Tortas „Švelnumas“. virimo receptai

2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33

Įvairūs pyragaičiai "Švelnumas" stebina savo skoniu. Daugelis šeimininkių savo unikalius receptus laiko paslaptyje, nes šis nuostabus delikatesas turėtų būti firminis patiekalas. Tačiau kai kurie vis tiek atskleidžia skaniausio pyrago gaminimo paslaptis. Apie tai šiandien ir kalbėsime.

Kodėl visiems taip patinka pyragas „Švelnumas“?

Šis labai subtilus ir erdvus tortas puikiai tiks tiek šventiniam stalui, tiek romantiškai namų šventei. Kažkodėl daugelis merginų naiviai galvoja, kad vyrai labiausiai mėgsta mėsos patiekalus. Tačiau taip nėra! Daugiau nei pusė stipriosios lyties atstovų prisipažįsta, kad taip pat dievina saldumynus! Tortas „Švelnumas“, žinoma, suteiks galimybę rasti tinkamą kelią į vyro širdį. Desertas padės merginoms išlaikyti figūrą, nes jis yra labai lengvas, ne toks kaloringas kaip įprasti pyragaičių tipai, tokie kaip „Medaus pyragas“ar „Napoleonas“. Vaikams taip pat labai patiko pyragas „Švelnumas“dėl savo minkštumo, saldumo, pieniško skonio ir lengvo rūgštumo. Tačiau paruošti šį grožį labai paprasta ir greita. Visa kepimo skarda užima visą desertą, nors atrodo, kad ingredientų sunaudota ne tiek daugdaug.

Kokio maisto turėčiau apsirūpinti?

Kad tortas „Švelnumas“džiugintų svečius ir artimuosius, o jums nereikėtų skubiai lėkti į prekybos centrą dėl trūkstamų ingredientų, pasirūpinkite šių produktų įsigijimu iš anksto. Atminkite, kad produkto pertekliaus nėra, todėl geriau nusipirkti šiek tiek daugiau.

• 500 g cukraus.
• 10 kiaušinių.
• Kepimo milteliai - 4 v.š.
• Vanduo – 4 šaukštai.
• Miltai – 2 puodeliai.
• Krakmolas - 1 valgomasis šaukštas.
• Pienas – 1 puodelis.

Tai tik labai paprastas sąrašas. Tačiau nebijokite, nes jei pažvelgsite į savo šiukšliadėžes, esame tikri, kad rasite visus ingredientus. Mūsų svarstomi pyragaičiai turi daugybę variantų. Ir pagal juos pateiksime papildomų ingredientų, kurių prireiks, sąrašą.

Varškės pyragas

Šį nuostabų lengvą desertą mėgsta daugelis šeimų. Varškės pyragą „Švelnumas“paruošti gana paprasta, visoms procedūroms prireiks apie dvi valandas. Paimkite:

• 

  parduotuvėje pirktas arba naminis varškės sūris (250 g);

• smulkus cukrus - 200g;
• 1 vištienos kiaušinis;
• 1, 5 puodeliai šviesių kvietinių miltų;
• pusė arbatinio šaukštelio kepimo sodos.

Kremui gaminti:

• 150 g b alto kondensuoto pieno (apie 1/4 standartinės skardinės);
• 1 stiklinė cukraus pudros;
• 250 g neriebaus sviesto pakuotė;
• 0,5 litro 3 % pieno.

Kaip pasigaminti šį švelnų varškės pyragą?

1. Suminkykite vienalytę tešlą. Padalijame į aštuonias lygias dalis (tuo pačiu metu iš kiekvienos dalies darome lygų apskritimą - nebaisu, jei jis netobulas, tada pjaustysime, apipjaustysime kraštus). Kepkite 180 laipsnių orkaitėje kiekvieną pyragą atskirai.
2. Norėdami paruošti grietinėlę, pašildykite pieną, bet neužvirinkite. Du kiaušinius išplakame su cukrumi iki tirštų putų, dabar beriame du šaukštus b altų kvietinių miltų ir plakame toliau. Dabar supilkite šį mišinį į pieną. Uždėkite labai mažą ugnį, nuolat maišykite. Dabar atvėsiname kremą, galite jį laikyti šaldytuve.
3. Sumaišykite su sviestu ir kondensuotu pienu.
4. Tokį tortą surinkti lengviau nei bet kada. Tiesiog storai paskleiskite pyragus. Jei pageidaujate, tortą galima papuošti likusiais trupiniais, šokoladu, vaisiais, riešutais.
5. Jis turi stovėti bent valandą, kad išmirktų.

Dabar pakalbėkime apie tai, kaip pasigaminti medaus pyragą „Tenderness“.

Ingredientai

Tešlai paruošti:

• 1 vidutinė stiklinė cukraus.
• 2–3 puodeliai miltų.
• 1 didelis kiaušinis.
• 100–120 gramų sviesto.
• 1 didelis šaukštas medaus.
• Pusė šaukštelio kepimo sodos.
• Citrinos žievelė.

Kremui gaminti:

• Pusė puodelio cukraus pudros.
• 1 puodelis grietinės (riebalų).
• Citrinos žievelė.

Gaminimo procesas

1. Dėl testo. Kiaušinį išplakti su cukrumi iki b altų putų, supilti medų ir sviestą, miltus ir citriną. Tešla turi būti labai elastinga. Padalinta į 4 dalis pyragėlių pavidalu, kepama 180 laipsnių temperatūroje.
2. Kremui. Grietinę išplakti su cukraus pudra ir citrinos žievele (galima sultimis).
3. Surinkite tortą, storai aptepdami kremu. Svarbu, kad pyragai vis dar būtų karšti.
4. Puoškite tortą glajumi, riešutais arba trupiniais.

Tortas "Vaisių švelnumas"

Skanus lengvas vaisių pyragas vasarą džiugins vėsa, o žiemą privers prisiminti šviežių vaisių skonį.

Jums reikės:

• 2 bananai;
• 3 apelsinai;
• 1 konservuotas ananasas;
• 3 sausainiai;
• 0,5 litro grietinės;
• 200 gramų jogurto;
• 1 skardinė b alto kondensuoto pieno;
• 5 šaukštai cukraus pudros;
• 1 pakelis želatinos (tirplios).

Kaip gaminti

1. Sausainių pyragų pjaustymas.
2. Visų vaisių paruošimas (nulupkite, pašalinkite sėklas). Smulkiai sukapoti.
3. Parodykite savo vaizduotę! Išdėliokite vaisius bet kokia tvarka.
4. Suplakite kondensuotą pieną, cukrų ir grietinę. Palaipsniui supilkite ištirpintą želatiną.
5. Beveik viską supilkite į formą su vaisiais.
6. Likusį mišinį sudėkite į sausainius. Švelniai išlyginkite juos vaisiais ant formos paviršiaus.
7. Įdėkite nakčiai į šaldytuvą.
8. Imkite pyragą ir apverskite. Atlikta!

Laimingiapetitas!