„Edinichka“– tortas simboliniam šventiniam skanėstui
„Edinichka“– tortas simboliniam šventiniam skanėstui
Anonim

Kai kurie svarbūs gyvenimo įvykiai, nesusieti su kalendoriumi, nutinka pirmą kartą, pavyzdžiui, bučinys, vaiko žingsniai, išėjimas į sceną. O kai kuriuos, nutikusius vieną kartą, noriu švęsti kasmet, bet pirmasis iš jų visada turi ypatingą reikšmę. Tokie renginiai tikrai nusipelno šventės, o simbolinis tortas vienybės pavidalu pabrėš pirmųjų metų svarbą.

Šventės, kurioms galima pasigaminti tortą „Edinichka“

Pirmieji kūdikio gyvenimo metai – kūdikis, išmokęs šliaužioti, vaikščioti ir bendrauti, tampa kone savarankišku žmogumi. Pirmieji šeimos gyvenimo metai – romantika užleidžia vietą įsipareigojimams, poros santykiai pakyla į naują lygmenį. Kiti svarbūs etapai: vairavimo be avarijų metai, pirmieji verslo metai, pirmakursių baigimas, pirmieji metai bute ir tt

Vienas tortas
Vienas tortas

Tortas "Vienas" berniukuikūdikio akivaizdoje išskleidžiama visa kelio istorija arba mėgstamiausio animacinio filmo epizodas. Greičiausiai jis bus pagamintas mėlynos ir b altos spalvos, naudojant grynai berniukiškus personažus - automobilius, traukinius, konstruktorių. Galbūt Mikė Pūkuotukas su draugais ar gyvūnais iš džiunglių ateis aplankyti kūdikio ant torto.

Tortas "One" mergaitei pabrėžia kūdikio švelnumą dėl jos mėgstamų mergaitiškų personažų, nėrinių ir apvalaus gėlių šokio. Šis kulinarinio meno šedevras dažniausiai pateikiamas rožinės spalvos atspalviais, o princesės, undinės ir fėjos bus svečiose kūdikio šventėje.

Tortas vienas berniukui
Tortas vienas berniukui

Torto pagrindo gaminimo parinktys

Norint pagaminti ikonišką Metų senumo tortą, jis gali būti papuošimo formos arba pats skanėstas gali turėti simbolinę formą: skaičius „1“, žodis „Vienas“arba Vienas. Tai antrasis variantas, kuris atrodo įdomiau ant stalo. Tokį figūrinį pyragą galima užsisakyti konditerijoje, tačiau daug maloniau jį pasigaminti patiems, nustebinus svečius „perpumpuotais“šeimininkės įgūdžiais.

Trafaretiniai pyragaičiai

Vienas iškirptas iš popieriaus. Tortas ruošiamas pagal pagrindinį receptą, o tešlos pyragaičiai formuojami naudojant trafaretą. Taigi galite pagaminti medaus skanėstą, kai kiekvienas pyragas kepamas atskirai.

Produktai: sviestas - pusė pakelio, cukrus - šiek tiek mažiau nei stiklinė, 3 tryniai, 2 v.š. l. medaus, 1 arb bet koks alkoholinis gėrimas, 2 šaukšteliai. soda, 2 puodeliai miltų.

Sviestą supjaustykite į puodą ir įdėkite į vandens vonią. Kaiištirpsta, suberiame trynius, išplaktus su cukrumi. Tada įdėkite medaus ir šiek tiek alkoholio. Kai visi ingredientai įkais, supilkite sodą ir maišykite, kol masė padidės. Suberkite miltus ir ant pjaustymo lentos minkykite tešlą. Išeina 8-10 pyragėlių, priklausomai nuo to, kaip plonai iškočiojama tešla. Pyragai kepami karštoje orkaitėje apie minutę. Likusią tešlos dalį galima kepti vienu sluoksniu, kuris vėliau bus naudojamas kaip užpilas.

Vienas tortas mergaitei
Vienas tortas mergaitei

Pagaminto biskvito pjaustymas

Suminkykite biskvito tešlą. Kol trafaretinis blokas laukia savo eilės, pyragas kepamas orkaitėje. Aštriu peiliu gautas biskvitas perpjaunamas per pusę. Tada kiekvienas pyragas supjaustomas pagal trafaretą. Sausainių likučius galima džiovinti, perpilti per mėsmalę ir sumaišyti su grietinėle.

