutes: 3 metų konjakas turi 3 žvaigždutes, 4 metų ir 5 metų - atitinkamai 4 ir 5 žvaigždutes. Labiausiai ieškomas yra Bastionas su 5 žvaigždutėmis.
Skonio savybės
Konjakas „Bastion“, kurio apžvalgos paprastai yra gana geros, mėgėjai mėgstamos dėl skonio, aromato ir net dėl butelio veikimo. Svarbų vaidmenį renkantis turi šio gėrimo kaina.
Bastionui skirtas buteliukas tikrai vertas dėmesio: jis išlietas iš storo skaidraus stiklo, bespalvis arba tamsintas, įrėmintas kamštiniu dangteliu ir stilinga etikete.
Konjako skonį žinovai apibūdina beveik meiliai, ypač atkreipdami dėmesį į tai, kad jis palieka labai vyriško gėrimo įspaudą su ilgu cinamono, ąžuolo ir šokolado poskoniu.
Stipriųjų alkoholinių gėrimų gerbėjai neabejingi „Bastiono“spalvai. Šis konjakas turi kilnų gintaro perpildymą su auksiniu atspalviu. Spalva labai gili ir sodri.
Gėrimo struktūralabai tankus, gerai išsiskiria riebiais pėdsakais ant stiklo sienelių, jei jį pakreipiate. Tankis rodo ilgą senėjimą esant atitinkamam mikroklimatui.
Konjako kvapas kelia mintis apie žalius obuolius, gėlių pievas ir bičių avilius. Aromatas taip pat jaučiasi šiek tiek kartumo.
Rekomenduojamas:
Prancūzijos provincijų konjakas: geriausi prekių ženklai ir gamybos paslaptys
Norėdami naršyti alkoholyje, turite žinoti klasifikaciją ir gamybos regionus. Pavyzdžiui, tikras konjakas gaminamas tik Prancūzijoje, Konjako provincijoje. Net jei gėrimas buvo ruošiamas griežtai laikantis technologijos, bet kitoje šalyje ar net bet kurioje kitoje Prancūzijos vietovėje jis gali būti vadinamas tik „vynuogių brendžiu“
Prancūziškas konjakas: pavadinimai, atsiliepimai, kainos. Kas yra geras prancūziškas konjakas?
Sunku įsivaizduoti kokią nors šventę ar reikšmingą įvykį žmogaus gyvenime be šventinių stalų, įvairių gėrybių ir gėrimų. Konjakas – gėrimas, tinkantis bet kokiai ypatingai progai. Asmuo, kuris jį naudoja, turi išskirtinį skonį. Dažniausiai tai aukštas pareigas užimantys statusą turintys žmonės
Žymūs Prancūzijos vynai. Prancūzijos vyno klasifikacija
Prancūziškas vynas laikomas labiausiai rafinuotu ir aromatingiausiu alkoholiniu gėrimu planetoje. Tačiau perkant svarbu atsižvelgti į tai, iš kokios vynuogių veislės, kokioje vietovėje, pagal kokias tradicijas ji pagaminta. Tik žinojimas apie klasifikaciją leis nesuklysti renkantis vyną ir rasti geriausią
„Courvoisier“– konjakas iš Prancūzijos, skirtas tradicijų ir kokybės žinovams
Mūsų straipsnyje kalbėsime apie elitinį gėrimą „Courvoisier“. Šį konjaką, jo skonį ir kilnumą kažkada vertino pats Napoleonas Bonapartas
Kaip gaminamas konjakas? Iš ko gaminamas konjakas?
Geras konjakas vertinamas bet kurioje visuomenėje. Jis turi unikalų skonį ir malonų aromatą. Gėrimas netoleruoja skubėjimo ir skubėjimo. Norint jį išbandyti, reikia laiko. Nė vienas iš alkoholinių gėrimų nekelia tiek susižavėjimo ir pagarbos, kaip senas, gerai brandintas konjakas. Iš ko ir kaip pagamintas šis stebuklas? Norėdami atsakyti į klausimus, turite pasinerti į praeitį
