Sriuba su kotletais ir sūriu: receptas su nuotrauka

2025 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 13:06

Nežinote, ką gaminti vakarienei? Išbandykite sriubą su kotletais ir sūriu! Tai kvapnus pirmasis patiekalas, kuris patenkins net išrankiausių gurmanų gastronominius poreikius. Kaip pasigaminti sotų skanėstą, kokius produktus galima naudoti kuriant delikatesą?

Lengva, skanu, greita! Kreminė sriuba su kotletais

Ši sriuba su mėsa, bulvėmis ir daržovėmis harmoningai įsilies į skanaus maisto mėgėjų kulinarinę kasdienybę. Lydyto sūrio padažas padaro tekstūrą kreminę ir švelnią. Patiekite gatavą skanėstą su skrebučiais, prancūzišku batonu.

Naudoti produktai:

• 800 ml jautienos sultinio;
• 440 g m altos jautienos;
• 420 g sūrio padažo;
• 2–3 bulvės;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1 morka;
• duonos trupiniai;
• salierai, svogūnai.

Kaip pasigaminti šią paprastą mėsos kukulių ir sūrio sriubą? Dubenyje sumaišykite kiaušinį, džiūvėsėlius ir prieskonius (estragoną, baziliką, ciberžolę). Sudėkite faršą, užminkykite „tešlą“. Iš gautos masės suformuokite tvarkingąkamuoliukai.

Mėsos ruošinius sudėkite į puodą, supilkite sultinį, nuluptų daržovių kubelius. Sumažinkite ugnį, uždenkite, virkite 20-28 minutes. Paskutiniame etape įpilkite sūrio padažo, gerai išmaišykite.

Sūrio padažas namuose. Receptas su nuotrauka

Sriuba su kotletais ir sūriu bus dar skanesnė, jei ją užpilsite apetitą keliančiu padažu! Puikiai tinka tiek pirmiesiems patiekalams, tiek dietiniams užkandžiams, mėsos ir žuvies pyragams.

Naudoti produktai:

• 25g sviesto;
• 20–25 g universalių miltų;
• 400 ml pieno;
• 80 g tarkuoto sūrio.

Sviestą ištirpinkite puode, suberkite miltus ir pakaitinkite 2-3 minutes. Nukelkite puodą nuo ugnies ir palaipsniui įpilkite pieno, kad gautumėte vientisą konsistenciją. Troškinkite 7-8 minutes, užbarstykite sūrio. Virkite, kol ingredientas išsilydys (neužvirinkite padažo, kitaip jis taps klampus).

Itališkos tradicijos. Patiekalas su makaronais ir džiūvėsėliais

Kaip išvirti skanią ir maistingą sriubą su kotletais ir lydytu sūriu? Žemiau aprašytas žingsnis po žingsnio receptas padės suprasti tradicinio skanėsto ruošimo subtilybes ir niuansus.

Naudoti produktai:

• 800 g pjaustytų pomidorų;
• 320 ml pieno;
• 300g mėsos pusgaminių;
• 200 g spagečių;
• 150 g lydyto sūrio;
• 20 ml alyvuogių aliejaus;
• skrutonai.

Žingsnis po žingsnioversija:

• Įkaitinkite aliejų didelėje gilioje keptuvėje ir kepkite kotletus 5–10 minučių, kol apskrus.
• Supilkite pomidorus, pieną, vandenį ir troškinkite, kol sriuba sutirštės (13-18 minučių).
• Atskirai išvirkite makaronus. Pridėkite prie likusių ingredientų, pabarstykite tarkuotu lydytu sūriu.
• Puoškite traškiais skrebučiais.

Sriuba su kotletais ir lydytu sūriu. Receptas tikriems gurmanams

Lengva, skanu ir greita (paruošti mažiau nei 40 minučių)! Ši sriuba puikiai papildys šeimos vakarienę. Šis patiekalas puikiai tinka vakarienei, iškilmingiems vakarams, lengviems užkandžiams.

Naudojami produktai (mėsainiams):

• 700 g m altos kiaulienos;
• 100 g susmulkinto svogūno;
• spaustas česnakas;
• 1 vištienos kiaušinis.

Sriubai:

• 400 ml jautienos sultinio;
• 350 ml kremo;
• 200 g lydyto sūrio;
• 170 g grybų;
• morkos, salierai.

