Braškės: šviežių ir konservuotų uogų kalorijų kiekis

Braškės: šviežių ir konservuotų uogų kalorijų kiekis
Braškės: šviežių ir konservuotų uogų kalorijų kiekis
Anonim

Nuostabi uoga – braškė. Šio „grožio“kalorijų kiekis gali skirtis priklausomai nuo to, ar produktas naudojamas šviežias, ar termiškai apdorotas, ar patiekalo sudėtyje yra kitų ingredientų, ar delikatesas yra visiškai natūralaus skonio be priedų. Šiame straipsnyje aptariamas uogų energetinės vertės klausimas, kuris ypač svarbus laikantis įvairių dietų.

braškių kalorijų
braškių kalorijų

Kokia braškių nauda?

Neįmanoma išvardyti visų šioje uogoje esančių medžiagų. Tarp jų yra beveik visi vitaminai ir daug mikroelementų. Dėl šios priežasties braškės plačiai naudojamos imuninei sistemai ir visam organizmui stiprinti, taip pat daugeliui ligų. Dažniausiai vartojamas kaip choleretikas ir diuretikas, gydant moterų ligas, bronchitą ir diabetą. Turėtumėte būti atsargūs įtraukdami šias raudonas uogas į savo racioną, skirtą alergiškiems žmonėms ir turintiems virškinimo trakto problemų dėl rūgštaus skonio.

Braškės: šviežių kalorijų kiekisproduktas

Naudingiausia naudoti miško grožį maistui, mėgaujantis originaliu skoniu. Šimte gramų tokio deserto yra tik 32 kcal. Tačiau ne visus traukia gana rūgštus braškių skonis. Todėl dažniau saldinama ar ruošiami kiti savito aromato patiekalai - drebučiai, putėsiai, kompotai ar uogienės.

braškių nuotrauka
braškių nuotrauka

Braškės: kalorijų uogienė iš jos. Gydymo receptas

Šimtame gramų jau paruoštų skanėstų yra 113 kcal. Ši vertė reiškia klasikinį receptą, kuriame uogų ir cukraus proporcijos yra lygios. Išrūšiuokite braškes, nuvalykite nuo šiukšlių ir stiebelių. Tada greitai nuplaukite po tekančiu vandeniu, kad nepažeistumėte uogų vientisumo. Nuvarvinus skystį, perkelkite juos į keptuvę, pabarstykite cukrumi. Susluoksniuotą masę palikite per naktį, kad išsiskirtų sultys. Ryte užvirkite ant silpnos ugnies, nuimkite putas. Virkite nuo penkių iki septynių minučių. Visiškai atvėsus, pakartokite šį procesą dar du kartus. Trečiojo etapo pabaigoje uogienę supilstykite į sterilius stiklainius ir susukite. Puikus desertas su cukruotomis uogomis paruoštas!

Braškės: kalorijų kompotas. Konservavimo žiemai receptas sterilizuojant

kuo naudingos braškės
kuo naudingos braškės

Gėrimo energetinė vertė labai priklauso nuo cukraus kiekio. Taip pat yra būdas, kuriuo uogos išlaiko natūralų skonį be papildomų komponentų – sterilizacija. Tokio kompoto kalorijų kiekis yra net šiek tiek mažesnis nei neperdirbtų vaisių. Maisto gaminimuigerti, naudokite mažus indus, pavyzdžiui, vieną litrą. Išrūšiuokite uogas, nuplaukite po tekančiu vandeniu ir leiskite nuvarvėti kiaurasamtyje. Tada supilkite į pečius siekiančius stiklainius. Uogas iki kraštų užpilame š altu virintu vandeniu, uždengiame skardiniais dangčiais ir dedame į neaukštą, bet platų puodą sterilizuoti, prieš tai uždengiant dugną kalikeliu. Pildami indus vandeniu, žiūrėkite, kad pastarojo lygis nesiektų stiklainių viršaus dviem centimetrais. Ugnies pasirinkimas žemo intensyvumo. Po laipsniško užvirimo ir prasidėjus lėtam „gurguliavimui“atkreipkite dėmesį į laiką. Litrų stiklainiams pakaks trisdešimties minučių. Tada išimkite stiklinius indus iš keptuvės ir susukite. Apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite storu audiniu.

Kaip matote, braškes žiemai galima nuskinti gana nesunkiai. Čia pateiktose nuotraukose matyti, kaip organizuojamas auginimas specializuotuose šiltnamiuose ir koks gausus gali būti derlius. Bet jūs galite gauti skanių uogų savo kieme. Svarbiausia laikytis tinkamos technologijos ir netingėti!

Rekomenduojamas: