Kiaušinių sriuba: du patiekalo variantai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Kiaušinių sriuba yra puikus pirmojo patiekalo pasirinkimas. Pasirodo, kvapnus, patrauklus ir patenkintas. Siūlome du paprastus ir įdomius receptus. Linkime sėkmės virtuvėje!

Vištienos kiaušinių sriuba

Produktų sąrašas:

• 1, 6 litrai vandens;
• po pusę morkos ir svogūno;
• lavrushka - 1 lapas;
• 0,5 kg vištienos;
• 4 bulvės;
• vienas kiaušinis;
• 2 žiupsneliai džiovintų petražolių;
• 120 g vermišelių;
• prieskoniai (pipirai, druska).

Maisto gaminimas:

1. Įdėkite vištienos gabalėlius į puodą su vandeniu. Virinama. Pačioje pabaigoje sultinį reikia pasūdyti.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite. Siunčiame į keptuvę su sultiniu. Ir vištienos gabaliukus, atvirkščiai, gauname. Mėsa atskiriama nuo kaulų. Kas toliau? Vištieną grąžinkite į sultinį. Virkite, kol bulvės suminkštės.
3. Dabar į būsimą sriubą įdėkite tarkuotų morkų ir ketvirtadalį svogūnų. Skirkime 5 minutes. Paleidžiame kitą ingredientą - vermišelius. Dar po 5 minučių į sultinį įmuškite kiaušinį. Sumaišome. Leiskite skysčiui šiek tiek užvirti.
4. Mes beveik pasiruošę kiaušinių sriubai. Receptas su nuotrauka parodo, kaip šis patiekalas turėtų atrodyti. Belieka įdėti džiovintų petražolių, mėgstamų prieskonių irlavrushka. Išjungiame ugnį. Leiskite sriubai užvirti (5 minutes). Pilame į lėkštes ir kviečiame namiškius prie stalo. Linkime visiems gero apetito!

Sūrio kiaušinių sriubos receptas

Reikalingi ingredientai:

• 0, 5 valg. l. citrinos sultys;
• 50g sūrio;
• petražolės - 1 šakelė;
• du kiaušiniai;
• 1 puodelis ryžių ir vištienos sultinio;
• prieskoniai.

Praktinė dalis:

1. Atskirkite b altymus ir trynius vienas nuo kito. Jas paskirstome į skirtingus dubenėlius. B altymus išplakite šluotele.
2. Pasirinkite ir nuplaukite ryžius. Tada jį reikia nuplikyti verdančiu vandeniu. Į puodą supilkite pakankamai vandens. Druska. Laukiame užvirimo momento. Dabar mes užmiegame ryžius. Kepame, kol visiškai iškeps. Po to jis turi būti infuzuojamas 15-20 minučių. Kokie tolesni žingsniai? Į ryžius įdėkite kiaušinių trynius. Maišykite.
3. Į dubenį išplaktų kiaušinių b altymų supilkite vištienos sultinį ir citrinos sultis. Viską plakame. Į gautą masę suberkite anksčiau išvirtus ryžius ir tarkuotą sūrį. Vėl išmaišyti. Visa tai supilkite į puodą. Dedame ant viryklės. Kai tik skystis pradeda virti, išjunkite ugnį. Kiaušinių sriuba turėtų stovėti keletą minučių, uždarius dangtį. Tada supilkite į serviravimo dubenėlius. Kiaušinių sriubą galite papuošti petražolių lapeliu. Pirmasis patiekalas yra sotus ir kaloringas. Todėl majonezo ar grietinės naudoti kaip užpilą nepageidautina.

Pabaigoje

Kaip matote, kiaušinių sriubos virimo procesas nesiskiriasudėtingumo. Netgi moksleivis gali paruošti šį patiekalą. Svarbiausia laikytis straipsnyje aprašytų instrukcijų.