Tortas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Pyragai atsirado žmogaus gyvenime nuo to momento, kai žmonės išmoko sum alti grūdus į miltus. Tačiau kepimas išties gardžiu ir saldžiu desertu tapo tik atsiradus cukranendrių cukrui. Nuo tos akimirkos žmogaus kasdienis gyvenimas buvo kupinas mielų akimirkų.

Pyragai be kepimo (žmonos patarimas)

Lengviausias ir greičiausias deserto variantas – pyragas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės (receptas bus aprašytas žemiau). Paruošimas užtruks vos kelias minutes, o rezultatas patiks visai šeimai.

Seimūnės laikosi nuomonės, kad į bet kurį tokio pyrago receptą galima dėti riešutų, vaisių, šokolado drožlių ir aguonų. Tuo pačiu desertai įgauna naujų natų. Atsižvelkite į sausainių storį. Jei jis per didelis, tuomet reikėtų paruošti skystesnės konsistencijos pyrago kremą.

Dekoruoti tokio tipo desertą verta tik jam visiškai išmirkus, geriau tai padaryti prieš patiekiant. Konditeriai nerekomenduoja pilti glajaus ant sausainių pagamintų saldumynų, nes išeis ir desertasmielas.

Sausainių ir kondensuoto pieno desertas

Daugelis namų šeimininkių pasirenka šį receptą dėl lengvo paruošimo ir natūralių ingredientų. Rezultatas – skanėstas, kurį mėgsta ir suaugusieji, ir vaikai. Varškės kremas suteikia desertui neįprasto skonio ir naudos. Tortas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės (žr. receptą su nuotrauka žemiau) tapo daugelio rusų šeimų mėgstamu skanėstu.

Maisto gaminimui reikia paimti šių komponentų rinkinį: sausainius (500 gramų), dvi pakuotes bet kokio riebumo varškės (300–500 gramų), 300–400 mililitrų kondensuoto pieno (ne virta), kakavos, jei pageidaujama, papuošimui.

Tortas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės: žingsnis po žingsnio gaminimo receptas

Skanėstas pradedamas gaminti, kai yra jam patogi forma. Idealiai tinka stiklinis arba keraminis indas giliais kraštais. Galima paimti bet kokį slapuką. Jei miltiniai gaminiai yra ploni, tada pyragų skaičius bus didesnis, o tai reiškia, kad desertas pasirodys sultingesnis. Tortą iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės, kurio receptas aprašytas, vaikystėje dažnai valgydavo daugelis. Tada parduotuvių lentynose nebuvo gausybės paruoštų gėrybių.

Būtina iš anksto paruošti varškės ir kondensuoto pieno kremą. Juos reikia plakti mikseriu arba rankomis iki vientisos konsistencijos. Tada sluoksniais išdėliokite sausainius ir kremą. Likusią varškės masę visiškai supilkite ant viršutinio sausainių sluoksnio. Ant viršaus per sietelį galite pabarstyti kakavos. Tortą reikia palikti šaldytuve 2-3 valandoms, tada galima valgyti.

Taiklasikinį variantą labai lengva paruošti. Šis sausainių, kondensuoto pieno ir varškės pyragas turi neutralų skonį ir aromatą, kuris patiks visiems namiškiams. Komponentų skaičius gali būti sumažintas arba padidintas lygiomis dalimis, atsižvelgiant į tai, kiek jums reikia.

Šis desertas gali būti papildytas riešutais, aguonomis, vaisiais ir uogomis. Viskas priklauso nuo jūsų pageidavimų ir turimų produktų.

Meilininkės gerai kalba apie šį desertą. Apžvalgose jie sako, kad tokį pyragą dažnai valgo sekmadienio arbatos vakarėliuose. Vakare jį galima paruošti greitai ir paprastai, o ryte visa šeima galės mėgautis saldžiu desertu.

Tortas „Minutė“

Šis receptas labai naudingas, kai svečiai jau beveik prie slenksčio. Jame yra virinto kondensuoto pieno, kuris anksčiau buvo problema, nes kondensuotas pienas buvo virtas namuose. Tačiau šiandien šį produktą galima įsigyti bet kurioje parduotuvėje.

Desertas ruošiamas per 15 minučių (be perdėto). Tam reikės tik trijų komponentų: sausainių, virinto kondensuoto pieno ir varškės. Šeimininkės komponentų skaičius paimamas savo nuožiūra. Kelioms porcijoms užtenka pakelio varškės, skardinės virinto kondensuoto pieno ir 400-500 gramų trapių sausainių. Jei norite, kad pyragas greičiau išmirktų, tuomet geriau teikti pirmenybę plonesniems sausainiams. Tuo atveju, kai yra laiko, galite pasirinkti bet kurį variantą.

