Keptos bulvės su grybais orkaitėje: receptas

Keptos bulvės su grybais orkaitėje: receptas
Keptos bulvės su grybais orkaitėje: receptas
Anonim

Keptos bulvės su grybais orkaitėje – daugelio mėgstamas patiekalas. Juk tokia vakarienė pasirodo tokia skani ir soti, kad net atkakliausias žmogus negali jos atsisakyti. Verta paminėti, kad patiekalus naudojant minėtus produktus galima ruošti visiškai skirtingais būdais. Šiuo atžvilgiu siūlome jūsų dėmesiui 2 nuoseklius receptus.

Grybais įdarytos bulvės orkaitėje

Reikalingi ingredientai:

keptos bulvės su grybais orkaitėje
keptos bulvės su grybais orkaitėje
  • mažos lemputės - 2-3 vnt;
  • smulki jūros druska – neprivaloma;
  • švieži pievagrybiai – 170 gr;
  • augalinis aliejus - 10-20 ml;
  • juodieji pipirai – ant šaukšto galo;
  • švieži žalumynai – krūva (nebūtina);
  • lydytas sūris - 2 vnt;
  • vidutinio ovalo formos bulvės - 12-15 vnt;
  • vidutinio riebumo majonezas – 80 gr.

Įdaro gaminimo procesas

Kepta bulvė su grybais orkaitėje – pati skaniausia įdarytanuo grybų. Juos reikia gerai nuplauti, o paskui supjaustyti mažais kubeliais. Tada grybus reikia sudėti į keptuvę ir šiek tiek pakepinti augaliniame aliejuje kartu su pjaustytais svogūnais. Produktams šiek tiek atvėsus, rekomenduojama juos gardinti jūros druska, juodaisiais pipirais, taip pat smulkintomis šviežiomis žolelėmis, majonezu ir tarkuotu lydytu sūriu. Gerai sumaišykite ingredientus ir pradėkite ruošti daržoves.

keptos bulvės, įdarytos grybais
keptos bulvės, įdarytos grybais

Bulvių apdorojimas

Keptos bulvės su grybais orkaitėje yra vidutinio ovalo formos gumbai. Taigi, šviežią produktą reikia gerai nuplauti, o tada smulkiai nulupti. Kad bulvė stabiliai stovėtų ant lakšto, vieną jos dalį reikėtų šiek tiek nupjauti. Kitoje būtina padaryti įdubą, dėl kurios daržovė įgaus aukšto „stiklo“formą. Kai visos bulvės bus apdorotos, sudėkite jas į didelį puodą ir pagardinkite druska bei pipirais.

Indų formavimas ir terminis apdorojimas

Keptos bulvės su grybais orkaitėje yra labai paprasta. Norėdami tai padaryti, daržovių „stiklinius“reikia užpildyti įdaru iki viršaus, o tada įdėti į lakštą ir išsiųsti į orkaitę 47–50 minučių. Išvirus bulves reikia išimti, įdėti į plokščią lėkštę ir patiekti.

Sultinga kiauliena su grybais ir bulvėmis

Reikalingi ingredientai:

kiauliena su grybais ir bulvėmis
kiauliena su grybais ir bulvėmis
  • mažos lemputės - 3-4gabalas;
  • smulki jūros druska – neprivaloma;
  • švieži pievagrybiai – 210 gr;
  • augalinis aliejus - 10-20 ml;
  • juodieji pipirai – ant šaukšto galo;
  • švieži žalumynai – krūva (nebūtina);
  • kiauliena (minkštimas) - 250 gr;
  • kietas sūris - 220 gr;
  • vidutinės bulvės - 6-7 vnt;
  • vidutinio riebumo majonezas – 150 gr.

Gaminimo procesas

Šį patiekalą labai lengva paruošti. Bulves reikia nulupti, supjaustyti apskritimais, paskaninti druska, pipirais, o tada dėti ant kepimo skardos, pateptos aliejumi. Ant jo reikia paskirstyti keptus grybus su svogūnais ir šviežiomis žolelėmis. Po to ant grybų reikia dėti išmuštus kiaulienos kepsnelius, kuriuos geriausia gerai aptepti majonezu ir pabarstyti tarkuotu sūriu. Toks sotus patiekalas ruošiamas orkaitėje apie 80 minučių.

Rekomenduojamas: