2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Gaidelis ant pagaliuko – receptas iš SSRS. Prisiminkite, kaip namuose gaminote karamelę ant pagaliuko? Tam reikėjo iš grietinės indelio ar iš pieno butelio paimti šiek tiek suglamžytą dangtelį, dideliame šaukšte ilga rankena virš dujinės viryklės ištirpinti cukrų, kol jis paruduoja ir susipūs. Tada reikėjo masę supilti į dangtelį ir, kol sutirštės, į cukrų įmesti degtuką su nulaužta galva viename gale. Ir laukti. Kai saldainiai ant pagaliuko atvės ir sustings, reikia nuplėšti foliją. Tu gali valgyti. Skanaus! Laimingieji turėjo formeles ledinukų gamybai, sudarytas iš dviejų tarpusavyje sujungtų pusių, sunkių kaip ketus.
Saldainiai pasirodė baisūs, bet gana valgomi.
Turguje taip pat galite nusipirkti nuodingų raudonų ar žalių ledinukų gaidžių, arklių, meškų pavidalu iš čigonų rankų. Mamos dažnai atsisakydavo imti šiuos saldainius iš neplautų neaiškios kilmės žmonių rankų. Nepadėjo nei maldavimas, nei ašaros.
Tada pasirodė ledinukai. Šis stebuklas greitai atpratino mus nuo naminės karamelės gaminimo ant pagaliuko. Betstaiga paaiškėjo, kad čigonų purvo ledinukai, palyginti su importiniais saldainiais, tėra ekologiškas produktas, nepaisant baisios spalvos ir neplautų gamintojų rankų. Ryškus ir įmantrus importinis saldainis ant pagaliuko pasirodė esąs visų periodinės lentelės elementų, net ir mokslui dar nežinomų, sandėlis. Gydytojai per visus televizijos ir radijo kanalus ėmė šaukti apie užjūrio saldumynų „naudą“, o vaikus ėmė dengti diatezės pluta ir kamuoti alergijos, kurių nepajėgia jokie vaistai. Pokštas su spalvota kalba mamoms nebedžiugino.
Ledinukų istorija
Apskritai Rusijoje jau seniai žinomas gaidys ant pagaliuko, kurio recepte buvo medus ir melasa. Meškos, gaidžio, arklio formos ledinukas buvo neatsiejama mugių dalis, o dabar laikomas tuo pačiu Rusijos simboliu kaip samovaras ar veltiniai batai.
Kai kuriose Europos šalyse gaminama sūraus skonio karamelė ant pagaliuko. Tokių saldumynų yra daug įvairių: su skystu šokoladu ar uogiene viduje, su kramtomoji guma, mėtomis, skrudintų. Azijoje jie gamina saldainius ant pagaliuko, kurio viduje yra vabzdžių, pridedant daug prieskonių. Pastilės ruošiamos su eukaliptu arba medumi gerklės skausmui malšinti.
Šiandien formelės ledinukų gamybai namuose parduodamos bet kurioje parduotuvėje. Jie būna metaliniai arba silikoniniai, tačiau receptai ne visada pateikiami kartu su jais.
Naminių saldainių receptai
Kaip gaminti namuosesaldainių gaidys ant pagaliuko terminai? Receptas labai paprastas.
Paimkite cukrų ir vandenį santykiu 2:1, įlašinkite lašelį citrinos sulčių ir virkite ant silpnos ugnies iki šviesiai auksinės spalvos. Jei saldainių masė yra paruošta, tada 1 lašas jos vandenyje akimirksniu sukietės. Supilkite mišinį į formeles. Nepamirškite savo lazdelės!
Kreminis gaidys ant pagaliuko
Receptas: paimkite cukrų ir pieną santykiu 2:1, įdėkite vanilino ir šaukštą sviesto. Virkite ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol karamelė įgaus kavos spalvą. Supilkite į formas.
Galima dėti į kakavinius saldainius arba cinamoną, medų arba riešutų gabaliukus ir cukruotus vaisius. Svarbiausia, kad buvo skanu.
Rekomenduojamas:
Žuvis ant laužo: gaminimo receptas. Žuvis folijoje ant ugnies
Žuvis yra unikalus produktas, kuriame yra didžiulis maistinių medžiagų kiekis. Dažniausiai žuvienė verdama iš smulkmenų, o didesnė žuvis džiovinama arba sūdoma. Tačiau, be to, vis dar yra daugybė būdų, kaip gaminti įvairius žuvies patiekalus, pavyzdžiui, keptą žuvį ant ugnies. Tam nereikia jokių specialių įgūdžių ir gebėjimų. Visi receptai yra paprasti, paprasti ir nereikalaujantys daug laiko
Shtolen: vokiško kalėdinio skanėsto receptas
Kiekviena šalis turi savo tradicinius kasdienius ir šventinius patiekalus. Ypač žmonės vertina, brangina ir iš kartos į kartą perduoda patiekalus įvairioms ypatingoms progoms. Ir jei, pavyzdžiui, britai didžiuojasi savo pudingais, tikina, kad niekur kitur nemoka jų teisingai virti, tai Vokietijoje ads yra labai vertinamas. Reikia pripažinti, kad jo receptas yra daug ne toks pretenzingas ir sunkiai įgyvendinamas, nei mėgstamas britų skanėstas. Bet rezultatas nebus blogesnis
Aviečių konfigūracija. Paprasto ir skanaus skanėsto receptas
Skanios avietės savo aromatais džiugina beveik visą vasarą. Bet noriu pasilikti žiemai, kad š altu oru pasimėgaučiau iš šio skanėsto pagamintais preparatais. Naudingąsias aviečių savybes žino visi, todėl jas reikia kuo labiau tausoti. Iš uogų galite pasigaminti tradicinę uogienę, želė, uogienę, zefyrą ir daugybę kitų skanėstų. Aviečių konfigūra, kurios receptas siūlomas šiame straipsnyje, užims deramą vietą šiame sąraše
Obuolių zefyro receptas: skanaus skanėsto gaminimas namuose
Naminį zefyrą mėgsta ne tik vaikai, bet ir visi suaugusieji. Tokį saldumyną galima visiškai paruošti ne tik artimiausias 1-2 dienas. Obuolių zefyro receptas netgi numato ilgalaikį saugojimą nepažeidžiant patiekalo skonio
Ant grotelių keptų krevečių receptas. Krevetės: ant grotelių kepti receptai, nuotraukos
Kaip per trumpą laiką pagaminti puikų patiekalą iškylai ar mergvakariui? Ant grotelių keptų krevečių receptas yra labai paprastas, tačiau kiekvieną kartą galite jį pakeisti pagal savo skonį. Papildykite skanėstą naujais prieskoniais, naudokite skirtingus ingredientus ir padažus