Žingsnis po žingsnio receptas

Daugelis pradeda gaminti šį saldųjį skanėstąplakta grietinėlė. Tokiu atveju geru pagalbininku tampa blenderis ar mikseris. Virtas kondensuotas pienas ir varškė turi tapti vienalyte sodria mase. Tik tokiu atveju pyragas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės gali gerai ir greitai išmirkti.

Kol mišinys ilsisi, reikia paruošti formą. Galite iš anksto pakloti lipnia plėvele. Taip tortą bus lengviau perkelti į serviravimo lėkštę (jei taip ketinate). Kadangi kremas pasirodo gana tirštas, deserto forma gali būti su mažiau giliais kraštais.

Ant indo dugno klojamas sausainių sluoksnis, padengtas kremu. Tada ant viršaus vėl išdėliojami sausainiai ir išvirta masė. Taigi reikia kartoti, kol liks trečdalis kremo. Tai bus paskutinis sluoksnis, kuris bus pamirkytas daugiau varškės.

Desertas turi būti laikomas šaldytuve 3–4 valandas. Jei sausainiai nėra per dideli, galite išbandyti pyragą po 2 valandų. Šis skanėstas papuoštas riešutais arba vaisiais.

Apžvalgos

Šį receptą mėgsta daugelis namų šeimininkių. Savo apžvalgose jie sako, kad tokį skanėstą galite pasigaminti paskubomis. Tam nereikia daug komponentų ir laiko. Namuose kai kurie į pyragą deda riešutų, džiovintų slyvų, bananų. Tuo pačiu metu skonis tampa ryškus ir neįprastas. Tiems, kurie mėgsta klasikinį variantą, kaip papuošimą galite naudoti likusius sausainių trupinius.

Apžvalgose šeimininkės taip pat teigia, kad šiame recepte eksperimentuoja su sausainiais. Kai kurie įprastus trapius pyragus kaitalioja su to paties gamintojo šokoladu. Pasirodo, kažkoks torto Zebra prototipas. Skanaus ir smagu vaikams.

Su grietine

Namuose jie dažnai naudoja desertų receptą be kepimo su grietine. Ši priemonė ne tik naudinga, bet ir gerai impregnuoja pagrindą. Tokiems pyragams paruošti reikia šiek tiek daugiau laiko, tačiau rezultatas maloniai nustebina. Tortas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės su grietine pasirodo švelnus ir sultingas.

šaukštai riebios grietinės, du šaukštai kondensuoto pieno, pusė stiklinės cukraus, vanilino (pusė arbatinio šaukštelio) ir 50 gramų sviesto. Desertui papuošti reikės glajaus, vaisių, riešutų (viskas pagal jūsų skonį).

Kaip pasigaminti pyragą iš varškės, grietinės, sausainių ir kondensuoto pieno

Procesas prasideda nuo to, kad reikia pasirinkti formą, kurioje bus mirkomas desertas. Tada verta išplakti grietinėlę. Norėdami tai padaryti, atskirame inde sumaišykite cukrų ir minkštą sviestą. Tada į šią masę suberkite varškę ir viską gerai išplakite.

Sumaišykite kondensuotą pieną su puse puodelio kavos ir taip pat įpilkite į gautą mišinį. Paskutinisapverskite įpilkite grietinės. Kai kremas tampa purus, jį galima naudoti.

Maža šeimininkių gudrybė: jei sausainiai per tankūs, tuomet į kremą įpilkite daugiau grietinės ir kondensuoto pieno. Taigi sluoksniai yra geriau prisotinti ir nebus sausi. Tortas iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės (receptas žingsnis po žingsnio aprašytas tekste), turi pasirodyti minkštas ir kvapnus.

Sausainius reikėtų padalyti į tris dalis, o grietinėlę – į keturias. Patyrę virėjai vizualiai padalija impregnavimui skirtą masę, nepilstydami į atskirus indus. Gilios formos apačioje reikia iškloti sausainių sluoksnį, prieš tai pamirkius jį kavoje. Tada šis sluoksnis užpildomas kremu. Tai turi būti daroma tol, kol bus padengtas paskutinis sausainių sluoksnis. Tada viskas užpilama likusia grietinėle ir dedama į šaldytuvą kelioms valandoms.

Desertas dekoruojamas tik visiškai sustingęs. Tai galite padaryti apibarstydami glajumi arba tarkuotu šokoladu. Riešutai ir vaisiai puikiai tinka šiems tikslams.

Šeimininkių nuomonė

Apžvalgose šeimininkės gerai kalba apie šį naminio deserto receptą. Iš sausainių, kondensuoto pieno ir varškės pagamintas pyragas pasirodo labai švelnus ir skanus. Svarbiausia, kad galite eksperimentuoti su dekoravimu ir kremu. Kavos negalima dėti nei į varškės masę, nei į sausainius. Vis tiek gausite skanų ir neįprastą desertą.