2024 Autorius: Isabella Gilson | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-17 03:33
Šiandien žinoma šimtai plovo receptų. Virėjai – profesionalai ir tiesiog kulinarijos mėgėjai – sugalvoja naujus šio puikaus patiekalo receptus. Iš pradžių klasikinė technologija apima riebios mėsos ir augalinio aliejaus mišinio su gyvuliniais riebalais naudojimą. Tačiau vegetarai ir sveikos gyvensenos šalininkai negalėjo atsisakyti tokio skanaus patiekalo ir pakeitė jo receptą pagal savo pageidavimus. Dabar „Lenten plov“galima įsigyti įvairių skonių, todėl jis nepaprastai populiarus visame pasaulyje.
Daržovių plovas
Šis sveikas ir sotus patiekalas su ryškiomis daržovių spalvomis gali būti patiekiamas kaip vienas arba patiekiamas kaip garnyras. 2 puodeliams ryžių paimkite 2 svogūnus, 2 morkas, 2 pomidorus, 1 papriką; žalumynai, česnakai, druska, pipirai, raugerškio uogos ir augalinis aliejus - pagal skonį. Gavėnios plovas, kaip ir tradicinis plovas, kepamas bet kokiame augaliniame aliejuje. Nuplautus ryžius suberkite į storadugnį puodą ir užpilkite 3,5 stiklinės pasūdyto verdančio vandens. Virkite 10 minučių ant stiprios ugnies, tada stipriai sumažinkite ir paruoškite. Kol ryžiai verda, paruoškite daržoves. Susmulkintas morkas, svogūnus, paprikas trumpai pakepinkite aliejuje, tada suberkite pomidorus, česnaką, pipirus irdruskos. Likus 5 minutėms iki ryžių paruošimo, suberkite į juos keptas daržoves ir keletą raugerškių. Pabarstykite gatavą liesą plovą mėgstamomis žolelėmis ir leiskite šiek tiek užvirti.
Grybų plovas
Šį nuostabų dietinį patiekalą jau seniai mėgo visi lengvo ir skanaus maisto žinovai. Puikiai tinka tiems, kurie pasninkauja, nori numesti svorio ar tiesiog mėgsta grybauti. 2 puodeliams ryžių paimkite 400 g grybų (geriausia pievagrybių), 2 morkas, 2 svogūnus, 70 ml augalinio aliejaus; žolelės, česnakai, prieskoniai, pipirai ir druska - pagal skonį. Pradėkite virti nuo daržovių. Morkas, svogūnus ir grybus supjaustykite bet kokios formos juostelėmis. Su viena puse svogūnų masės pakepinkite morkas, su kita puse – grybus. Viską sudėkite į puodą storu dugnu, pipirus, druską ir suberkite mėgstamus prieskonius. Liesas plovas su grybais puikiai dera su raugerškiais, ciberžolėmis ir kmynais. Į daržoves suberkite ryžius ir užpilkite visus 3,5 stiklinės pasūdyto verdančio vandens. Virkite pirmas 10 minučių ant stiprios ugnies, tada ant silpnos ugnies. Tuo metu, kai vanduo lygus ryžių lygiui, įdėkite kelias česnako skilteles. Paruoškite, išimkite česnaką ir sumaišykite gatavą plovą.
Pilafas „Sveikata“su džiovintais vaisiais
Gėnios plovas, kurio receptą sužinosite dabar, tiesiogine to žodžio prasme yra „prikimštas“naudingų vitaminų ir mineralų. Be to, jis turi puikų skonį, dėl kurio jį dievina vaikai ir suaugę smaližiai. 2 puodeliams ryžių paimkite 2 svogūnus, 2 morkas, 150 g razinų ir džiovintų abrikosų, 80-100 g džiovintų slyvų,augalinis aliejus, prieskoniai ir druska - pagal skonį. Svogūnus supjaustykite plonais ketvirčiais, morkas - juostelėmis, rūšiuokite ir nuplaukite džiovintus vaisius. Dideliame kiekyje aliejaus pakepinkite svogūnus ir morkas, suberkite džiovintus vaisius ir dar pakepinkite 1-2 minutes. Sudėkite ryžius ir prieskonius. Liesas plovas su džiovintais vaisiais puikiai dera su raugerškiais ir raudonaisiais saldžiaisiais pipirais. Mišinį užpilkite 3,5 stiklinės verdančio vandens ir virkite 30 minučių ant silpnos ugnies. Išjunkite ugnį ir leiskite užvirti dar 10 minučių. Gero apetito!
Rekomenduojamas:
Ryžių pieno košė: skanu ir sveika
Žinoma, naudingiausi ir visavertiškiausi pusryčiai yra košė. Tarp didžiulio asortimento grūdų, naudojamų pieninei košei gaminti, išsiskiria ryžiai. Ryžių pieno košė, be įvairių vitaminų, turi specifinių sugeriamųjų savybių
Skanu ir lengva virti triušį
Triušis – skani, dietinė mėsa. Kaip ir su kuo virti triušį, kad gautumėte puikų rezultatą?
Rožinė lašiša orkaitėje su bulvėmis, skanu, lengva ir paprasta
Nuostabūs rožinės lašišos receptai. Rožinė lašiša su bulvėmis orkaitėje, rožinė lašiša su daržovėmis, praktiškiausi receptai ir gaminimo patarimai
Makaronai "Primavera": lengva ir skanu virti
Visuotinai pripažįstama, kad patiekalas, vadinamas makaronais, kilęs iš Italijos. Tačiau šiandien jūsų dėmesiui pateiksime 2 ne itališkų, o itališkų-amerikiečių makaronų receptus. Tai apie makaronus "Primavera", o tai reiškia "pavasaris"
Lengva, skanu, greita! Pieno sriuba lėtoje viryklėje
Ne visi mėgsta pieno sriubą. Tačiau virimas lėtoje viryklėje, pirma, išgelbės jus nuo nuolatinio maišymo, antra, sriuba niekada nepabėgs, trečia, visi šeimos nariai ją valgys su ypatingu malonumu
