2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Cola arba soda, anksčiau reiškę tą patį, yra esminis beveik bet kurio daugiau ar mažiau seno ir gerai žinomo kokteilio atributas. Toks ingredientas veikia kaip griežto etilo pagrindo skonio buferis, suteikdamas gatavam gėrimui šiek tiek švelnesnę natą. Tam tikrais atvejais kolos kokteiliai leidžia atverti naujus alkoholio paletės aspektus, suteikiant jai naujų bruožų ant liežuvio. Straipsnyje bus pasakojama apie kelis itin populiarius ir tuo pačiu paprastus gėrimus, kuriuos gali pasigaminti kiekvienas.
Pigus komponentas už prieinamą kokteilį
Taip, sodos kokteiliai yra palyginti prieinami, tačiau tai nereiškia, kad jie pigūs ar neskanūs. Tokia pasenusi nuomonė būdinga daugiausia jauniems žmonėms, kurie, pirmenybę teikdami klasikiniam „Cuba libre“, niekada negirdėjo apie kitas tokio gėrimo, kaip soda, galimybes. Tačiau reikia pažymėti, kad tarp gėrimų, paruoštų naudojant šį ingredientą, yra gana daug ypač prieinamų receptų. Pavyzdžiui, toks kokteilis yra konjakas su kola. Jislabai paprasta ir apima tik vieną veiksmą – maišyti 2:1.
Itin paprasti receptai
Šioje kategorijoje turėtų būti bent 4 kolos kokteilių rūšys. Jį sudaro šie elementai:
- „Cuba Libre“. Sudėtis: auksinis romas ir kola santykiu 3:1, 200 gramų ledo 50 ml alkoholio ir 40 gramų kalkių (gabalėlis + keli lašai didelėje stiklinėje). Patiekiamas atšaldytas, romas ir kola sumaišomi purtyklėje be ledo, dedama vėliau.
- Romas ir kola. Skirtumas nuo ankstesnio recepto apima tik keletą tezių, tarp kurių pagrindinis yra alkoholio bazės tipo pakeitimas. Naudojamas tamsus arba šviesus romas, prieskoniai gvazdikėlių arba cinamono pavidalu.
- Burbonas su kola, viskiu ar konjaku. Visos šios kokteilių rūšys, kaip nurodyta aukščiau, apima alkoholio ir soda maišymą santykiu 2:1.
- Degtinė su kola. Kokteilis itin dviprasmiškas, nes labai svaigina, o alkoholio poveikis nesijaučia taip stipriai kaip ankstesniuose variantuose. Proporcijos turėtų būti padidintos iki 3:1.
Kaip matote, tokius kolos kokteilius paruošti absoliučiai paprasta, tam net nereikia plaktuvo, užteks stambių patiekalų. Tačiau tikru meno kūriniu jų pavadinti negalima, nors jų šalininkų skaičius yra gana didelis.
Šiek tiek sudėtingesnės parinktys
Tokie kolos kokteiliai turi įvairesnę ir turtingesnę skonių paletęgėrimai, būtent:
- Bostono arbata. Šis kokteilis neturi daug šalininkų, tačiau tuo tarpu yra itin universalus. Į purtyklę lygiomis dalimis (būtent 20 ml) supilkite apelsinų likerį, kavos likerį, sidabrinę tekilą, b altąjį romą, džiną ir degtinę. Čia taip pat turėtumėte pridėti 40 gramų kalkių, 200 gramų ledo ir 80 mililitrų kolos.
- Kola ir alkoholiniai gėrimai. Labai moteriškas ir malonus gėrimas. Susideda iš apelsinų, greipfrutų arba vyšnių likerio ir kolos. Sumaišykite ingredientus santykiu 3: 1, pridedant 200 gramų ledo kubeliais. Gatavą gėrimą galite papuošti greipfruto arba laimo skiltele.
- „Long Island ledo arbata“. Itin populiarus gėrimas, taip pat įvairių televizijos serialų dėka. Lygiomis dalimis (būtent 15 ml) į „highball“reikia įpilti apelsinų likerio, sidabrinės tekilos, džino, b altojo romo, degtinės. Čia supilkite 2 ml cukraus sirupo ir 50 kolos. Be to, nepamirškite apie ledo kubelius, jums reikės 200 gramų.
