Tinkamos mitybos paslaptys: rausvos lašišos kalorijos

Tinkamos mitybos paslaptys: rausvos lašišos kalorijos
Tinkamos mitybos paslaptys: rausvos lašišos kalorijos
Anonim

Rožinė lašiša laikoma viena iš labiausiai prieinamų lašišinių žuvų rūšių. Skoninėmis savybėmis ji šiek tiek nusileidžia savo „didžiosioms seserims“lašišoms ir upėtakiams. Tačiau žmonėms, kurie seka figūrą, patiks ir paragaus toks rodiklis kaip rožinės lašišos kalorijų kiekis. Šiame straipsnyje atidžiau pažvelgsime į naudingąsias šios žuvies savybes, maistinę vertę, taip pat pateiksime keletą paprastų gaminimo receptų.

rožinės lašišos kalorijų kiekis
rožinės lašišos kalorijų kiekis

Kaloringa rožinė lašiša ir jos sudėtis

100 gramų šios žuvies turi 20,5 g b altymų ir 6,5 g riebalų. Bendras rožinės lašišos kalorijų kiekis yra nuo 140 iki 170 kalorijų. Tai priklauso nuo konkrečios žuvies skerdenos riebumo. Pavyzdžiui, lašišos rodikliai yra eilės tvarka didesni. Jame yra 15-16 gramų riebalų, o kalorijų kiekis yra apie 220-250 vienetų. Produkto maistinė vertė gaminimo metu linkusi keistis. Kiek jis bus didesnis, priklauso nuo to, kaip ruošiate žuvį. Pavyzdžiui, rožinės lašišos kalorijų kiekiskeptas bus skaičiuojamas nuo aliejaus kiekio, kurį įpylėte kepdami. Vidutiniškai yra 220 kalorijų. Riebalų kiekis padvigubės ir bus maždaug 12-15 gramų. Iškepta rožinė lašiša turės mažesnę maistinę vertę. Kepant orkaitėje be aliejaus, kalorijų kiekis išlieka šviežios žuvies lygyje. Tačiau jei recepte naudosite papildomų ingredientų, tokių kaip sviestas, sūris, bulvės ir kt., gatavo produkto maistinė vertė padidės daug kartų.

keptos rožinės lašišos kalorijų
keptos rožinės lašišos kalorijų

Rožinė lašiša su dietomis

Jei jūsų tikslas yra numesti svorio ir išlaikyti liekną kūną, rožinė lašiša puikiai tiks dietos meniu. Šiame produkte gausu b altymų. O b altymai – viena svarbiausių medžiagų, reikalingų organizmui metant svorį. Valgant žuvies patiekalus kūnas greitai pasisotina. Net nedidelė b altymų porcija leidžia ilgam pamiršti alkio jausmą.

Tiems, kurie skaičiuoja kalorijas, idealu valgyti liesą žuvį. Rožinės lašišos kalorijų kiekis tiesiog telpa į leistiną koridorių. Jis turi mažą maistinę vertę ir mažai riebalų. Tačiau turėtumėte žinoti keletą svarbių taisyklių. Norėdami tinkamai ir dietiškai maitintis, turėtumėte pamiršti tokį gaminimo būdą kaip kepimas. Geriausias pasirinkimas yra receptai dvigubame katile, orkaitėje ar grilyje. Taip pat nenaudokite konservuotos lašišos. Šiame produkte yra daug riebalų, todėl jame daug kalorijų.

kepta rožinė lašišakalorijų
kepta rožinė lašišakalorijų

Paprasti rožinės lašišos receptai

Šis receptas bus paprastas ir greitas orkaitėje. Paruoškite žuvies gabaliukus (nulupkite, supjaustykite), pusvalandį pamarinuokite citrinos sultyse. Iš anksto druska ir pipirai. Rožinę lašišą sudėkite į foliją, lengvai patepkite neriebia grietine ir kepkite pusvalandį 180 laipsnių temperatūroje. Žuvį galite gaminti su daržovių garnyru. Norėdami tai padaryti, troškinkite svogūnus ir morkas, pridėkite šiek tiek žalumynų. Ant žuvies uždėkite sluoksnį daržovių ir supilkite stiklinės pieno ir vieno kiaušinio mišinį. Kepame orkaitėje. Rožinis lašišos paštetas pasirodo skanus: sumaišykite smulkintą žuvies filė su kreminiu sūriu ir šviežiais smulkintais krapais. Apšlakstykite citrinos sultimis, druska.

Rekomenduojamas: