2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Pieno produktai plačiai naudojami kulinarijos versle ir gali būti naudojami originalia forma. Pavyzdžiui, kefyras yra vienas iš labiausiai vartojamų fermentuoto pieno produktų. Jis gali tapti pagrindiniu kepinių ingredientu. Pieno ir rūgpienio produktų yra labai daug. Paimkime, pavyzdžiui, koncentruotą pieną, kurio galima rasti beveik bet kurioje parduotuvėje. Šio tipo produktai parduodami konservuoti, todėl pailgėja jo galiojimo laikas.
Funkcijos
Koncentruotas pienas – pažįstamas karvės gėrimas, kuris tirštinamas ypatingu būdu nepridedant cukraus. Ši savybė gerokai išskiria jį nuo įprasto kondensuoto pieno, kuriam būdingas saldus skonis ir didesnis tankis. Iš esmės šis produktas yra koncentratas, turintis tam tikrų išskirtinių savybių. Pavyzdžiui, sterilizuotą koncentruotą pieną išskirianti spalva nėra įprasta b alta, o švelnaus kreminio atspalvio. Taip pat atkreipkite dėmesį į produkto skonį, jis turi šiek tiek sūrumo natų, visai nebūdingas bet kurioms kitoms pieno rūšims. Konsistencija, kuri išskiria koncentruotą pieną skardinėse, yra klampi, tačiau ne tokia tiršta kaip visų mėgstamo kondensuoto pieno.
Programa
Šis gėrimas tikrai universalus, todėl jį bus galima naudoti įvairiems tikslams. Pavyzdžiui, koncentruotas pienas lengvai atskiedžiamas vandeniu, todėl jis tinkamas vartoti tokį, koks gavosi. Be to, originalioje versijoje jis pagerina arbatos ir kavos skonį, o riebumas nebus toks didelis, kaip naudojant grietinėlę tiems patiems tikslams. Kondensuotas pienas yra puikus pagrindas ruošiant įvairius patiekalus, nes su juo gaunami ne tik puikūs pyragaičiai ir kokteiliai, bet ir sriubos bei padažai įvairiems patiekalams. Dėl patogios pakuotės skardą galite pasiimti su savimi į kelionę ar stovyklavietę, nesijaudindami dėl laikymo sąlygų – jums nereikia šaldytuvo.
Privalumai
Koncentruotame piene yra įvairių naudingų medžiagų, pavyzdžiui, b altymų. Ši medžiaga pasisavinama geriau nei mėsoje ar bet kuriame kitame produkte esantys b altymai. Tuo pačiu pienas yra puikus pagalbininkas kovojant su peršalimu, nes pieno b altymai gali padidinti imunitetą. Jei jus kankina rėmuo, šį gėrimą būtinai įtraukite į savo racioną, nes jis mažina skrandžio rūgštingumą. MokėtiTaip pat atkreipkite dėmesį į didelį vitamino B2 procentą, kuris yra atsakingas už energijos apykaitą. Tai ne tik prisideda prie greito riebalų ir angliavandenių pavertimo reikiama energija, bet ir pagerina odos būklę, atkuria sveiką jos spalvą bei išlygina paviršių. Pienas gali būti naudojamas kaip anabolinė priemonė tiems, kurie nori priaugti raumenų masės.
Rekomenduojamas:
Atskyrimas yra Apie tai, kaip apdorojamas pienas
Pienas yra ypač sveikas produktas, turintis daug vitaminų, mineralų, amino rūgščių, riebalų ir b altymų. Be to, dėl didelio kaloringumo jis gali numalšinti ne tik troškulį, bet ir alkį. Parduotuvėse dažnai galima rasti nugriebto pieno, kuris gaunamas atskyrimo būdu. Ši procedūra apima pieno pašildymą iki 45 laipsnių, todėl grietinėlė yra atskirta nuo pagrindinio skysčio
Kas yra nektaras – sultys ar sulčių gėrimas? Kas yra kiekvienas gėrimas
Daugelis pirkėjų, nežinodami, kad nektaras nėra tas pats, kas sultys, perka ir vartoja, manydami, kad su juo gauna vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Bet iš tikrųjų tai visai kitas produktas, labai miglotai primenantis sultis
Kas yra acidophilus pienas?
Kas yra acidophilus pienas? Į šį klausimą atsakysime šiame straipsnyje. Taip pat papasakosime apie tai, kaip šis gėrimas gaminamas, kokių naudingų savybių jis turi ir pan
Kas yra citrusiniai vaisiai? Kas yra citrusiniai vaisiai?
Kas yra citrusiniai vaisiai? Kokia jų paskirtis? Kokie vitaminai ir medžiagos yra jų sudėtyje? Kontraindikacijos ir rekomendacijos
Katyk: kas tai yra, kaip gaminti, kas naudinga ir kas gali pakenkti
Rauginto pieno produktai populiarūs visame pasaulyje. Visi žino jogurtą, kefyrą, grietinę ar raugintą keptą pieną. Tačiau yra ir egzotiškesnių gaminių – pavyzdžiui, katyk. Kas tai yra, žino tik azijiečiai ir bulgarai
