Grietinėje troškintos vištienos širdelės: receptas

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Jei norite pagaminti ką nors skanaus ir skanaus tuo pačiu metu, tuomet kaip toks patiekalas puikiai tiks grietinėje troškintos vištienos širdelės. Juos galite gaminti ir pietums, ir vakarienei. Patiekalas tikrai patiks artimiesiems ir draugams, jie bus patenkinti.

Tikroms šeimininkėms žingsnis po žingsnio pateikiamas receptas, kuriame kompozicijoje yra vištienos širdelių. Grietinėje troškintos širdelės yra švelnios ir skanios. Grietinė daro juos sultingus ir vidutiniškai saldžius. Tinkamai iškeptos širdelės tikrai ilgai išliks atmintyje dėl savo nuostabaus skonio.

Maisto gaminimo paslaptys

Tai gana universalus produktas. Jį gaminti – vienas malonumas. Svarbiausia viską daryti teisingai.

Prieš gaminant širdeles patartina kuo ilgiau palaikyti vėsiame vandenyje. Kai tik ištrauksite juos iš vandens, turite nedelsdami pašalinti iš jų plėvelės, indų ir riebalų perteklių. Ir tik tada vadovaukitės konkrečių patiekalų gaminimo rekomendacijomis.

Nebijokite suvirškinti širdžių, taip jos bus tik švelnesnės.

Širdelėsvištienos troškinys grietinėje: receptas, nuotrauka

Patiekalas paruošiamas gana greitai ir nereikalauja didelių išlaidų. Tai puikus skanėstas svečiams, kurie jau yra prie durų. Gaminti užtrunka tik 35 minutes. Jūsų svečiai bus nustebinti jūsų sugebėjimu gaminti neįprastus patiekalus. Juk grietinėje troškintas vištienos širdeles nesunku paruošti, tačiau jos pasirodo neįprastai skanios.

Ingredientai:

• 280 g vištienos širdelių.
• 3 šaukštai riebios grietinės.
• Viena lemputė.
• Šaukštas augalinio aliejaus.
• Pipirai ir druska pagal skonį.
• Viena didelė stiklinė vandens.

Gaminimo būdas:

1. Širdelės turi būti kruopščiai nuplautos ir nuvalytos nuo riebalų pertekliaus.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite.
3. Aliejui užvirus, galite įdėti vištienos širdelių. Turite juos kepti 10 minučių.
4. Svogūną reikia nulupti ir supjaustyti mažais kubeliais.
5. Į vištienos širdeles pridėkite susmulkintą svogūną.
6. Kepkite juos kartu, kol svogūnai taps auksiniai.
7. Galite įpilti grietinės.
8. Viską reikia išmaišyti ir troškinti 5 minutes.
9. Tada reikia įpilti vandens, įpilti pipirų ir druskos.
10. Viskas po uždarytu dangčiu turi būti troškinama 20 minučių.

2 receptas: Lėtai kepamos vištienos širdelės

Antrajame recepte apsvarstykite, kaip lėtoje viryklėje virti troškintas vištienos širdeles grietinėje. Patiekalas – tikras delikatesas. Vištienos širdelės yra gana kietas produktas, todėlbūtent lėtoje viryklėje jie yra labai minkšti ir švelnūs.

Ingredientai:

• Svaras vištienos širdelių.
• Du svogūnai.
• 4, 5 šaukštai grietinės.
• 1/3 arbatinio šaukštelio druskos.
• Keturi šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus.

Maisto gaminimas:

1. Jei širdelės sustingusios, pirmiausia jas reikia atitirpinti.
2. Po to juos reikia kruopščiai nuplauti ir pašalinti visus nereikalingus.
3. Iškirpkite visas širdeles išilgai.
4. Svogūną reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais.
5. Į multicooker dubenį supilkite augalinį aliejų.
6. Įdėkite svogūną ten ir kepkite dešimt minučių režimu „Kepimas“.
7. Į keptą svogūną reikia įdėti vištienos širdelių, druskos ir grietinės.
8. Viską reikia gerai išmaišyti.
9. Multicooker dangtį reikia uždaryti ir palikti 30 minučių režimu „Gesinimas“.
10. Pasigirdus signalui, viską reikia sumaišyti.
11. Minkštos ir sultingos vištienos širdelės paruoštos!