Gaminimo procesas:

1. Kotletams sumaišykite visus reikiamus ingredientus, suformuokite kukulius, palikite 1-2 valandoms šaldytuve.
2. Mėsos ruošinius kepkite keptuvėje 2–3 minutes iš kiekvienos pusės.
3. Kai mėsos kukuliai lengvai apskrus iš visų pusių, išimkite juos iš dubens ir atidėkite į šalį.
4. Pridėkite pjaustytų morkų, grybų ir salierų.
5. Virkite daržoves, kol suminkštės, 5–8 minutes.
6. Supilkite ingredientus su sultiniu,įdėkite kotletus į puodą.
7. Palaipsniui supilkite grietinėlę ir lydyto sūrio kubelius, gerai išmaišykite. Palikite 2–4 minutes.

Jei norite, papildomai pabarstykite tarkuotu parmezano sūriu. Šią sriubą galite pasigaminti prieš įtemptą darbo savaitę, kad galėtumėte sočiai ir sveikai pavalgyti mažai angliavandenių turintį maistą, kurį vėl ir vėl galėtumėte valgyti darbe ar kelyje!

Ką gaminti vaikams? Mažųjų estetų mėgstamiausia

Sriuba su mėsos kukuliais ir lydytu sūriu – mažųjų gurmanų mėgstamiausia gastronomija. Nieko nuostabaus, nes šis originalus patiekalas ne tik sveikas, bet ir skanus!

Naudoti produktai:

• 1,5 l vandens;
• 340 g m altos vištienos;
• 120g lydyto sūrio;
• 90–100 g b altųjų ryžių;
• 40ml alyvuogių aliejaus;
• 1 morka;
• 1/2 svogūno;
• petražolės, svogūnai.

Gaminimo procesas:

1. Pagardinkite vištienos faršą prieskoniais ir drėgnomis rankomis suformuokite storus kotletus.
2. Puode užvirinkite vandenį, kepkite mėsos skanėstą 5-7 minutes.
3. Svogūnus ir morkas supjaustykite kubeliais, pakepinkite keptuvėje su alyvuogių aliejumi.
4. Apetitą keliantis keptuvė su kotletais, tada suberkite ryžius.
5. Kai ryžiai ir daržovės bus paruošti, į sriubą įpilkite tarkuoto lydyto sūrio.

Ko dar galite pridėti prie maistingo patiekalo? Jei norite, paįvairinkite naudojamų ingredientų sąrašą su bulvėmis, cukinijomis, grybais. Mėsos kukulius galima virtitiek mėsos, tiek žuvies faršo. Viskas priklauso nuo skonio!

Vegetariškas receptas: mėsos kukulių ir sūrio sriuba

Norite išbandyti ką nors naujo? Ruoškite skanius kotletus ne iš mėsos, o iš mėgstamų daržovių ir trapių ryžių. Šis patiekalas bus puikus įprastų mėsos ingredientų analogas.

Naudoti ingredientai (sriubai):

• 400 g nuluptų pomidorų;
• 150 ml sūrio padažo;
• 110 ml kokosų pieno;
• 35 ml pomidorų pastos;
• paprika, raudonėlis, kmynas;
• tarkuotas sūris.

Mėsos kukuliai:

• 100 g raudonųjų pupelių;
• 50 g rudųjų ryžių;
• 40g avižinių dribsnių;
• morkos, askaloniniai česnakai.

Gaminimo procesas:

1. Smulkiai supjaustykite pomidorus, padėkite ant puodo dugno. Supilkite pomidorų pastą, kokosų pieną, vandenį (1-2 stiklines). Uždenkite ir palikite pastovėti apie 15 minučių.
2. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių ir ant kepimo skardos padėkite pergamentinio popieriaus lakštą.
3. Morkas ir askaloninius česnakus susmulkinkite, lengvai pakepinkite keptuvėje su kvapniais prieskoniais.
4. Ryžius išvirkite pagal pakuotės instrukcijas.
5. Ingredientai perkeliami į virtuvinį kombainą, suberiame pupeles, išmaišome iki vientisos masės.
6. Suformuokite vitaminų pastą į mažus rutuliukus, apvoliokite avižiniuose dribsniuose.
7. Dėkite kotletus ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite 15 minučių.

Pomidorų masę užvirkite ant vidutinės ugnies, į apetitą keliančią sriubą suberkite kotletus ir sūrį. Papuoškite grietinėlės padažu, likusiais prieskoniais (raudonėliais, kmynų šakelėmis) ir biria prieskonių milteliais.