2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
B alta vištienos mėsa yra vertingas maistas mūsų organizmui: joje yra b altymų, riebalų, vitaminų, puikiai subalansuotos mineralinės medžiagos. Todėl jie greitai ir lengvai virškinami. Sunku įsivaizduoti skanesnę dietinę mėsą nei vištienos krūtinėlės filė, kuri taip pat yra nekaloringa. Dar vienas vištienos pliusas – ji labai greitai iškepa, o patiekalai iš jos patys skaniausi ir įvairiausi. Vienintelis vištienos minusas yra tas, kad ji nemėgsta šaldiklio. Atšildyta vištiena būna sausa, kai ji virta, nebent ji troškinta padaže. Tačiau atšaldytas, atvirkščiai, visada pasirodo sultingas.
Maistingoji vertė
Vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis svyruoja nuo 90 iki 113 kcal 100 g produkto. Tai labai priklauso nuo to, kaip krūtinėlė buvo kepama (kepta, troškinta, troškinta, virta), ar nuo jos buvo pašalinta odelė, ar ne. Mažiausiaigaunama kaloringa virta filė be odelės. Keptos traškios plutos gerbėjai turės atsižvelgti į tai, kad tokia mėsa yra kaloringesnė.
Vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis ir jų sudėtis
Vištienos filė gausu vitaminų B. Vertingiausias joje yra cholinas - vitaminas B4 (76 mg). Naudinga nėštumo, nervinio ir psichinio streso metu. Cholinas gerina atmintį, stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, neleidžia moterims susirgti krūties vėžiu. Vištienos filė taip pat turi B9 – folio rūgšties (4,3 mg), kuri būtina kraujodarai, cukraus ir aminorūgščių pasisavinimui. Jis tiesiog būtinas nėščiosioms ir žindančioms moterims, nes pirmasis reikalingas gimdymui, o antrasis - pieno susidarymui.
Vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis ir jų nauda
Kadangi filė kalorijų diapazonas mažas, o skanaus maisto mėgėjai vargu ar sustabdys papildomus 23 kcal, tikriausiai bus įdomu sužinoti, kuris patiekalas bus naudingesnis gaminant. Pavyzdžiui, orkaitėje keptos vištienos krūtinėlės kalorijų kiekis bus toks pat, kaip ir ant grotelių – didžiausias. Tačiau pirmasis kepimo būdas yra naudingesnis organizmui, ypač jei vištiena kepama rankovėje, tai yra, savo sultyse. Šiuo kepimo būdu pašalinti plutą netikslinga: mėsa bus sausa ir kieta. Ir, žinoma, virta, troškinta mėsa be odelės yra lengviausiai virškinama ir sveikiausia. Jį galima valgyti ne tik laikantis dietos, bet ir sergant daugeliu ligų, kai nesinori valgyti, betorganizmui reikia.
Skanių paslapčių
Labai skanu ir sveika vištienos mėsą derinti su citrina, obuoliais, prieskoniais ir prieskoniais. Vištienos krūtinėlių kalorijų kiekis nuo to nepadidės, tačiau to paties patiekalo skonis skirsis. Paimkime, pavyzdžiui, orkaitėje keptą krūtinėlę. Galima pasūdyti, pipiruoti ir ant viršaus uždėti citrinos griežinėlius – tai vienas skonis. Krūtinėlę galite perverti keliose vietose, kad prikimštumėte česnako skiltelėmis – tai visai kitoks patiekalas.
Atsargiai
Padažai (ypač majonezas), kuriuose šeimininkės mėgsta troškinti ir kepti vištienos krūtinėles, kad būtų švelnumo ir sultingumo, nenuspėjamai padidina patiekalų kaloringumą. Taip yra todėl, kad majonezo kalorijų kiekis gali siekti iki 600 kcal. Todėl jei laikysitės figūros, neturėtumėte jomis pasinerti.
Rekomenduojamas:
Pieno rūgštingumas: kas tai yra, kaip nustatyti, nuo ko jis priklauso
Karvės pienas yra vienas sveikiausių maisto produktų tiek suaugusiems, tiek vaikams. Jame yra daugybė mūsų organizmui reikalingų komponentų
Obuolys: kalorijų kiekis 100 gramų. Obuolių kalorijų kiekis, jų nauda ir maistinė vertė
Apple yra unikalus produktas. Vitaminai C, P, E ir beveik visa vitamino B grupė – tai visas obuolys. Kalorijos 100 gramų 35–47 kalorijų diapazone leido jam sėkmingai užimti vertingą poziciją dietinių produktų kategorijoje. Daugelis dietų turi didžiulį pavadinimą „Apple“ir sukelia rimtų diskusijų tarp gydytojų ir vartotojų. Net vaikai darželyje žino apie obuolių naudą. Traškūs, švieži, kepti ir džiovinti obuoliai tvirtai įėjo į mūsų kasdienį racioną
Beriebė varškė: kalorijų kiekis 100 gramų. Varškė su grietine: kalorijų kiekis 100 gramų. Vareniki su varške: kalorijų kiekis 100 gramų
Varškė yra fermentuoto pieno produktai, turi mažai kalorijų ir gaunamas oksiduojant pieną, o po to nupilant išrūgas. Pagal kaloringumą jis skirstomas į neriebią varškę (kaloringumas 100 g - 70%, riebumas iki 1,8%), riebų varškę (19 - 23%) ir klasikinį (4 - 18%). . Yra daugybė patiekalų receptų su šio produkto pridėjimu
Kalorijų kiekis: žuvies kotletai. Garuose keptų žuvies pyragaičių kalorijų kiekis
Žuvies kotletai yra populiarus patiekalas, kurį mėgsta dauguma suaugusiųjų ir vaikų. Be skonio savybių, žuvis naudingumu nenusileidžia mėsai, ji lengvai pasisavinama organizmo, yra vertingų medžiagų ir mikroelementų š altinis. Žuvies patiekalai išsiskiria nepakeičiamu švelnumu, sultingumu ir lengvu paruošimu, net ir keptų žuvies pyragų kalorijų kiekis nėra toks didelis, lyginant su paukštiena, jautiena, o tuo labiau kiauliena
Viskio stiprumas: alkoholio kiekis, alkoholio stiprumas, nuo ko priklauso laipsniai ir kaip išsirinkti tinkamos kokybės viskį
Vienas populiariausių klausimų tarp alkoholio mėgėjų: „Kokio stiprumo yra viskis? Deja, dažnai tenka rinktis alkoholinius gėrimus, pasitikint intuicija, o ne žiniomis. Mažai kas žino, į kokias svarbias smulkmenas reikia atkreipti dėmesį perkant alkoholį