Gaminiai: už stiklinę cukraus 5 kiaušiniai ir stiklinė miltų.

Paruošimas: b altymus plakite mikseriu minimaliu greičiu apie 5-7 minutes. Kai masė pasidarys b alta ir įgaus gana tankią konsistenciją, pamažu supilkite cukrų, toliau dirbdami mikseriu. Kitame dubenyje išplakti trynius. Mases švelniai sumaišykite mikseriu. Suberkite išsijotus miltus, maišydami nuo kraštų iki centro ir visada iš apačios į viršų. Svarbiausia, kad puri tešlos struktūra nenukristų. Formą ištepkite aliejumi ir supilkite į ją tešlą. Pusvalandžiui nusiųskite į karštą orkaitę.

Vienetinis tortas
Vienetinis tortas

Formų gaminimas ir skaičių išdėstymas su pyragais

Skaičiaus „1“formą galite įsigyti iš anksto,kuris mums naudingas gaminant mūsų skanėstą „Edinichka“. Tortą galima paruošti pagal bet kokį receptą. Pageidautina, kad tešla būtų skysta. Yra silikoninės ir geležinės formos. Parduodama net universali indo versija su tuščiaviduriais kubeliais, kuriuos judant galite iškepti bet kokią kampuotą figūrą. Tešla pilama į vietas, kuriose nėra kubelių, ir visa struktūra siunčiama į orkaitę.

Ypač kūrybingos šeimininkės gali pasiūlyti svečiams tortą, išdėliotą tortų skaičiaus „1“forma. Arba formuokite patį figūros pagrindą iš meringue, „suklijuodami“kremu, o vėliau bet kokiu būdu dekoruodami. Mažiausiai pastangų ir „Vienas“(tortas) yra paruoštas!

Kaip papuošti tortą

Dauguma šeimininkių mieliau tortą aptepa mastika, todėl kulinarinis šedevras geriau išlaiko formą. Be to, iš šio maistinio plastilino galima lipdyti bet kurį vaikų taip mėgstamą personažą. Antras pagal populiarumą dekoravimo variantas yra kremas, kurio dėka tortas pasirodo orus. Jis taip pat puikiai tinka su gėlių dekoracijomis.

Puošimui drąsiai galite naudoti bet kokį saldumyną, kuris yra namuose: šokoladą, riešutus, marmeladą, zefyrus, cukraus pudrą, kakavą. Ant torto puikiai atrodys šviežios uogos ir vaisiai. Svarbiausia yra teisingai derinti produktus ir žinoti proporcijos jausmą.

Dekoracijos gali būti neutralios, tinkamos bet kokiai progai arba prisiimti dalį semantinio krūvio. Pavyzdžiui, daugelis mamų mėgsta „Kūdikio“temą, puošdamos tortą mastikos bateliais, speneliais ir žemės riešutu kopūstuose, nurodant pavadinimą.kūdikis, gimimo data ir laikas, taip pat jo ūgis ir svoris gimimo metu. Kūdikio lytį galima paryškinti spalva.

Vienerių metų tortas
Vienerių metų tortas

Norėdami papuošti berniukui skirtą tortą „Vienas“, turite žinoti, kuo vaikas domisi, kokius personažus jis mėgsta, kokius žaidimus jis mieliau žaidžia. Tada skanėstas pasirodys labai individualus, gali būti skani dovana. Pagrindinės stilistinės temos berniukui:

  • mėgstamiausi herojai – Mikė Pūkuotukas ir jo draugai, parankiniai, lokiai ir kiškiai;
  • gyvūnų pasaulis – džiunglės, cirkas, jūrų tema;
  • transportas - automobiliai, traukiniai, lėktuvai;
  • sportas ir žaislai – kamuoliukai, piramidės, kubeliai.

Panaši situacija ir su kūdikiais. Tortas "Edinichka" mergaitei įgis individualumo, atsižvelgiant į vienerių metų gražuolės skonį ir pageidavimus. Temų stiliai mergaitiškoms gardoms:

  • mėgstamiausi personažai yra Disnėjaus fėjos ir princesės, undinės, poniai, Maša ir lokys;
  • apranga - suknelės, batai, lankeliai;
  • gamta – gėlės, drugeliai, lokiai ir kiškiai.

Rankų darbo ikoniškas tortas tikrai taps tikra šventės puošmena, paliks tik malonius įspūdžius ir prisiminimus.

Rekomenduojamas: