2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vynas yra kilniausias spiritas. Kartą Aristofanas pasakė: „Vynas leidžia viską pamatyti kilnioje šviesoje“. Ir jis buvo visiškai teisus!
Žmonės vynui suteikia ne tik alkoholinio gėrimo savybes, bet ir mistiška dovana. Nenuostabu, kad raudonasis vynas simbolizuoja Kristaus kraują. Senovės graikų mitologijoje vynas netgi turėjo savo globėją – Dionisą – pagonišką vyno ir linksmybių dievą. Vynui tirti sukurta visa mokslinė bazė ir jį tiriantis mokslas – vynininkystė. Be to, įrodyta, kad vynas ne tik griauna sveikatą, bet ir padeda nuo tam tikrų patologijų (protingai vartojant). Manoma, kad vynas sumažina širdies ligų ir kelių kitų ligų riziką.
Galite be galo daug kalbėti apie vynų skonį, apie pageidavimus, gėrimo derinius su skirtingų pasaulio tautų virtuvės patiekalais, apie jo senatvę ir susiaurėjimą. Kol jūsų mėgstamiausia vynuogių veislė: Tempranillo, Shiraz, Pinot Noir, Grenache, Dolcetta, Merlot, Muscat, Riesling, Cabernet ir daugelis kitų. Vynuogių veislė ne mažiau svarbi nei jos augimo vieta ir terroir (dirvožemis). Geri vyndariai didžiuojasi savo vynu ir šių vynuogių auginimo vieta. Todėl dažnai galima rasti geografinio pavadinimo vynų. Ką tai reiškia? Pavyzdžiui, putojančio vyno šampanasPagaminta šampane (Prancūzija).
Dauguma žmonių visame pasaulyje pirmenybę teikia raudoniesiems vynams. Žymiausi vynai yra gėrimai, pagaminti iš Cabernet vynuogių. Apie Cabernet tiek daug kalbama ir rašoma, kad atrodo, kad visi žino apie šį gėrimą. O kas šiame sąraše užima antrąją vietą?
Garbingą antrąją populiarumo vietą pasaulyje užima vynas iš Tempranillo vynuogių. Ką žmonės apie jį žino, be nepriekaištingo skonio? Laikas prisiminti.
Tempranillo aprašymas
Tempranillo vynas turi gražų ir sodrų raudonai bordo atspalvį. Iš Tempranillo vynuogių galima gauti ir jaunus vynus, ir gėrimus, skirtus ilgam brandinimui. Seninti vynai pasižymi sodriomis vaisių natomis ir reikiama rūgštele. Dažnai turėkite uogų puokštę: nuo braškių iki vyšnių.
Vynas gali būti ir b altas, ir raudonas. Populiariausias sausas raudonasis vynas tempranillo vertinamas dėl aksominio skonio.
Tempranillo vynas turi savo asmeninę šventę. Jie išrado jį Ispanijoje. Tempranillo diena švenčiama lapkričio 12 d.
Ispaniškas vynas
Tempranillo galima drąsiai priskirti Ispanijos ir Portugalijos regiono vynams. Žodis tempranillo yra ispanų kalbos žodžio temprano deminutyvas, reiškiantis ankstyvą. Pavadinimas suteiktas ne veltui, nes ši vynuogių veislė sunoksta viena iš pirmųjų.
Tempranillo vynas įsigyja Ispanijos žemėseišskirtinis skonis. Ispanijoje yra apie 28 skirtingų šios vynuogių veislės. Patys ispanai tikina, kad geriausia veislė išauginama Riochoje. Taigi vynas „Rioja Bodegas“yra puikus ilgalaikio veislės vyno pavyzdys. Daugiau nei trys ketvirtadaliai visų Ispanijos vynuogynų yra apsodinti tempranillo.
Tempranillo yra ispaniškas vynas, priklausantis tokiems gerai žinomiems prekių ženklams kaip "Arzuaga Crianza" iš Ribera del Duero, "Faustino Finca 10 Tempranillo", "Finca Bessaia Crianca", "Campillo El Niño de Campillo", „Castillo Labastida Reserva“ir kt. Kainų diapazonas taip pat svyruoja. Vynuogės yra tiek brangių, tiek pigių ispaniškų vynų dalis. Dauguma jų yra sausieji raudonieji vynai.
Vyno nuomonės
Šiandien galite rasti įvairių atsiliepimų apie tempranillo vyną, kuriuos paliko raudonųjų vynų mėgėjai ir žinovai. Žmonės rašo apie netikėtai malonų ir švelnų ispaniškų vynų skonį. Tarp teigiamų savybių pažymėtina palyginti nebrangi kaina, malonus poskonis, lengvumas ir minkštumas. Taip pat tabako ir ąžuolinių statinių, kuriose laikomas vynas, natos. Daugiausia atsiliepimų parašyta apie „Vina Tridado“gaminamą vyną „Elegido“.
Su kuo gerti vyną?
Kaip ir daugelis kitų veislių, tempranillo vynai puikiai dera su sūriais, ypač su mėlynaisiais sūriais: brie, cameber, cheddar. Be to, vynas puikiai dera su jūros žuvimi,raudona mėsa (troškinta ir kepta), žvėriena. Ryžiai yra puikus garnyras. Apskritai, tempranillo puikiai dera su beveik visais Ispanijos ir Viduržemio jūros regiono virtuvės patiekalais: dešra, keptomis daržovėmis, keptomis jūros gėrybėmis, jamonu, kurapka.
Rekomenduojamas:
Saldus vynas: kaip išsirinkti ir kur įsigyti. Raudonas saldus vynas. B altieji saldūs vynai
Saldus vynas – išskirtinis gėrimas, puikiai tinkantis puikiam laisvalaikiui. Šiame straipsnyje kalbėsime apie tai, kaip išsirinkti geriausius vynus
„Beaujolais“(vynas): kategorijos. „Beaujolais Nouveau“– jaunas prancūziškas vynas
Daugelio šalių vynuogių auginimo regionuose, pavyzdžiui, Užkarpatėje, lapkričio pabaigoje dažnai galima pamatyti užrašą, kviečiantį apsilankyti rūsyje: „Le Beaujolais Nouveau est arrivé!“
Duonos vynas. Kuo skiriasi degtinė ir duonos vynas? Duonos vynas namuose
Daugeliui šiuolaikinių rusų, o juo labiau užsieniečiams, žodis „polugar“nieko nereiškia. Todėl kai kurie šio atgaivinto gėrimo pavadinimą laiko rinkodaros triuku, nes kas pusmetį lentynose atsiranda vis naujų stipriųjų alkoholinių gėrimų
Vynas „Chardonnay“(Chardonnay). Chardonnay vynuogės ir vynas
Subtilus ir kvapnus vynas „Chardonnay“jau seniai išpopuliarėjo pasaulyje ir yra vienas labiausiai paplitusių sauso b altumo atstovų. Jis turi subtilų aromatą ir labai pikantišką skonį, todėl yra laukiamas svečias ant bet kurio stalo
Geriausias ispaniškas vynas „Malaga“
Nemažai žmonių domisi įvairiais alkoholiniais gėrimais. Tai ypač pasakytina apie vynus. Neretai tikras žinovas gali pasigirti įspūdinga šio gėrimo kolekcija. Taip yra visai ne dėl blogo įpročio gerti, o dėl noro rinkti tikrai kokybiškus alkoholinius gėrimus
