Karšti ir š alti česnakiniai sumuštiniai: greita ir paprasta

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Per šventes kiekviena moteris galvoja, ką patiekti ant stalo svečiams, artimiesiems ir draugams. Pirmas dalykas, kuris ateina į galvą, yra sumuštiniai ir užkandžiai. Kadangi šis patiekalas paruošiamas tiesiogine prasme per 15-20 minučių ir leidžia savo nuožiūra dėti priedų, tokie užkandžiai ant šventinio stalo nėra neįprasti.

Šiame straipsnyje papasakosime, kaip pasigaminti sumuštinių su česnaku, sūriu, vaisiais, daržovėmis ir mėsos gaminiais. Be to, išmokysime teisingai derinti ingredientus, kad gatavo patiekalo skonis būtų aštrus ir rafinuotas. Daugeliu atvejų įprasta naudoti arba traškų ir šviežią batoną, arba ruginę duoną, nes ji mažiau saldi, todėl galima eksperimentuoti su įdaru.

Sumuštinio su sūriu ir česnaku receptas

Ingredientai:

• duona - 400 gramų;
• lydytas sūris - 150 gramų;
• česnakai - 2-3 skiltelės;
• krapai irpetražolės - 1 krūva;
• paprika;
• druska;
• grietinė 20% - 50 gramų.

Žingsnis gaminimas:

1. Pirmiausia sutarkuokite sūrį stambia tarka, supilkite į gilų dubenį ir įpilkite grietinės.
2. Česnako skilteles susmulkinkite specialiu presu.
3. Sumaišykite česnaką ir sūrį su grietine.
4. Gatą masę pabarstykite druska ir paprika.
5. Kad įdaras būtų švelnesnis ir minkštesnis, sutrinkite jį panardinamu trintuvu arba maišytuvu.
6. Dabar smulkiai supjaustykite šviežias žoleles.
7. Duoną supjaustykite plonomis riekelėmis, gerai patepkite jas įdaru ir pabarstykite žolelėmis.

Apskritai šį patiekalą galima valgyti ir š altą, ir karštą. Norėdami tai padaryti, jį reikia pašildyti mikrobangų krosnelėje arba orkaitėje.

Krutonai su česnaku ir majonezu

Recepto ingredientai:

• gatavi skrebučiai - 10 vnt;
• majonezas - 50 gramų;
• česnakai - pora gvazdikėlių.

Gaminimo būdas:

1. Atskirame dubenyje sumaišykite smulkintą česnaką ir majonezą.
2. Jei norite, galite pridėti prieskonių ir druskos.
3. Gautu padažu aptepkite skrebučius ir patiekite patiekalą prie stalo.

Verta pažymėti, kad šis padažas idealiai tinka prie bulvių ir vištienos patiekalų.

Sumuštiniai su šprotais ir česnaku

Reikalingi produktai:

• ruginė duona - 350gramas;
• česnakai - 3-4 skiltelės;
• šprotai - 250 gramų;
• 1 krūva žaliųjų svogūnų;
• sviestas – 50 gramų.

Kaip pasigaminti sumuštinių su česnakais:

1. Pirmiausia atidarykite stiklainį šprotų, nusausinkite aliejaus perteklių ir perkelkite žuvį ant popierinio rankšluosčio.
2. Tada smulkiai supjaustykite česnaką ir sumaišykite su lydytu sviestu.
3. Duona padalinta į dalis.
4. Smulkiai supjaustykite krūvą žaliųjų svogūnų.
5. Kiekvieną duonos gabalėlį sutepkite česnakiniu aliejumi, ant viršaus uždėkite du šprotus ir viską pabarstykite svogūnu.

Šį patiekalą geriausia patiekti š altą.

Sumuštiniai su česnaku orkaitėje

Ingredientai:

• baguette - 350 gramų;
• česnakas - pora gvazdikėlių;
• majonezas arba grietinė - 75 gramai;
• kietas sūris - 125 gramai;
• pomidorai – 2 vnt.

Dalykai, kuriuos reikia padaryti:

1. Pomidorus nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite plonais apskritimais.
2. Smulkiai supjaustykite česnaką, supilkite į dubenį su majonezu.
3. Sūrį sutarkuokite ir sumaišykite su likusiais produktais.
4. Baguetę supjaustykite mažais griežinėliais, gerai aptepkite įdaru ir ant jo uždėkite pomidorų apskritimą.
5. Uždenkite kepimo skardą pergamentiniu popieriumi, perkelkite ant jos mūsų užkandį ir nusiųskite į orkaitę 5–10 minučių.

Kai batonas pasidengia traškia ir auksine plutele, išimame jį iš orkaitės ir dedame ant gražioslėkštė.

Užkandis su kiviais ir česnakais

Reikalingi produktai:

• supjaustytas kepalas – 1 pakuotė;
• kivi - 2 vnt;
• lydytas sūris - 175 gramai;
• česnakai - 2 skiltelės;
• m alti juodieji pipirai - mažas žiupsnelis;
• majonezas – 50 gramų.

Žingsnis gaminimas:

1. Giliame dubenyje sumaišykite tarkuotą sūrį su majonezu ir smulkintu česnaku.
2. Įberkite pipirų ir išmaišykite gautą masę.
3. Kivius nulupkite, nuplaukite po š altu vandeniu ir supjaustykite puslankiais.
4. Atidarykite kepalo pakuotę, kiekvieną griežinėlį aptepkite sūriu su česnaku, tada įdėkite porą kivių griežinėlių.

Tokį paprastą skanių ir neįprastų duonos užkandžių receptą gali paruošti kiekvienas, net ir moksleivis!

Sumuštiniai su grybais, česnaku ir sūriu

Ingredientai:

• duona - 350 gramų;
• grybai - 100 gramų;
• augalinis aliejus kepimui;
• druska;
• pipirai;
• česnakai - 3-4 skiltelės;
• lydytas sūris - 100 gramų;
• sūris skrebučiams – 100 gramų.

Receptas su česnakų ir grybų sumuštinių nuotrauka:

1. Grybus supjaustykite ketvirčiais.
2. Kepkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
3. Atskirame dubenyje sumaišykite lydytą sūrį, smulkintą česnaką ir prieskonius su druska.
4. Viską gerai išmaišykite.
5. Duoną padalinkite į dalis ir patepkite lydytu sūriu bei česnaku.
6. Tada pridėkite keptų pievagrybių ir sūrio gabalėlįskrebučiai.
7. Sutepkite kepimo skardą aliejumi ir padėkite ant jos mūsų sumuštinius.
8. Kepkite porą minučių ir išdėliokite lėkštėse.

Tai labai paprastas ir greitas būdas paruošti karštą užkandį.

Baguette su česnaku ir vištienos krūtinėlė

Reikalingi produktai:

• vištienos krūtinėlė - 150 gramų;
• baguette - 350 gramų;
• majonezas - 50 gramų;
• česnakai - 2 skiltelės;
• sūris "olandiškas" - 150 gramų;
• paprika.

Sumuštinių su česnakais gaminimas:

1. Vištienos krūtinėlę supjaustykite porcijomis ir kepkite, kol susidarys plutelė.
2. Sumaišykite majonezą su česnaku ir paprika.
3. Kiekvieną batono gabalėlį patepkite majonezu, įdėkite vištienos krūtinėlę ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
4. Kepkite orkaitėje apie 5–7 minutes, kol iškeps.

Beje, vištienos krūtinėlę galima pakeisti dešra, dešrelėmis ar lašiniais.