3 receptas: vištienos širdelės su bulvėmis

Trečiame recepte yra troškintos vištienos širdelės su bulvėmis. Patiekalas pasirodo labai patenkintas ir patrauklus. Bulves galima troškinti su širdelėmis arba tiesiog patiekti kaip bulvių košę. Abiejų formų šių ingredientų derinys patiks visiems be išimties.

Ingredientai:

• Septynios vidutinės bulvės.
• 300 gramų širdelių.
• Viena lemputė.
• Gvazdikėlis česnako.
• 3, 5 šaukštaigrietinė.
• Šaukštas saulėgrąžų aliejaus.
• Žiupsnelis pipirų ir druskos.

Maisto gaminimas:

1. Širdeles reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti.
2. Toliau juos reikia kepti iki auksinės rudos spalvos augaliniame aliejuje. Tai būtina, kad jie būtų sultingi.
3. Kitoje keptuvėje pakepinkite nuluptą ir kubeliais pjaustytą svogūną iki auksinės rudos spalvos.
4. Bulves reikia nulupti ir supjaustyti kubeliais.
5. Į puodą supilkite vandenį ir įdėkite bulves.
6. Vandeniui užvirus, galite įdėti širdelių, svogūnų, pipirų ir druskos.
7. Puodą reikia uždengti dangčiu ir viską palikti ant vidutinės ugnies troškintis 20 minučių.
8. Likus kelioms minutėms iki gaminimo, į keptuvę įpilkite grietinės ir smulkiai supjaustyto česnako.
9. Patiekalas paruoštas. Dėl grožio galima papuošti žaluma.

4 receptas: su grybais

Neįprasčiausias ir įdomiausias receptas. Vištienos širdelės, troškintos grietinėje su grybais, yra neįprastai skanios. Gaminti tokį patiekalą vienas malonumas, nes taip malonu matyti patenkintus artimųjų veidus. Ir jie tikrai mielai paragaus šio nepaprasto patiekalo.

Ingredientai:

• 450 gramų širdelių.
• Du maži svogūnai.
• Pusė pakelio grietinės.
• 300 gramų grybų.
• Du žiupsneliai druskos.
• Trys žiupsneliai pipirų.
• Saulėgrąžų aliejus kepimui.

Gaminimo būdas:

1. Vištienaširdis reikia mirkyti vandenyje 25 minutes.
2. Po to, kai juos reikia nuplauti, išvalyti ir 20 minučių pavirti sūriame vandenyje.
3. Kol vištienos širdelės kepa, galite nulupti grybus ir supjaustyti juos išilgai.
4. Kelias minutes pakepinkite pievagrybius įkaitintoje keptuvėje su saulėgrąžų aliejumi.
5. Svogūną supjaustykite pusžiedžiais ir nusiųskite kepti su grybais 9 minutes.
6. Dabar į keptuvę galima įdėti virtų širdžių.
7. Į juos įpilkite grietinės ir viską išmaišykite.
8. Po kurio laiko į keptuvę galite įberti druskos ir pipirų. Viskas turi būti uždengta ir troškinama, įpilant šiek tiek vandens 15 minučių.
9. Grietinėje troškintos sočios vištienos širdelės su grybais paruoštos. Niekas neatsisakys tokio patiekalo. Visi tikrai paprašys daugiau.

5 receptas: vištienos širdelės su kopūstais

Šiame recepte yra vištienos širdelės grietinėje su troškintais kopūstais. Patiekalas originalus ir patrauklus. Jei tai lengva vakarienė, tada grietinėje su kopūstais troškintas vištienos širdeles galima patiekti be garnyro.

