2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Vištienos filė pagrįstai laikoma vienu iš dietinių patiekalų, todėl ji dažnai verdama. Kepant vištienos krūtinėlę orkaitėje, patiekalas dažnai būna sausas, jam reikia paruošti padažą. Ir tai yra papildomas darbas. Yra labai paprastas vištienos suktinukų su sūriu receptas. Šis patiekalas patiks ne tik suaugusiems, bet ir vaikams. Nepainiokite vištienos suktinukų su vištiena Kijeve, tai skirtingi patiekalai. Jų nereikia apkepti, nereikia kepti dideliame kiekyje aliejaus.
Ingredientai mūsų patiekalui
- Vištienos krūtinėlės – 4 vnt.
- Minkštas sviestas – 120 g
- Majonezas – 3 šaukštai
- Česnakai – trys skiltelės.
- Švieži žalumynai – kelios kekės.
- Kietasis sūris - 300g
- Prieskoniai pagal skonį.
- Kepimo aliejus.
Vištienos suktinukų gaminimo būdas susūris
Filėtės paruošimas. Prieš pradėdami gaminti mūsų patiekalą, pirmiausia turite nuplauti vištienos filė. Jei turite visą krūtį su kaulu ir oda, turite atsargiai atskirti kaulą ir pašalinti odą. Tada supjaustykite filė plonais sluoksniais. Po to mėsa turi būti išmušta iš abiejų pusių. Plakdami kiekvieną pusę pabarstykite prieskoniais. Kad valymo procesas pareikalautų mažiau pastangų, filė iš viršaus galima uždengti maistine plėvele arba maišeliu. Jūsų gabalėliai turi būti ploni, tačiau būkite atsargūs, kad nesuplyštumėte, nes įdaras neištekės. Išmuštą filė dedame į dubenį ir uždengiame dangčiu, kad mėsa šiek tiek pasimarinuotų. Padėkite dubenį į šalį.
Įdarui reikia rinktis kietąjį sūrį. Jei jums labiau patinka sūriai, tokie kaip suluguni ar mocarela, galite juos pasiimti. Sūrį reikės sutarkuoti stambia tarka ir nustumti į šalį. Uždenkite sūrį dangčiu, kad jis neišdžiūtų.
Šiam receptui tiks bet kokie jūsų pasirinkti žalumynai. Jei norite suteikti unikalų skonį, tada geriausiai tiks kalendra ir petražolės. Jei nemėgstate šių žolelių, pridėkite krapų ar kitų žolelių.
Savo patiekalui imame petražoles, nuplauname ir smulkiai supjaustome lapelius. Į mūsų žalumynus įpilkite smulkiai supjaustyto česnako. Jis taip pat gali būti perduodamas per spaudą. Daryk kaip patogiau. Viską išmaišykite ir aromatinį mišinį supilkite į sūrį. Po to dar kartą viską išmaišome ir įberiame prieskonių. Tada į gautą mišinį suberkite sviesto gabalėlius ir gerai išmaišykite. Taip suktinukai įgaus sultingesnį skonį.
Vištienos suktinukų gaminimas pats
Marinatą filė išimame iš dubens ir paguldome ant stalo paviršiaus. Apskritai išeina 8-10 gabalėlių. Dabar paimame pirmąjį gabalėlį ir ant vieno iš jo kraštų dedame nedidelį kiekį mūsų įdaro. Atsargiai suvyniojus įdarą, suformuojant vyniotinį. Jei įdėsite daug sūrio įdaro, jis gali išeiti ir gaminant viskas ištekės. Kiekvieną galą sutvirtiname nedideliais mediniais iešmeliais. Jei ne, tiks paprastas dantų krapštukas. Pirmasis vištienos filė vyniotinis yra paruoštas. Tą patį darome su likusiais kotletais.
Padėkite keptuvę ant viryklės ir supilkite į ją aliejų. Kai bus karšta, sudėkite vištienos suktinukus ir kepkite po kelias minutes iš kiekvienos pusės. Nekepkite iki auksinės spalvos, kitaip mėsa bus perdžiūvusi.
Kol mėsa kepa, įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 180 laipsnių. Išjunkite dujas ir sudėkite ritinėlius ant lentos, tada lėtai išimkite iš jų dantų krapštukus. Tai reikia daryti atsargiai, kad įdaras neiškristų.
Norėdami iškepti mūsų patiekalą, mums reikia gilios kepimo indo. Vištienos suktinukus paskirstome į formą ir patepame majonezu, o tada gausiai pabarstome sūriu. Įdėkite kepimo indą į orkaitę ir kepkite 15 minučių. Šio laiko pakanka, kad sūris išsilydytų ir patiekalas būtų paruoštas. Kai sūris įgaus auksinę plutą, išjunkite orkaitę ir išimkite gatavą patiekalą. Nepalikite vištienos suktinukų orkaitėje, nes išjungus užtrunka ilgai atvėsti, o likęs karštis išdžiovinskūryba. Formą geriau uždengti dangteliu arba folija.
Patiekti karštą. Garnyrui tinka bulvių košė arba spagečiai.
Naudingi patarimai
- Vietoj sūrio, suktinukų įdaras gali būti grybai arba džiovintos slyvos.
- Kepdami majonezą galite pakeisti grietinėle. Tiesiog užpilkite juos ant patiekalo ir taip pat pabarstykite sūriu.
- Šiam patiekalui tinka ir grietinėlės padažas, kuris suteiks pikantiškumo ir sodraus skonio.
- Kiekvieną vyniotinį galima suvynioti į šoninę ir kepti orkaitėje. Tai suteiks patiekalui naują, ryškų skonį.
Linkime jums visiems kulinarinės sėkmės!
Rekomenduojamas:
Apetitą keliantys įdaryti vištienos suktinukai
Iš paukštienos galima paruošti gurmaniškus ir originalius patiekalus – pavyzdžiui, vyniotinius. Jie sąlyginai skirstomi į du pagrindinius tipus: kepti ir virti vištienos suktinukai su įdaru. Šiame straipsnyje surinkome skaniausius tokių patiekalų ruošimo receptus
Vištienos vyniotinis su grybais ir sūriu: receptas su nuotrauka. Kaip kepti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu folijoje orkaitėje?
Straipsnyje aprašoma, kaip tinkamai virti vištienos vyniotinį su grybais ir sūriu. Nuostabų šio žavaus patiekalo skonį ilgai prisimins visi be išimties
Įdaryti vištienos filė suktinukai: žingsnis po žingsnio receptas su nuotrauka
Įdaryti vištienos filė suktinukai – gurmaniškas patiekalas, kurį galima paruošti vos per valandą. Šis užkandis puikiai atrodo ant šventinio stalo. Svečiams galite patiekti karštą arba š altą
Vištienos krūtinėlės suktinukai su sūriu: receptai ir gaminimo patarimai
Vištienos krūtinėlės suktinukai su sūriu – puikus būdas nauju būdu patiekti pažįstamą paukštį. Tokia forma patiekalas puikiai tiks ne tik kasdienai, bet ir šventiniam stalui. Įvairūs įdarai suteiks mėsai ypatingą skonį
Vištienos bandelė: geriausias užkandis. Vištienos bandelės su sūriu ir grybais
Dažnai norisi kažko neįprasto ir tikrai mėsos. Kotletais ilgai nieko nenustebinsi. Tačiau vištienos bandelė bus tinkama daugeliu atvejų. Tai puikus (ir patogus!) užkandis, tinka ant savitarnos stalo ir labai patrauklus vaikams kaip mokyklos pusryčiai. Be to, jį lengva paruošti ir nereikia įmantrių ingredientų
