Smoothie su varške: receptas, ingredientai, gaminimo ypatybės, nuotrauka

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Varškė yra populiarus ir labai sveikas fermentuoto pieno produktas, kuriame gausu lengvai virškinamo kalcio ir b altymų, dalyvaujančių formuojant raumenų masę. Todėl jis turi būti įtrauktas į nėščių moterų, vaikų, pagyvenusių žmonių ir sportininkų mitybą. Iš jo gaminami sūrio pyragaičiai, troškiniai, sūrio pyragaičiai, spurgos ir net kokteiliai. Šiandienos įraše bus išsamiai aptariami paprasti varškės kokteilių receptai.

Praktiniai patarimai

Tokiems gėrimams ruošti tinka granuliuotas varškės sūris su mažu riebumo procentu. Jo pagrindu gaunamas nekaloringas, bet gana tirštas kokteilis. Šiems tikslams nereikėtų naudoti saldžios varškės masės, nes ji kokteilius paverčia riebiu ir nesveiku desertu.

Be rauginto pieno produkto, į gėrimą dedama įvairių uogų, vaisių, daržovių, natūralių kvapiųjų medžiagų, citrusinių vaisių sulčių, cukraus ar medaus. Visi pasirinkti komponentai tiesiog sujungiami į vieną indą ir apdorojami trintuvu iki vientisos masės.teigia. Priklausomai nuo pasirinkto recepto, į kokteilius dažnai dedamas jogurtas, kefyras, pienas ar fermentuotas keptas pienas.

Su bananais ir slyvomis

Džiovintų vaisių ir rūgpienio mėgėjams siūlome atkreipti dėmesį į kokteilių su varške receptą blenderiui. Jei norite jį atkurti savo virtuvėje, jums reikės:

• 1 puodelis fermentuoto kepto pieno.
• 1 prinokęs bananas.
• 5 džiovintos slyvos.
• 3 šaukštai. l. varškė.

Nuluptas ir susmulkintas bananas sumaišomas su likusiais ingredientais, tada apdorojamas trintuvu ir supilamas į gražias stiklines. Prieš patiekiant gėrimas dekoruojamas savo nuožiūra.

Su braškėmis ir spanguolėmis

Šiame kokteilyje su varške ir uogomis yra daug vertingų vitaminų ir mineralų, todėl jais gali patikti ne tik suaugusieji, bet ir vaikai. Malonaus skonio ir ryškaus spanguolių-braškių aromato. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 50 g varškės.
• 3 braškės.
• 1 puodelis jogurto.
• 1 valgomasis šaukštas l. šaldytos spanguolės.
• 1 šaukštelis mielasis.
• Cinamonas (pagal skonį).

Braškės, varškė ir spanguolės sumaišomos giliame inde ir užpilamos jogurtu. Visa tai pasaldinama medumi, paskaninama cinamonu ir apdorojama blenderiu. Paruoštas gėrimas išpilstomas į stiklines taures ir patiekiamas ant stalo.

Su kakava

Šis kokteilis su varške yra tirštos, kreminės tekstūros ir nuostabaus šokolado skonio. nes tai įvesdžiugina tiek didelius, tiek mažus smaližius. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 100 g varškės.
• 20 g tamsaus šokolado.
• 1 valgomasis šaukštas l. kakavos milteliai.
• 1 puodelis jogurto.

Varškė ir kakava sumaišomi dideliame dubenyje. Kitame etape visa tai užpilama kefyru ir išplakama trintuvu. Paruoštas gėrimas išpilstomas į taures ir papuošiamas šokolado drožlėmis.

Su apelsinu ir bananais

Smoothie su varške ir vaisiais turi ryškų citrusinių vaisių skonį ir tikrai patiks egzotiškų vaisių mėgėjams. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 200 g apelsinų.
• 300 g bananų.
• 100 g varškės.

Būtina pradėti procesą nuo apelsinų apdorojimo. Jie nulupami, išardomi į griežinėlius ir atskiriami nuo visko, kas nereikalinga. Taip paruošti vaisiai derinami su bananų griežinėliais ir varškės sūriu, o po to sutrinami trintuvu ir patiekiami gražiose taurėse. Jei reikia, per tirštą gėrimą galima atskiesti trupučiu pieno ar kefyro.

Su braškėmis ir avižiniais dribsniais

Šiame skaniame ir sveikame gėrime yra viskas, ko reikia pusryčiams ar vakarienei. Smoothie su varške ruošiamas kiek ilgiau nei ketvirtį valandos ir paprastai išgeriamas per kelias minutes. Todėl jei jūsų šeimoje atsiras šio kokteilio žinovai, teks didinti rekomenduojamas proporcijas. Norėdami padovanoti juos savo šeimai, jums reikės:

• 150 g braškių.
• 70g varškės.
• 40 g greitai paruošiamų avižinių dribsnių.
• 150 ml pasterizuoto pieno.
• 5 ml skysto šviesaus medaus

Avižiniai dribsniai suberiami į gilų dubenį, užpilami karštu pienu ir trumpam atidedami. Po maždaug penkiolikos minučių visa tai siunčiama į trintuvą, kurio bakelyje jau yra varškės, nuplautų braškių ir medaus, ir plakama iki vientisos masės.

