2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Palyginti neseniai parduotuvių lentynose pasirodė toks produktas kaip kriliai. Kas tai yra? Šiandien mes kalbėsime apie tai ir taip pat pasakysime, ką galima paruošti iš šio produkto.
Kas yra krilis
Kriliai paprastai vadinami mažais (iki 6,5 cm) vėžiagyviais. Maisto prekių parduotuvėse jų mėsos galite nusipirkti šviežios, konservuotos ar šaldytos. Jis vartojamas kaip savarankiškas produktas ir pridedamas prie įvairių patiekalų (salotų, sumuštinių, sriubų, visų rūšių užkandžių) kaip ingredientas.
Įrodyta, kad kriliai yra vienas ekologiškiausių maisto produktų. Kas tai yra, jūs jau žinote. Tačiau kokia šio produkto nauda? Visų pirma, tai yra kalis, natris, kalcis, geležis ir jodas. Verta paminėti, kad per savo gyvavimo veiklą šie vėžiagyviai nekaupia savyje kenksmingų medžiagų, nepaisant to, kad minta mėsa. Jie yra b altymų, angliavandenių, aminorūgščių ir daugelio vitaminų š altinis.
Neretai mitybos specialistai gydymo metu savo pacientams skiria krilių mėsą. Ir tai nestebina. Galų gale, nepaisant mažo kaloringumo, jis yra maistingas, todėl galite greitai jo gauti pakankamai.
Krillas ypač tinka tiems, kurie kenčia nuodiabetas, tuberkuliozė, nutukimas ir kai kurios kitos ligos.
Ką galima virti su kriliu
Yra daugybė receptų, kurių pagrindinis ingredientas yra jūros kriliai. Iš šio produkto galite gaminti pirmuosius patiekalus (sriubas, visų rūšių troškinius ir net barščius), antruosius patiekalus (salotas, žuvį ir daržovių bei žuvies mišinius), užkandžius (tartaletus, sumuštinius).
Krill… Kas tai? Daugelis jį pakeičia įprastais krabiniais krabais. Tikrai. Juk šie produktai labai panašūs savo skoniu. Todėl krilių galima dėti į tuos patiekalus, kuriuose yra krabų. Be to, pastarąjį netgi galima pakeisti kriliu.
Krill salotos
Labiausiai paplitęs patiekalas, kurio pagrindinis ingredientas yra kriliai, yra šventinės salotos. Šiandien pažiūrėsime, kaip galite jį paruošti.
Šiose krilių salotose nėra įmantrių ingredientų ir jos paruošiamos neilgai. Be to, šį patiekalą gali pasigaminti kiekvienas, net ir vaikas.
Taigi jo paruošimui reikalingi šie produktai:
- 200–250 g krilių mėsos;
- keli virti kiaušiniai;
- marinuoti arba švieži agurkai (2-3 vnt.);
- 1 maža skardinė konservuotų kukurūzų;
- žalieji;
- citrinų sultys;
- majonezas;
- druska pagal skonį.
Konservuotą krilių mėsą reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Kiaušinius nulupkite ir sutrinkite peiliu. Paimkite agurkus ir sutarkuokite, išspauskite (jei naudojate marinuotus ar marinuotusagurkai). Žalumynus taip pat reikia smulkiai pjaustyti.
Šios salotos turi būti formuojamos sluoksniais. Į salotų dubenėlio dugną sudėkite krilių mėsą, tada sudėkite kiaušinius, kukurūzus, agurkus ir žalumynus. Sutepkite kiekvieną sluoksnį dideliais kiekiais majonezu. Kaip prieskonius naudokite druską ir pipirus pagal skonį. Taip pat kiekvieną sluoksnį galite apšlakstyti šiek tiek citrinos sulčių.
Sūrio krepšeliai su krilių mėsa
Jau sakėme, kad kriliai puikiai tinka visų rūšių užkandžiams gaminti. Populiariausia rūšis yra sūrio krepšeliai su krilių mėsa, kurie ruošiami taip.
Paimkite bet kokį kietąjį sūrį (50–70 gramų), sutarkuokite ir sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu miltų. Po to į įkaitintą keptuvę įdėkite 1 didelį šaukštą. Kai sūris šiek tiek išsilydys, mentele išimkite gautą blyną ir apvyniokite stiklinės dugną.
Kai sūris atvės, apverskite stiklinę ir išimkite iš jos blyną. Dėl to turėtumėte gauti krepšelį. Kepkite krepšelius tokiu būdu, kol baigsis sūris.
Kaip įdarą naudokite m altą krilių mėsą. Prikimškite krepšelius ir patiekite.
Gero apetito!
Šiandien papasakojome apie tokį produktą kaip kriliai (kas tai yra ir ką iš jo galima virti). Tikimės, kad mūsų receptai paįvairins jūsų šventinį ir kasdienį stalą.
Rekomenduojamas:
Jautiena ar kiauliena: kas sveikiau, kas skaniau, kas maistingiau
Visi iš darželio žinome, kad mėsa yra ne tik vienas skaniausių patiekalų ant pietų stalo, bet ir būtinas organizmui vitaminų ir maistinių medžiagų š altinis. Tik svarbu aiškiai suprasti, kokios rūšies mėsa nepakenks sveikatai, o kurios geriau iš viso atsisakyti. Diskusijos apie tai, ar sveika valgyti mėsą, kasdien tik įsibėgėja
Subproduktai – kas tai? Ir su kuo jie tai valgo?
Daugeliui žodis „subproduktai“asocijuojasi su kažkuo antrarūšiu. Manoma, kad šis maistas visais atžvilgiais prastesnis už mėsą. Tačiau tai iš esmės neteisinga. Kai kuriuose šalutiniuose produktuose yra daug daugiau mineralų ir vitaminų
Brichmula: kas tai yra ir kas traukia lankytojus?
Nuo kasdienio šurmulio darbe noriu atsipalaiduoti nuostabioje atmosferoje ir atpalaiduojančioje aplinkoje. Galite pasinerti į Rytų pasaulį, paragauti išskirtinių ir burnoje tirpstančių patiekalų Brichmulyje. Užduosite natūralų klausimą: „Brichmula“– kas tai?“Pažiūrėkime atidžiau
Žuvų taukai ar krilių aliejus? Krilių aliejus: naudingos savybės, taikymo būdai, savybės ir apžvalgos
Krillų aliejus: kokios jo naudingos savybės, kuo jis skiriasi nuo žuvų taukų, kas yra į sudėtį ir kokios yra naudojimo ypatybės
Katyk: kas tai yra, kaip gaminti, kas naudinga ir kas gali pakenkti
Rauginto pieno produktai populiarūs visame pasaulyje. Visi žino jogurtą, kefyrą, grietinę ar raugintą keptą pieną. Tačiau yra ir egzotiškesnių gaminių – pavyzdžiui, katyk. Kas tai yra, žino tik azijiečiai ir bulgarai
