Dietiniai kotletai. paprasti receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Dietiniai kotletai – puikus pasirinkimas nusprendusiems į savo valgiaraštį įtraukti skanių ir sveikų patiekalų. Šiame straipsnyje sužinosite, kaip lengvai paruošti skanią vakarienę sau ir savo artimiesiems.

Dietiniai vištienos krūtinėlės kotletai

Ko gero, vištienos krūtinėlės patiekalai yra populiariausi tarp sportininkų ir tų, kurie ketina atsikratyti kelių papildomų kilogramų. Faktas yra tas, kad vištienos filė turi daug b altymų, tačiau joje praktiškai nėra riebalų. Deja, sveika virta mėsa greitai pasidaro nuobodu, tenka nuolat sugalvoti naujų receptų. Dietiniai vištienos krūtinėlės kotletai – puikus sprendimas, padėsiantis paįvairinti įprastą mitybą. Šio patiekalo receptas gana paprastas:

• Keturios vištienos krūtinėlės ir vienas vidutinis svogūnas, supjaustytas mažais kubeliais.
• 70 gramų kviečių sėlenų užpilkite kefyru ir palaukite, kol jos visiškai sugers skystį.
• Sumaišykite produktus, įmuškite vieną vištienos kiaušinį, druską ir m altus pipirus. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
• Įkaitinkite orkaitę ir padėkite pergamentą ant kepimo skardoskepimas.
• Rankomis formuokite paplotėlius ir, jei norite, apvoliokite sėlenose.
• Patiekalą gaminkite orkaitėje nepridedant aliejaus.

Jei norite, kad jūsų vakarienė būtų tikrai sveika ir nekaloringa, pridėkite dietinių kotletų su salotomis arba troškintomis daržovėmis.

Dietiniai žuvies pyragaičiai

Šis patiekalas puikiai tiks ne tik nusprendusiems sulieknėti, bet ir nusprendusiems į savo valgiaraštį įtraukti skanų ir sveiką patiekalą. Dietinius žuvies pyragus gaminsime be sviesto, duonos ir kiaušinių, taip sumažindami jų kaloringumą ir riebalų kiekį.

• Į trintuvo dubenį sudėkite 700 gramų liesos žuvies filė. Pavyzdžiui, jūrų lydeka, juodadėmė menkė arba juodadėmė menkė. Įdėkite 100 gramų riebios žuvies filė (tiks lašiša ar lašiša). Sumalkite maistą, gautą faršą pagardinkite druska ir m altais pipirais.
• Nuluptus svogūnus ir morkas susmulkinkite peiliu arba faršu.
• Sumaišykite ingredientus, įpilkite penkis šaukštus avižinių dribsnių ir palaukite, kol išbrinks.
• Šlapiomis rankomis iš faršo suformuokite rutuliukus ir dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.

Paplotėlius kepkite įkaitintoje orkaitėje apie 20 minučių, tada patiekite su ryžiais ir garuose virtomis daržovėmis.

gavėnios kopūstų kotletai

Nors šiame patiekale nėra pieno, kiaušinių, mėsos gaminių, jis patiks net griežčiausiam skonio gurmanui. Skaitykite, kaip virti dietinius kopūstų kotletus. Receptaskitas:

• Vieną mažą kopūsto galvą susmulkinkite kuo ploniau, o gabalą užpilkite verdančiu vandeniu. Garuose virti kopūstai turi stovėti po dangčiu bent vieną valandą.
• Dviejų vidutinių svogūnų lukštus nulupkite, supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.
• Dideliame dubenyje sumaišykite gerai išspaustus kopūstus, svogūnus, tris šaukštus manų kruopų, pagal skonį druskos ir pipirų. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus.
• Po ketvirčio valandos, kai įdaras nusistovės, suformuokite iš jo rutuliukus. Ruošinius apvoliokite miltuose ir kepkite augaliniame aliejuje iki auksinės rudos spalvos.

Dietinius kotletus galima patiekti su naminiu pomidorų padažu, ryžiais ar grikiais.

Kalakutienos kotletai

Palepinkite savo artimuosius gardžiu patiekalu ir nekaloringu kalakutienos faršo patiekalu. O dietinius kotletus kepsime orkaitėje taip:

• 600 gramų paukštienos filė, sumalkite per mėsmalę kartu su vienu vidutiniu svogūnu ir trimis česnako skiltelėmis.
• Pamirkykite 300 gramų pasenusios b altos duonos piene.
• Maisto produktus derinkite su žaliu kiaušiniu, druska ir m altais pipirais.
• Gerai išmaišykite m altą mėsą ir, jei norite, įberkite kapotų petražolių arba krapų.

Paplotėlius dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite, kol iškeps, apie 20 minučių. Prie šio patiekalo galite pagaminti bet kokį garnyrą, bet geriausiatiks daržovės ar lengvos salotos.

Grikių košės kotletai

Šį patiekalą galima valgyti per gavėnią, jei iš recepto neįtrauksite kiaušinių. Tai taip pat padės paįvairinti valgiaraštį tiems, kurie nusprendžia kurį laiką laikytis dietos. Dietinius kotletus iš grikių košės virsime taip:

• Išvirkite stiklinę grikių vandenyje ir leiskite šiek tiek atvėsti.
• Žaliuosius svogūnus susmulkinkite, sudėkite į grikius kartu su dviem žaliais kiaušiniais.
• Pagardinkite m altą mėsą druska, pipirais ir gerai išmaišykite.
• Suformuokite tvarkingus rutuliukus, apvoliokite miltuose ir išsiųskite kepti augaliniame aliejuje.

Kai tik ant kotletų atsiranda traški plutelė, juos reikia apversti, išimti ir šiek tiek atvėsinti. Jei pageidaujate, šį patiekalą galite gaminti dvigubame katile arba orkaitėje.

Burokėlių kotletai su mėsa

Nepaisant neįprasto ingredientų derinio, šis patiekalas turi malonų skonį ir aromatą. Kaip virti dietinius kotletus iš burokėlių ir mėsos, skaitykite toliau:

• Vieną vidutinio dydžio burokėlį ir vieną bulvę virti, kol suminkštės, nepašalindami odelės.
• Daržoves atvėsinkite, nulupkite ir susmulkinkite trintuvu.
• 500 gramų mėsos filė susukite per mėsmalę.
• Sumaišykite ingredientus, įmuškite vieną kiaušinį, pagal skonį susmulkintą česnaką, m altus pipirus ir druską.
• Sumaišykite faršą, iš jo suformuokite kotletus ir kepkite įkaitintoje keptuvėje, kol iškeps.

Patiekti karštą su bulvių koše, keptais svogūnais ir raugintais agurkais.