Su bananais ir obuoliais

Saldžių tirštų kokteilių gerbėjai tikrai turėtų paragauti vaisių kokteilio su varške. Kokteilių receptas apima tam tikrų ingredientų naudojimą, todėl iš anksto patikrinkite, ar turite viską, ko jums reikia. Tokiu atveju jums reikės:

• 70g varškės.
• 200 g žalių obuolių.
• 150 g bananų.
• 20 ml citrinos sulčių.

Nuplauti obuoliai išvalomi nuo nereikalingų ir supjaustomi gabalėliais. Į taip paruoštus vaisius dedama laužyto banano, citrinos sulčių, varškės. Visa tai intensyviai apdorojama blenderiu ir patiekiama gražiose taurėse. Jei reikia, rūgštų gėrimą galima pasaldinti trupučiu natūralaus medaus.

Su apelsinu ir morkomis

Saldus, ryškiai oranžinis ir maloniai kvepiantis kokteilis puikiai tinka vaikų pusryčiams. Jį galima paruošti vos per kelias minutes, o tai reiškia, kad jums nereikės anksti keltis ryte. Tam jums reikės:

• 150 g varškės.
• 200gapelsinai.
• 200 g morkų.
• 200 ml kefyro.
• Medus (pagal skonį).

Nuplautos ir nuluptos morkos susmulkinamos iki tyrės ir užpilamos iš apelsinų išspaustomis sultimis. Gauta masė papildoma kefyru, medumi ir varške, o po to išplakama trintuvu.

Su agurkais ir žolelėmis

Smoothie su varške gali būti ne tik vaisinis, bet ir daržovė. Nesaldintas kokteilis yra harmoningo skonio ir padeda pašalinti toksinus. Todėl rekomenduojama jį vartoti vietoj pusryčių arba prieš pirmąjį valgį. Jo paruošimui jums reikės:

• 150 g agurkų.
• 100 g varškės.
• 50 g saliero stiebo.
• 150 ml kefyro.
• 20 g kiekvienos šviežios kalendros, petražolių ir baziliko.

Nuplauti agurkai ir salierai supjaustomi vidutinio dydžio gabalėliais ir dedami į gilų indą. Ten taip pat siunčiama varškė, kapotų žalumynų, kefyro. Visa tai apdorojama trintuvu ir patiekiama gražiose taurėse.

Su bananais ir braškėmis

Smoothie su varške, paruoštas pagal toliau aprašytą technologiją, laikomas tikra vitaminų bomba. Todėl jis turi būti periodiškai įtrauktas į šeimos meniu. Norėdami pagaminti šį gėrimą, jums reikės:

• 150 g braškių.
• 150 g minkštos varškės.
• 150 ml pieno.
• 1 didelis bananas.
• 2 šaukštai. l. cukraus.
• 1 g vanilino.

Varškė apdorojama trintuvu, o tada papildoma cukrumi, braškėmis ir skaldytu bananu. Gautą masępaskaninti vanilinu, atskiesti pienu ir vėl išplakti. Kokteilis patiekiamas gražiose stiklinėse taurėse, dekoruotose taip, kaip norite.

Su persikais

Šis kvapnus kokteilis – itin sėkmingas daigintų kviečių, vaisių ir rūgpienio derinys. Nes pasirodo ne tik skanu, bet ir neįtikėtinai naudinga. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 200g minkštos varškės.
• 50 ml jogurto.
• 1 persikas.
• 1 obuolys.
• 1 valgomasis šaukštas l. daiginti kviečiai.

Plauti ir nulupti vaisiai be nereikalingų ir supjaustyti. Gauti gabaliukai dedami į baką, papildomi daigintais kviečiais ir varške. Visa tai užpilama jogurtu ir stipriai išplakama. Blenderyje pagamintas kokteilis su varške patiekiamas gražiose taurėse, papuoštas pagal jūsų skonį.

Su avietėmis ir serbentais

Šis uogų kokteilis patiks net vaikams, kurių beveik neįmanoma įkalbėti suvalgyti bent šaukštą varškės. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 50 g aviečių.
• 20 g serbentų.
• 20 g braškių.
• 50 g varškės.
• 100 ml jogurto.
• 2 arb linų sėklos.
• 2 mėtų lapeliai.

Linų sėmenys užpilami jogurtu ir atidedami. Po dviejų minučių visa tai papildoma varške, nuplautomis uogomis ir mėtomis, o tada apdorojama trintuvu.

Su greipfrutais ir moliūgais

Šis sveikas ir lengvai virškinamas kokteilis skatinadeginantys papildomi kilogramai, vadinasi, jie dažnai atsiras racione tų, kurie svajoja apie liekną figūrą. Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• 50 g varškės.
• 100 g moliūgų.
• 3 greipfruto griežinėliai.
• 1 žiupsnelis cinamono.

Pagaminti šį gėrimą taip paprasta, kad net paauglys gali lengvai susidoroti su šia užduotimi. Susmulkintas moliūgo minkštimas derinamas su greipfruto griežinėliais. Visa tai papildoma varške ir cinamonu, o vėliau apdorojama trintuvu. Prieš patiekiant, apelsinų kokteilis išpilstomas į aukštas skaidraus stiklo taures ir papuošiamas pagal pageidavimą.