Lengvas ir kvapnus patiekalas kiekvienai dienai patiks net griežčiausiam namų ragautojui. Visi bus patenkinti patiekalo skoniu ir švelnumu. Nepaisant savo paprastumo, pridėjus įvairių žolelių, jis pasirodo nepaprastai skanus.

Maisto gaminimo ingredientai:

• Svaras b altųjų kopūstų.
• Tiek daug vištienos širdelių.
• Šaukštas įvairių žolelių.
• 2, 5 šaukštaigrietinė.
• Svogūnai.
• Stalo šaukštas majonezo.
• Druskos ir pipirų pagal skonį.

Maisto gaminimas:

1. B altieji kopūstai turi būti kruopščiai nuplauti ir supjaustyti didelėmis juostelėmis.
2. Į išplautas širdis įpilkite majonezo ir įvairių žolelių.
3. Tada įpilkite grietinės ir viską gerai išmaišykite.
4. Raugintos širdelės turi būti dedamos į šaldytuvą vienai valandai.
5. Svogūnus reikia supjaustyti pusžiedžiais.
6. Į keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir pakepinkite svogūną.
7. Kai tik svogūnas taps auksinis, sudėkite į jį marinuotas vištienos širdeles.
8. Patiekalas turi būti pasūdytas, pabarstytas pipirais ir keptas dešimt minučių.
9. Galite pridėti kopūstų į širdeles.
10. Viską keptuvėje reikia gerai išmaišyti ir, įpylus vandens, troškinti dvidešimt minučių.
11. Kiek laiko iki virimo pabaigos į keptuvę įpilkite šiek tiek grietinės ir druskos.

6 receptas: grietinėje troškintos vištienos širdelės su bulvėmis

Ypatingai skanus ir kartu gana sotus patiekalas. Tai lengva paruošti ir nereikalauja didelių išlaidų. Šis receptas laikomas vienu iš paprasčiausių, todėl pagal jį gali gaminti net pradedantysis virėjas. Jei šaldiklyje turite vištienos širdelių, galite lengvai pradėti gaminti patiekalą.

Receptas

Grietinėje troškintas širdeles prieš tai geriau palaikykite vandenyje, taip jos taps dar minkštesnės.

Reikalingi ingredientaigaminimas:

• 650 g vištienos širdelių.
• 5 bulvės.
• 5 šaukštai grietinės.
• 1 svogūnas.
• Lauro lapas.
• Šaukštas prieskonių.
• Druskos ir pipirų (pagal skonį).
• Šaukštelis pomidorų pastos.

Gaminimo būdas:

1. Svogūną reikia nulupti ir smulkiai supjaustyti.
2. Įkaitinkite keptuvę ir įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus, kad svogūnas apkeptų.
3. Kepti reikia kelių minučių.
4. Vištienos širdeles reikia nulupti, nuplauti ir perpjauti pusiau.
5. Prie lanko reikia pridėti širdelių. Jie turėtų kepti 8 minutes.
6. Atsitiktinai supjaustykite nuluptas bulves ir sudėkite į keptuvę.
7. Ten taip pat reikia įpilti nedidelį puodelį vandens, druskos, pomidorų pastos, lauro lapų, pipirų ir prieskonių.
8. Viską reikia troškinti 25 minutes.
9. Įpilkite grietinės likus 4 minutėms iki paruošimo.
10. Paprastas, bet labai skanus patiekalas paruoštas. Vištienos širdelės, troškintos su bulvėmis, tikrai turėtų patikti visiems be išimties.

Pateikimo parinktys

Garuose virtos vištienos širdelės patiekiamos su bet kokiu garnyru. Viskas priklauso nuo šeimininkės ir jos artimųjų pageidavimų. Prie šio patiekalo tinka bet kokios rūšies makaronai. Jei gaminsite juos su virtais kopūstais ar bulvėmis, garnyro jums gali neprireikti. O jei širdeles verdate tiesiog su grietine, tuomet idealiausias priedas bus ryžiai. Su marinuotų agurkėlių ar daržovių salotų patiekalutaip pat puikiai derėtų.