Kaip matote, alkoholiniai kolos kokteiliai yra itin populiarūs. Vargu ar kuri nors kita sudedamoji dalis yra tokia paklausi ruošiant gėrimus. Taip yra visų pirma dėl to, kad kola atlieka gaivinančios medžiagos, pakeičiančios kofeiną, vaidmenį. Kartu su skoniu, gaivumu ir nauju įprasto alkoholio įspūdžiu šis formatas lengvai išpopuliarėjo.
Kalimocho
Kai kurie neaiškesni kokteiliai nusipelno atidžiau. Calimocho buvo išrastas Ispanijoje. Ši gėrimo versija taponatūralus visuomenės atsakas į draudimą aštuntajame dešimtmetyje. Ispanai tiesiog įsipylė mėgstamo vyno į butelį sodos, o po to ramiai jį vartojo tiesiai prieš policiją. Klasikinis „Kalimocho“susideda iš šių ingredientų: sauso raudonojo vyno (100 ml) ir kolos (100 ml). Tačiau vėliau įprastas receptas šiek tiek pasikeitė, visų pirma, į gėrimą pradėta dėti cukraus sirupo, ledo, amaretto (kokteilio variantas iš Italijos) ir limoncello, šiuo atveju vietoj raudonojo naudojant b altąjį vyną.
„Juodoji našlė“
Šis kokteilis priklauso nealkoholinių gėrimų kategorijai. Klasikinė „Juodoji našlė“turi itin paprastą receptą – ledus ir kolą, tačiau vėliau atsirado ir kitos šio kokteilio variacijos. Visų pirma galite įdėti plaktos grietinėlės, lydyto šokolado, laimo ar citrinos, kad gėrimas būtų gaivesnis, kavos gaivinamam akcentui arba miško uogų sirupo. Desertas visada pasirodo itin skanus, bet kartu paprastas ir lengvas. Bet kokiu atveju geros paletės žinovas bus maloniai nustebintas deriniu.
Rekomenduojamas:
Salierų kokteiliai: svorio metimo receptas, gaminimo ypatybės ir apžvalgos
Smoothie yra mažai kalorijų turintis maistinis mišinys, ruošiamas maišytuvu. Tai apima įvairias daržoves, vaisius ir pieno produktus. Todėl jis gali pakeisti įprastus pusryčius. Šiandienos straipsnyje rasite keletą paprastų salierų kokteilių receptų
Kokteiliai su „Sprite“: žingsnis po žingsnio gaminimo instrukcijos su nuotraukomis, įvairūs kokteiliai, naudingi gerbėjų patarimai
Kokteiliai – puikus pasirinkimas vakarėliui. Su alkoholiu yra lengvas gėrimas, kurį galima gerti karštyje. Vaikams galima paruošti nealkoholinių gėrimų. „Sprite“kokteiliai gaminami labai dažnai. Pažymėtina, kad visus receptus galima saugiai pakartoti namuose
Standartinis savaitės bakalėjos prekių sąrašas. Savaitės meniu: prekių sąrašas
Kaip sudaryti savaitės bakalėjos prekių sąrašą? Kodėl tai daryti ir nuo ko pradėti? Kokie yra tokių sąrašų privalumai ir trūkumai? Ar apsipirkimo planavimas gali padėti sutaupyti pinigų? Išsiaiškinkime tai kartu
Gerti džiną: receptas, sudėtis. Kaip gerti džiną. Džino kokteiliai
Galbūt kiekviena šalis turi savo tradicinį alkoholinį gėrimą. Pavyzdžiui, Rusija daugeliui asocijuojasi su degtine, Jungtinės Amerikos Valstijos – su viskiu, o Anglija – su džinu. Šiame straipsnyje mes apsvarstysime būtent anglų nacionalinį gėrimą
Šotai-kokteiliai: istorija, kompozicija, receptas
Barmeno darbe tradiciškai yra paslapčių ir subtilybių, kurios paprastą alkoholinių gėrimų išsiliejimą paverčia kūrybiniu procesu. Panašūs niuansai apima alkoholinius šotus-kokteilius. Terminas gavo savo pavadinimą iš angliško žodžio „short“. Efektyvus, greitai pasiekiantis tikslą – taip keliais žodžiais galima apibūdinti vieno gurkšnio kokteilių šotus
